宮城県本吉郡南三陸町

阿部徳治 | -黄金丸 マルトク水産

蒸しほや、生ほやパック

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1自己紹介
黄金丸の古嫁の民子です。出身は山形県の内陸から30年ほど前に、漁師の仕事も知らずに嫁いで来ました。まな板に上がる魚貝類は活きたまま!!最初はさばけず四苦八苦・・・今はなんのその・・
味は言うまでもなく超旨し!
この旨さをポケマルを通してお客さんにお届けしたいと思います。
2商品紹介
生ほやは今(6月から7月位)が最も旬で身が厚く味は海の味です。とても不思議な味を楽しんでください。
蒸したほやは生のほやが食べられない人でも食べやすく、お酒のおつまみに合います。
3食べ方
生ほやは細切りにしてきゅうりなどと合わせて酢の物などで簡単に調理出来ます。またはキムチなどの味付けも美味しいです。
蒸しほやはほやの殻を外してそのまま食べれます。

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  • 保存方法:冷凍でお届けしますので冷凍保存で、食べたい時に自然解凍や流水で解凍します。賞味期限は冷凍保存1ヶ月、解凍後2日で食べてください。
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
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    ※配送日時指定は、コンビニ払いの場合はご利用いただけません。
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出品者に質問

阿部徳治さんのコミュニティ

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まゆみんご
2019.08.19.
投稿が遅くなりました。すみません。
初めての蒸しホヤは生とは一味違う風味で、ホヤがますます好きになるお味です。家族も気に入ってくれました。
生ホヤはびっくりするくらいの身の厚さ。噛むとホヤの風味が口いっぱいに広がって大変おいしかったです。
またよろしくお願いいたします!
商品 : 蒸しほや、生ほやパック | 2,700円
阿部徳治 | -黄金丸 マルトク水産
2019.08.20.
投稿ありがとうございます。
ホヤをますます好きになってくれたこと、とっても嬉しいです。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
こまり
2019.08.01.
ご馳走様が遅くなりすみません🙇

殻付きのウニとても美味しく、甘く、全て生で頂きました🥰🍴ウニ丼にもしたのですが、写真を撮る暇なくあっという間に完食でした。
美味しく旬のものを頂けて幸せです。
ご馳走様でした~🍴🥰🙌またよろしくお願い致します。
商品 : 【解禁日とれたて発送】丸ごと殻付きうに5個 | 1,620円

阿部徳治 | -黄金丸 マルトク水産
2019.08.02.
投稿ありがとうございます。
腸を取る作業は大変だったと思います。
美味しく食べて頂きうれしいです。

来年も出店しますのでよろしくお願いします。
OGUNE
2019.08.01.
遅くなってすみません。
美味しくいただきました😋

軍手と説明が同封されていて助かりました。
初めて手にしたイガイガのウニ、身を取り出すのは
とても大変でした。

でも苦労した甲斐あって、新鮮な甘〜いウニを食べられて
幸せでした。

ごちそう様でした❣️
商品 : 【解禁日とれたて発送】丸ごと殻付きうに5個 | 1,620円
阿部徳治 | -黄金丸 マルトク水産
2019.08.02.
投稿ありがとうございます。
美味しく食べて頂きうれしいです。
腸を取る作業は大変だったと思いますが・・・

来年も出店しますのでよろしくお願いします。
きょうちゃん
2019.08.01.
♪う~に よ~! オレの う~に よ~♪
ちょっとダレてしまいましたが絶品です( ^ω^ )ご馳走様でした

阿部徳治 | -黄金丸 マルトク水産
2019.08.02.
投稿ありがとうございます。
腸を取る作業は大変だったと思いますがキレイに取れていますね。
美味しく食べて頂きうれしいです。

