「こんなに美味しいきゅうりの食べ方があったなんて…」 三年きゅうり専門農家をやっていますが、これ以上美味しくきゅうりを食べる方法を未だ知りません。みなさんにもこの感動を味わって欲しい！ 一年に二度しか販売できない、収穫最終日のみご用意できるミニサイズのしなやかきゅうり。これを丸ごと天ぷらにして食べていただく、きゅうりの天ぷら専用商品です。 贅沢にも大きくなる前に収穫した早摘みしなやかきゅうりを天ぷらにすると 、旨味や甘みが凝縮されて、食感までも変化します。 どのきゅうりを天ぷらにしても青臭さが飛んで食べやすくなりますが、しなやかきゅうりはもともとが苦味・えぐみがなく濃い味わいを楽しんでいただけるので、それを丸ごと天ぷらにすると…。あとはご自身で体感してください！ ★6/28(日)に収穫し、即日発送いたします。(発送日指定不可) ＜おすすめの食べ方＞ ミニサイズですので事前に包丁で切る必要はありません。そのまま通常の天ぷら同様に油で揚げてください。揚げたてに塩をまぶしてどうぞ！ ＊限定商品につき、予定数が無くなり次第終了となります ーーーーーーーーーーー ▼しなやかきゅうり商品概要 “きゅうりはどれも同じだと思っていませんか？” きゅうりは95%が水分で特徴がないと思われていますが「しなやかきゅうり」のリピーターは毎年増え続けています。 【お客様の声】 ●いつも感じる苦味・えぐみが無く、甘い！味が濃い！ ●普段は野菜を食べない子供が「うまい」と言うなんて... ●10日以上経っても瑞々しさが失われません。どうして？ ●今まで食べたきゅうりの中でいちばん美味しいです！ 野菜は鮮度が大事！収穫した当日すぐに発送しますので、採れたての感動を全国で体感していただけます。 ▼味の特徴・食べ方 きゅうり特有の青臭さがありませんので、どんな食べ方でも美味しく召し上がっていただけます。 苦味・えぐみがなく、爽快な歯ごたえと濃い味わいが特徴です。いつものきゅうりとの違いをお楽しみください。 ▼栽培方法、こだわり 美味しさの秘密はしなやかファームがある四日市市から眺める鈴鹿山麓から湧き出る伏流水を地中60mから井戸で汲み上げたっぷりと、そして人間と同じように作物を強くするためのミネラル分をしっかり与えているから。また土壌分析を行い、必要な栄養素の過不足を把握し肥料を適正にプラスことできゅうり本来の力をグッと引き上げています。きゅうり専門農家だからこそできる細やかで丁寧な栽培を心がけています。 ＜みえの安心食材認定済み＞ 第三者機関の三重県農林水産支援センターが現地調査を行った上、化学農薬の節減や有機質肥料・堆肥の循環活用などにより環境にやさしい生産を行っているとして認定を受けています。 【化学農薬の使用回数】 県内の一般栽培レベルに対して81%の削減(認定番号02－18－751) ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 採れたてを楽しんでいただくために収穫当日にすぐ発送いたしますが、きゅうりは環境変化に弱いため《確実に受け取っていただける時間帯の指定》をお願いいたします。 ▼自己紹介 三重県四日市市上海老町にある“顔と想いが見えるきゅうり農園”しなやかファーム、代表のしなやん(阿部俊樹)です。四日市市で唯一のきゅうり専門農家として2017年7月に開業しました。 農家になる前は都市部でエステサロンを経営していましたが「美しさのためには食が最も大切である」と気付き、その食を生み出す農業に強い感心を持ちました。それまでは農業に対して全く良いイメージはありませんでしたが、調べるほどに使命感が生まれ、自らが生産者となる事を決意しました。 農業は全くの素人でしたが開業に向けてのストーリーをTwitterで毎日発信し続けたところ栽培前から数多くの注文を頂きました。その経験から高品質な野菜を作ることはもちろん、自分の想いや行動を知ってもらうという事も同じくらい大切にしています。