生じゅんさい1kg

採れたて新鮮な生じゅんさい１ｋｇ。 色んなサイズが入った無選別の生じゅんさい。 採れたて生のじゅんさいのつるりとしたのど越しとぷりぷりとした極上の食感をお楽しみください。 生産量日本一！秋田県三種町のじゅんさいは小舟に乗り、一粒一粒手作業で摘み取られます。 水面に浮かぶじゅんさいの葉をかき分けながら水中のじゅんさいを探し、 ていねいに、ていねいに摘み取られたじゅんさいはこの町の誇りです。 熱湯でサッと茹でで、氷水でキュっとしめ、冷え冷えのところをワサビ醤油で食べるのが私の一番好きな食べ方です！ 他にも地元では鍋に入れたっぷり入れて食べたりもしますよ！ 更には味噌汁やお吸い物や冷たいスープにいれたり、そうめんにトッピングしたり、色々と工夫して楽しんでいただけたら嬉しいです！ ※シーズン初めのじゅんさいは赤みがかった色をしています。茹でると緑色になります。 ※クール便で発送します。 #固定種#在来種