来年も出店しますのでよろしくお願いします。
おぼん
2019.08.01.
三年越しのウニいただきました!今まで私の注文時期が悪くなかなか漁の日に当たらず。。。やっと今年美味しいウニいただきました。
剥くのは大変で売っているウニが高いのもよく解りました。一生懸命むいていると少し動いてる。。。でも白い膿が出ているものもあったので少し蒸していただきました。
レンジでの蒸し方がネットで調べてもわからず蒸し器を出して蒸しました。
とてもとても美味しかったです。
来年も是非食べたいです!
本当にありがとうございました。

阿部徳治 | -黄金丸 マルトク水産
2019.08.02.
こんにちは。
投稿ありがとうございます。
長い間お待たせしました。
3年越しのご注文ありがとうございました。

腸を取る作業は大変だったと思います。
漁師の仕事の一部を体験し感じてくださったことうれしいです。
また美味しく食べて頂きうれしいです。

来年も出店しますのでどうぞよろしくお願いします。


Megumi Yamasaki
2019.07.31.
はじめてね殼付きウニ。
剥く作業からがはじめての体験でとても楽しんで食することができました。
想定よりもたくさん入れていただき興奮してしまいました。
味もばっちり👍ウニ丼でいただきました。
ありがとうございます😊

配送も調整いただきありがとうございました。
商品 : 【解禁日とれたて発送】丸ごと殻付きうに5個 | 1,620円

阿部徳治 | -黄金丸 マルトク水産
2019.07.31.
投稿ありがとうございました。
剝く作業は大変ですが、楽しく体験して頂いたようでうれしいです。

来年も出店しますのでよろしくお願いします。
Yuta
2019.07.30.
ありがとうございました
阿部徳治 | -黄金丸 マルトク水産
2019.07.30.
こちらこそ、ありがとうございました。
来年も出店しますのでよろしくお願いします。
かんま
2019.07.30.
下処理した後、
そのままで
わさびをつけて
半熟卵と一緒に
雲丹丼
にして、二人で美味しくいただきました。
鮮度が良くないと箸が進まない家族が、半分食べきりました。
また、来年も注文します。
商品 : 【解禁日とれたて発送】丸ごと殻付きウニ10個 | 3,132円

阿部徳治 | -黄金丸 マルトク水産
2019.07.30.
こんばんは。
投稿ありがとうございます。
美味しく食べて頂いたようでうれしいです(^-^)v

来年も出店しますのでよろしくお願いします。
ままくま
2019.07.29.
阿部様

この度はとても良い品をありがとうございました。
家族みんなで殻を開け、美味しいウニを楽しませて頂きました。

磯の香りだけで、嫌な臭いも雑味もなくとても美味しかったです。
1つだけ膿があり、1つは空でしたが多めに入れて頂いていたので嬉しいです。
生が好きですが、蒸しも美味しい事に気付かせてもらいました。(膿がなければ蒸しウニにしなかったので)

2歳の息子も興味津々で動くウニを見ていました。

また、宜しくお願いします。
商品 : 【解禁日とれたて発送】丸ごと殻付きウニ10個 | 3,132円
阿部徳治 | -黄金丸 マルトク水産
2019.07.29.
投稿ありがとうございます。
美味しく食べて頂きとても嬉しいです。

来年も出店しますのでよろしくお願いします。
yumimi
2019.07.28.
多めに入っていたウニ、膿の入っているのは一つもありませんでした。(#^.^#)
自分で殻を割ったのは初めてなのでなかなか苦労しましたが、苦労したかいがありました。
まったく芸がなくお恥ずかしいですが、せっかくの殻付きウニ、結局全部そのまま生でいただきました。

あと、今までウニは嫌いと言っていた末っ子くんが、これは美味しいと(≧◇≦)

美味しいウニ、ご馳走様でした。
ありがとうございます。(#^.^#)

商品 : 【解禁日とれたて発送】丸ごと殻付きうに5個 | 1,620円

阿部徳治 | -黄金丸 マルトク水産
2019.07.29.
投稿ありがとうございます。
殻付きウニを捌くのは大変だったと思いますがとても上手に捌けてますね。
すべて生で食べれて良かったです。

