カブのような形をしたヨーロッパ原産のアブラナ科野菜。 イタリア料理やフランス料理で活躍する、ちょっと不思議なお野菜です。 柔らかな緑色のものをババンと8個セットにしてご用意！ お試しセットでお気に召していただけたお客様にぴったりのお得なメニューです。 じゃがいもに煮た食感、ブロッコリーの茎の部分に似た甘みのある味わいが特徴です。 煮崩れしないので、じゃがいもの代わりにお使いいただくと便利なんです！ 生で…サラダに。 煮込み…シチューやポトフ、お味噌汁に。 ロースト…シンプルな焼き野菜、ココットに。 炒めて…青椒肉絲に。 ご家庭で食べ慣れたお料理が、少し特別な味わいに。 アグレスノーバが自信を持ってお送りします。