▼自己紹介 新米海女の「リッチャン」です。私が素潜りで獲ってきた天然物の黒アワビ、是非ご賞味ください。 ▼商品概要 伊勢湾の海で育まれた正真正銘・天然物のアワビ、その中でも最高級品と言われる「黒アワビ」を２個セットにしてお届けします。 ▼品種・味の特徴・食べ方 黒アワビは加熱しても身縮みが少なく、「生（刺身）」「焼き（ステーキや網焼き）」「揚げ（天ぷら）」「蒸し」なんでも美味しくお召し上がりいただけます！個人的にはバター醤油で焼いて食べるのが最高に美味しくてオススメです。 ▼数量、分量の目安 アワビは三重県の漁業調整規則で定められた「10.6㎝以上」の物をご用意します。１つおよそ150g～250gのアワビを２つセットにしております。 ▼栽培/生産方法、こだわり アマテラスオオミカミを祀る「伊勢神宮」のお膝元にあるここ伊勢志摩は海や森の環境が管理された土地です。山から海へと流れる豊富なミネラルのお陰で栄養満点の海産物が獲れる美しい海が自慢です。そんな海で2000年以上も続く女性の生業「海女」。私たちがこの身一つ、素潜りで獲ってきたアワビは１つ１つが宝物です。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 海女の仕事は海の状況次第で日々変わります。海が時化ると何週間も量に行けなかったりするため、ご指定の日に漁に行けなかったり、波が高く1つのアワビも獲ってこれずに帰ってくることもあるためご注文後すぐに発送が出来かねる場合もございますので、それらをご了承の上ご注文頂けますようお願いします。