また来年も出店しますのでよろしくお願いします。
2019.07.28.
無事に届きました。知り合いにおすそ分けしようとしたら親にもったいないからダメと止められました。酒が進む~ありがとうございました。またリピしたい😋
阿部徳治 | -黄金丸 マルトク水産
2019.07.29.
無事に届き安心しました。
喜んでもらえたようでうれしいです。

また来年も出店しますのでよろしくお願いします。
はつみん
2019.07.28.
妹が、雲丹いっぱいの茶碗蒸しを作ってくれました

人に作ってもらうと、尚美味しいですね

磯の香りが凄いです

ミョウバンとかを使わない、天然の雲丹は初めていただきました

感動の美味しさでした

ご馳走様でした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ペコ

阿部徳治 | -黄金丸 マルトク水産
2019.07.29.
投稿ありがとうございます。
ウニの茶碗蒸しは初めてです。
美味しく食べて頂きうれしいです。

来年も出店しますのでよろしくお願いします。
アイルトン
2019.07.28.
ウニ 12個も届きました。焼きウニも初めてしましたが、甘みが増して美味しかったです。

阿部徳治 | -黄金丸 マルトク水産
2019.07.29.
無事に届いて安心しました。
焼きうにもまた別の旨味があり美味しですね。

来年も出店しますのでよろしくお願いします。
はつみん
2019.07.28.
雲丹、無事に届いています

沢山ありがとうございました

丁度、妹がきてくれていたので、茶碗蒸しに入れることにしました

ありがとうございました

yumimi
2019.07.28.
たった今受け取りました。
多く入っているのでビックリです。Σ(´∀`;)

今から夕食の用意を始める所なので、早速頂きます。
子供の頃はよくこの状態のウニからのウニ丼を食べてましたが、自分で殻を割って食べるのは初めてなのでちょっとドキドキ(≧◇≦)
でも大好きなウニを食べるために頑張ります。

ありがとうございました。(#^.^#)
商品 : 【解禁日とれたて発送】丸ごと殻付きうに5個 | 1,620円

おっこ
2019.07.28.
たまたまBBQをしている時に、届きました。
半分お刺身で、半分 焼きうに でいただきました!

お刺身はプリプリで濃厚でした。
焼きうに にしたら甘みが出て最後でした。

ご馳走さま!

お刺身は美味しかった

阿部徳治 | -黄金丸 マルトク水産
2019.07.28.
タイミング良く届いて良かったです~♪
美味しそうな画像ありがとうございます。
ひろっピ~N~
2019.07.11.
今年もありがとうございましたm(_ _)m
甘くて濃くって美味しかったです😋🍴
我慢しきれずほじったついでにパクパクっとつまみ食いが止まりません😅💧

定番の生食に今回はあらとウニと一緒にお味噌汁を。火を通したウニも美味しいですね。
ごちそうさまでした(^_^)ゞ
商品 : 【解禁日とれたて発送】丸ごと殻付きうに5個 | 1,620円

阿部徳治 | -黄金丸 マルトク水産
2019.07.11.
こんばんは。
美味しそうな写真うれしいです。
殻付から身を出す作業は大変ですが、その分味わって食べて頂けたのではないでしょうか…

またのご利用をお待ちしております。ありがとうございました。
み・さと
2019.07.08.
本日届きました。
蓋を開けるとウニが動いてる!

