【クール便】ちへいの畑　初夏の野菜セット

※暑くなってきましたので、鮮度が気になる方はクール便のセットをお勧めします。 ちへいの畑では、味わいがある固定種野菜を選んで育てています。 苦味や辛味、いろんな風味が味わえます。 種類おまかせでおいしいタイミングの野菜たちをお届けします。レタス類、さやえんどう類、にんにくなどが入ります。 【セットに入る野菜の例】※生育状況によりすべてが入らないこともあります。 ・西洋からし菜　　肉厚の葉に紫の葉脈。こちらも彩りがよいです。食欲をそそる香りがあります。サラダ、サンドイッチ、軽くグリルしても。 ・ルッコラ　　ごまのような風味が人気のルッコラは、トーストにのせてもおいしいです。唐揚げなどの揚げ物に添えてレモンをかけるとさっぱりといくらでも食べられます。 ・レタス　　今季は、赤いふわりとした葉がきれいなキャトルセゾンレタス、肉厚で苦味がおいしいロメインレタス 、炒めてもくたっとなりにくいチャオチャオレタス、プイプイとかわいらしい葉のカタローニャレタス、中国のユーマイサイを育てています。よく育ったものから収穫してお届けします。 ・にんにく　　6月下旬収穫開始。みずみずしい生にんにくを味わえるのは初夏だけです。 ・えんどう豆類　　濃い紫のさやえんどう、サクサク甘いスナップエンドウ 、ふっくらおいしいツタンカーメン グリーンピースを育てています。 ・ちぢみな　　タアサイと小松菜を掛け合わせた風味の良い青菜です。炒め物やお味噌汁にすると思わずうなります。 他にも、カーボロネロやエンダイブなども時々あります。葉物、豆類は暑くなったら順次採れなくなっていきます。もう少ししたらズッキーニが採れ始めそうです。 ※写真1枚目は「少しセット」、2枚目は「ミドルセット」の分量です。