自慢のジャガイモ４種食べ比べセットをご用意しました。 スーパーなどではあまりお目にかかれない品種を取り揃えております。 各品種ともそれぞれ異なった特徴を持っており、今までにない、ジャガイモのおいしさを存分に楽しめる品種です。ぜひ一度、お試しください。 1.黄爵（とうや）：肉質が黄色く気品のある味わいで、もっちりとした食感が特長。シンプルな煮込み料理に最適。おでん・肉じゃが最高、カレーやポトフなどにお使いください。 2.アンデス赤：原種のじゃがいもに近い品種。栗のような味わいで、ホクホクとした食感が特長。マッシュして使う料理に最適。皮つきで焼いてもよし。長年、種採りをしながら作り続けていると、もともとの性質が変化するようで、意外と煮物でもいけます。 3.アイノアカ：煮崩れしにくいが火の通りは早く、料理しやすい。あっさりとした味わいが特長。皮ごと味噌汁に入れるもよし、短冊切りで炒めてもよし。 4.長崎黄金（ながさきこがね）：2017年に栽培が解禁した新品種。形・色ともにインカのめざめに似ていてホクホクしており、ナッツや栗のような味わいが特長。煮崩れしやすいので、ポテトサラダやじゃがバター、フライドポテトやポテトグラタンなどでお楽しみください♪ 皆さんの食べてみた感想や料理のレポートも楽しみですね♪ コミュニティへのご投稿お待ちしております。 #ジャガイモ#おいも#根菜#食べ比べセット