丸ごとのウニってこんななってるんだ!とビックリしながら、捌き方を確認しながらなんとか身を取り出しました。

全部生でいけたのですが、折角なので生と焼きウニにしていただきました。甘くて美味しい❤️
ご飯に生と焼きをどっちも乗せてちょっと山葵も乗せて食べたら幸せでした。
商品 : 【解禁日とれたて発送】丸ごと殻付きうに5個 | 1,620円

阿部徳治 | -黄金丸 マルトク水産
2019.07.09.
こんにちは。
ウニの捌き方が大変だったと思いますが、
美味しく食べてもらいうれしいです。
おもち
2019.07.08.
とってもとっても美味しいウニでした✨
あまりの美味しさに写真を撮るのを忘れて完食してしまいました😅
初めて間近でウニを見た子供達は興味津々で、
「ここが口なの?」とつっついてみたりと楽しそうでした😊
今まで見た目が嫌だったのか、食わず嫌いだった息子も割って取り出して食べさせると「あま〜い!」と言ってパクパク食べてくれました😋
素敵な体験と美味しいご馳走をありがとうございます🙇🏻‍♀️
商品 : 【解禁日とれたて発送】丸ごと殻付きうに5個 | 1,620円
阿部徳治 | -黄金丸 マルトク水産
2019.07.09.
こんにちは。
初めての見た子ども達の反応が目に浮かびます。
楽しくまた美味しく食べてもらいうれしいです(^^)

ほっけ
2019.07.08.
すごく美味しかったです。一年越しのご馳走さまでした。
阿部徳治 | -黄金丸 マルトク水産
2019.07.08.
ありがとうございます。
美味しいの一言がとてもうれしいです(^-^)v
Natsuko Kishihara
2019.02.22.
本日無事届きました!
先程、我慢できずふたつだけたべました。
美味しい!プリプリはもちろん、強めの塩加減が堪らないです!
阿部徳治 | -黄金丸 マルトク水産
2019.02.22.
こんにちは。
無事に届き安心しました。
南三陸の味を楽しんで頂けたら幸いです。
ご連絡ありがとうございます。
peach
2019.01.14.
立派な牡蠣をたくさん、しかも家族の誕生日プレゼントにしたい旨を伝えたところなるべく合わせてくださるとのことで、本当に助かりました!ありがとうございました。
新鮮で、ほどいい塩加減と旨みたっぷりの美味しい牡蠣で感激しました。
缶で届いたのもインパクト大。調理も簡単で、よかったです!
商品 : そのまま火にかけるだけ!牡蠣の缶パック | 4,136円

阿部徳治 | -黄金丸 マルトク水産
2019.01.20.
こんにちは。
喜んで頂きありがとうございます。
美味しく食べて家族がハッピーに(^^)v(^^)v

またのご利用をお待ちしております。
阿部徳治 | -黄金丸 マルトク水産
2019.01.20.
こんにちは。
喜んで頂きありがとうございます。
美味しく食べて家族がハッピーに(^^)v(^^)v

またのご利用をお待ちしております。
さびねこさん
2018.07.28.
ごちそうさまが遅くなってしまいました(>_<)

とっても美味しいウニをありがとうございました✨
届いた時点ですべて動いていて、観察しているとなんだかほっこり。。。
愛着が湧いてしまい、剥くときは「ごめんね、おいしくいただきます」と声をかけながら剥いていました。

剥く苦労はウニのおいしさと比べたら何のその!
そのまま食べただけでなく、ウニ丼にしたり、焼いたお肉の上に乗せたり。
臭みが全くなく、磯の香りとウニの甘さを楽しめました(≧▽≦)

膿が出ていたものは焼ウニにしました。これまた絶品!!
また来年販売される際には絶対買います。

予約したい~!

阿部徳治 | -黄金丸 マルトク水産
2018.08.01.
こんにちは。
うれしい投稿ありがとうございます。
「美味しい」の声が私達生産者にとって大変励みになります。
今年は終わりましたが、また来年も出品したいと思います。
どうぞよろしくお願い致します。
大久保芙有花
2018.07.27.
ウニ無事届きました!

メチャクチャ甘くて美味しかったです。

しかし、父親に調理を頼んだところ、洗ったあとペーパータオルで水分を取ろうとして抑えたら、なんと大事なウニを潰してしまいました!

