【希少品種】"赤肉メロン「ロピア」" 2L3玉入り

一箱3玉入り(2Lサイズ一玉1.6kg～1.8kg) こんにちは。 数多くの商品から選んでいただきありがとうございます。 今回ご紹介します「ロピア」は、露地栽培で育てた赤肉メロンです。 この品種はスーパーなどで見かけることはほとんど無いかと思います。 なぜなら他のメロンと比べ、表面の青みが黄色に変わるスピードが早く、陳列してある他のメロンと比べて「やや古く」見えるので、市場から敬遠されてきた歴史があるからです。 また、収穫期に雨が降るとお尻にヒビが入り、時に大量廃棄となるので経営的にロスがとても多い品種です。 ですがその味はとても良く、毎年多くのお客様に愛され、当農園から直接購入される方がとても多い品種であります。 陳列等による外見の劣化がほとんどなく、直接お客様にお渡しできるポケットマルシェにはちょうどいいと思い、今回出品することにいたしました😌 不馴れなため至らない点があるかと思いますが、責任をもって対応いたしますので、取引終了までよろしくお願いいたします。 ▼味の特徴・食べ方 濃厚な甘味がありますが、後味はスッキリ。メロン特有の舌をさす刺激も少ないので、メロンが苦手な方にも好評です。 ※メロン到着後「追熟」が必要です。 ・常温で風通しのよい場所に置きます。 ・ツルが枯れ、お尻がやや柔らかくなり、甘い香りがしてきたら食べ頃です。 ・追熟することでメルティーな食感になり、皮の縁まで美味しく食べられます😋 ・ただし追熟しすぎるの逆に食味が悪くなるので注意です⚠️ ・食べる1～2時間ほど前に冷やすとより美味しくいただけます。 ▼栽培/生産方法、こだわり 元肥に油かす、魚粉などの有機質肥料をいれるとこにより、土にアミノ酸やミネラルを供給しました。 それによりメロンがじっくり育ち、果実の旨味がUPします。 また光合成細菌入りの液肥を散布することで光合成能力のUP。メロンの甘さは光合成によって作られるので、糖度の高いメロンになります。