京都府京丹後市

成田大輔 | 大佳農産

【採って出し】葉付き根菜【すぐ食べてくれる人限定】

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  • クール区分:常温

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで2~6日

▼自己紹介
京都の最北端、京丹後市で露地野菜を育てています。

▼商品概要
栄養価が高くて美味しいのに、すぐにしおれてしまうので、ほとんど流通することがない葉付きの人参や、芯まで赤い紅くるり大根を、朝採って発送、翌日到着したらすぐに処理していただけることを前提とした商品です。
雪が降り始めると葉付きでは採れなくなってしまいますので、雪が予想される今年は11月末までの期間限定発売とさせていただきます。

▼品種・味の特徴・食べ方
西洋人参の愛紅は、柔らかくてジューシーなので、サラダやジュースなどの生でも美味しく召し上がっていただけます。

▼数量、分量の目安
葉付き人参:大き目の人参が7~8本
葉付き紅くるり大根:大2本

▼栽培/生産方法、こだわり
畝に透明マルチをかけて、夏の太陽熱を利用して雑草の発芽や病気を防いでいます。

▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
収穫してからなるべく短い時間で受け取っていただきたいと思います。
NG日をお知らせいただけると、その日に届かないように出荷することができます。

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  • 保存方法:人参も大根も、葉っぱはすぐにしおれてしまいます。 乾燥に弱いので、葉っぱは開封後できるだけ早く処理していただきたけますようお願いいたします。
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
  • 最終出荷予定日:2020年11月30日
  • 最終注文受付日(目安):2020年11月28日頃 ※前後する場合がございます
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

成田大輔さんのコミュニティ

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成田大輔 | 大佳農産
2020.10.27.
今年の人参、夏の干ばつであんまり採れないかも・・・と半ばあきらめかけたこともありましたが、無事にわさわさと成長してきました。
まずは早生の愛紅から。
人参葉のニーズはあるのでしょうか?

成田大輔 | 大佳農産
2020.10.21.
特別甘いから「とくみつ」って名前になった大佳農産イチオシキャベツ。
無事結球が始まりました。
12月頃にあまーくなって登場します☆

Mikiochan80
2020.09.14.
8ヶ月になる娘がかぼちゃと一緒だとなんでもパクパク食べるので、せっかくなのでよいものを食べさせたいと思い注文しました!

いろんな南瓜を少しずつ調理して親子とも楽しんでます。今まで仮装もイベントもしてなかったハロウィンに向けて、初めてやる気がでました!

あと、一つずつの値段も勝手にスーパーなどと比較してたんですが、お買い得だなーと思いました。

ありがとうございました!!
商品 : 【京野菜】カラフル南瓜セット【5種7キロ】 | 3,024円

成田大輔 | 大佳農産
2020.09.15.
こちらこそありがとうございました!
それぞれ個性がある南瓜たちなので、作っている方も楽しいです♪
この夏は南瓜が大好きという数人のお子様たちに南瓜を通して出会うことができました。
実は大佳農産は地域の保育園や小学校などにも食材を提供させていただいています。これまでは、栄養価が高いからメニューに入っているのだと思っていましたが、これからは「今日は南瓜だ♪」と喜んでくれる子どもさんもいるかもしれないと思うことにします!
ところで、今年の夏は7月の長雨で南瓜が高騰していましたよね。
北海道が出てきたら落ち着くのかなと思っていましたが、なかなか戻らず高値のまま・・・。
安定した価格でやりとりができるのも、直販ならではですね♪
ポケマルで食べ手の方々と直接つながることができて良かったです!
これからも、よろしくお願いいたします(*^_^*)v
成田大輔 | 大佳農産
2020.09.09.
定植5日目のキャベツです。
植えたときは本葉3枚半でぐったりしていましたが、しっかり水やりをして5日目には4枚半、緑も濃くなってきてしっかり根付いてくれました。
生きるか死ぬかの育苗のおかげで、少しの水でも生き延びられます。そして水を求めて根っこを伸ばす身体を作っていくことができるのです。
がんばれキャベツ!

成田大輔 | 大佳農産
2020.09.07.
真夏に植えるキャベツの育苗は生きるか死ぬかの水管理が重要です。
こんなふうにしおれていても、圃場に植えて水をたっぷりやると、復活して勢いよく活着してくれるのです。
そうは言っても、一番手前のは厳しすぎたかも・・・!?

成田大輔 | 大佳農産
2020.08.25.
冬の寒玉キャベツ。
去年は夏の暑さでなかなか発芽しませんでしたが、今年は上手く管理出来ているようで、とても良い苗に育ちました。
正直、収穫よりも苗作りが大好きです。

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