バカヤローと叫びたい気持ちでしたが、抑えました(笑)

ということで潰れてしまった写真ですいません。

皆さんお気をつけください!

阿部徳治 | -黄金丸 マルトク水産
2018.08.01.
こんにちは。
うれしい投稿ありがとうございます。
潰してしまったのは残念ですが「美味しかった」の一言がとてもうれしいです。ありがとうございます。
来年も出品したいと思います。どうぞよろしくお願いします。
上原 航輔
2018.07.25.
ウニ無事に届きました!
一部膿が出てるものありましたが、ほとんどは生で食べられました!
炊き込みご飯にもして美味しくいただきました。
ありがとうございました!

阿部徳治 | -黄金丸 マルトク水産
2018.08.01.
こんにちは。
うれしい投稿ありがとうございます。
炊き込みご飯とても美味しそうです。
美味しいの一言が励みになります。
また来年もよろしくお願いします。
ゆーゆー
2018.07.25.
新鮮なウニが届きました!ウニを開けるのと、食べるのに夢中で写真は撮り忘れてしまいましたが、とっても甘くてとろけました!遠方の家族にも送りましたが皆満足してました^_^
ありがとうございました。
阿部徳治 | -黄金丸 マルトク水産
2018.08.01.
こんにちは。
満足して頂けたこと大変嬉しいです。
来年も出品したいと思います。
またよろしくお願いします。
しゃー
2018.07.18.
遅れてしまいましたが、素晴らしいウニ受け取りいたしました!
家族でワクワクしながら箱を開けると、トゲがゆっくり動いていて…生きてる!
捌くのはとても難しかったですが、丁寧な説明書をつけていただいてたので、なんとか形に…ウミは1つだけでした。
ご飯に海苔をしいて、これ以上ないくらい贅沢にウニのせていただきました。
甘くて、香りが良くて、ウニの味がしっかりとして…その感激を語りたいのに、みんな、すごい!美味しい!初めての味!としか言えなくなり、あっという間に夢中食べてしまいました。
ずっしりと重い、美味しいウニを、ありがとうございました。ご馳走様でした!

阿部徳治 | -黄金丸 マルトク水産
2018.07.19.
はざま様
こんにちは。
うれしいコメントありがとうございます。
ウニを剥くのが大変だったと思いますが漁師と同じ作業を体験しウニを食べて頂いたこと、また感激してくださったこと、とてもうれしいです。
ありがとうございました。
来年もどうぞよろしくお願いします。
たかさまん
2018.07.17.
遅ばせながら、ウニ受け取りました!
軍手、割り方説明書までご丁寧で嬉しかったです。
四苦八苦しながらようやく取り出し…贅沢にウニ丼にして頂きました!
濃厚で甘くて…お醤油なしでも全然いける!!!

本当美味しかったです、ありがとうございました😊
また次回も楽しみにしております!

阿部徳治 | -黄金丸 マルトク水産
2018.07.18.
こんにちは。
嬉しいコメントありがとうございます。
美味しく食べて頂ければうれしいです。
来年もよろしくお願いします。
ひろっピ~N~
2018.07.17.
ウニ無事届きました~
盛り付け命名『ウニの大噴火‼️』
全て生で食べることできました。
あまーくて、磯の薫りがしてさいっこうに美味しかったです‼️
剥きかた、掃除のしかた丁寧に教えてくださったお陰で楽しく格闘することができました笑
格闘するからこそよりいっそう美味しく感じるのだと思います。
また機会があれば是非格闘させて下さいね🍴

阿部徳治 | -黄金丸 マルトク水産
2018.07.18.
こんにちは。
嬉しいコメントありがとうございます。
美味しく食べて頂ければうれしいです。
来年もよろしくお願いします。
Erika
2018.07.17.
昨日届きました。心配されていた膿も出ていなかったです。丁寧なご対応ありがとうございました😊むくのは大変でしたが新鮮でまったく臭みもなく塩気が美味しかったです。

阿部徳治 | -黄金丸 マルトク水産
2018.07.17.
こんにちは。
うれしいコメントありがとうございます。
美味しく食べて頂きうれしいです。
来年もよろしくお願いします~
のびぃ
2018.07.16.
ウニ届きました〜
あまくて、美味しい!
でもむくのは大変ですね。
ありがとうございました!!

阿部徳治 | -黄金丸 マルトク水産
2018.07.16.
うれしいコメントありがとうございます。
来年もよろしくお願いします(^^)v
suica
2018.07.16.
殻付きのウニと初めて対面しました!
同封されていた丁寧な説明書き通りにやったら、だんだん慣れてきて、とても楽しい体験になりました。
発送前から連絡があった"膿"についてはもしかしたらコレかな?と思うのもが2個分くらいでした。
味は今まで食べたウニの中で1番美味しかったです!いつでも食べられるものではありませんが、また機会があればぜひ購入したいと思います!ご馳走様でした!

阿部徳治 | -黄金丸 マルトク水産
2018.07.16.
こんにちは。
うれしいご報告ありがとうございます。とても綺麗にウニを剥いて楽しんで頂けた事、うれしく思います。またのご利用をお待ちしております~🎵
ありがとうございましたm(__)m
ほっけ
2018.07.15.
届いたのが夜だったので、次の日家族でいただきました。
ホヤが好きで、いろんな場所のホヤを食べましたが蒸ホヤは初めてです。
とても美味しく、ハマりそうです😆💕
また、是非よろしくお願いします!
阿部徳治 | -黄金丸 マルトク水産
2018.07.16.
こんにちは。
うれしいご報告ありがとうございます。
蒸しホヤの美味しさを解って頂きうれしいです(^^)v
またのご利用をお待ちしております~🎵
ありがとうございました。
chie
2018.01.03.
去年の大晦日に、帰省中の息子夫婦と共に頂きました。
美味しかったです。
ありがとうございました。
阿部徳治 | -黄金丸 マルトク水産
2018.01.03.
ご注文頂きありがとうございました。また美味しく食べて頂きうれしいです。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
ラブパパ
2017.11.06.
昨日無事届きました、ありがとうございました。
BFB
2017.07.30.
殻から外す手間がよく分かりました。
10個やる頃には指先が紫に!
でも、とても美味しかったです。

阿部徳治 | -黄金丸 マルトク水産
2017.07.30.
こんにちは。
コメントありがとうございます。
殻から剥く作業の大変さを感じ、漁師のヒトコマを見て頂いたようです。ありがとうございます。
今後ともどうぞよろしくお願い致します。
なべひろ
2017.07.29.
阿部さん おはようございます!
初めての殻付きウニでした。生きてる!!
剥くのは難しかったですが、
甘みがあって…とても美味しくいただきました。またリピートしたいです!
よろしくお願いします。

阿部徳治 | -黄金丸 マルトク水産
2017.07.30.
こんにちは。
この度は、殻付きウニをご注文頂きありがとうございました。
ウニの殻剥きの大変さを感じでもらい漁師のヒトコマを見て頂いた感じです。また、美味しく食べて頂きうれしいです。
またのご利用をお待ちしています。
Yuri Nokata
2017.07.27.
やっとウニ丼が食べられます。
利尻島でウニむき体験をした時は楽に身を取り出せたのですが、中々手間取りました。
名古屋に嫁いで40年になります。実家は大船渡市の細浦です。
震災で流されてしまいました。
昔の美味しいウニが食べたくて申し込みました。
ありがとうございました。
頑張ってけらっせん。

阿部徳治 | -黄金丸 マルトク水産
2017.07.30.
こんにちは。
コメントありがとうございます。
実家も震災で被害に遭われ復興に対する思いは同じかと思います。
南三陸のウニをご注文頂きありがとうございました。
頑張ります!