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本日あと 15点

【紫芋入り!】五島名物!かんころ餅3本セット

長崎県南松浦郡新上五島町

岡本幸代 | 花野果
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
分量
280g×3本(プレーン2本、紫芋1本)
2,306円(税込)
長崎県・五島列島の特産品「かんころ餅」。五島産のサツマイモともち米、砂糖のみで作ったヘルシーなおやつです。 今回は、紫芋を使ったかんころ餅を作ってみました。 紫芋独特の風味と食感をぜひお楽しみください! 【かんころ餅の召し上がり方】 お好みのサイズ(厚さ1センチほど)にカットし、フライパンやトースターで軽く焼いてお召し上がりください。口いっぱいに広がるサツマイモの風味をお楽しみください! ★ぜひ、バターで焼いてください★ 柔らかいうちはそのまま食べても十分美味しいですが、フライパンで軽く焼くと、外はカリッと、中はフワッとした食感が楽しめます。バターを引いて焼くと、より一層サツマイモの風味をご堪能いただけます! 【かんころ餅とは】 五島列島は平坦な土地が少なく、急峻な山を切り開き、段々畑を築いてサツマイモを育て、命を繋いできました。サツマイモは寒さに弱く、冬を越す前に腐ってしまうため、サツマイモを切って茹で、北風に晒してカラカラに乾燥させたものを「かんころ」と呼び、調理をする際に再び水で戻して少量の米などと混ぜて使っていたそうです。 かんころ餅は、かんころを蒸してもち米、砂糖と一緒につきあげる、当時としてはとても贅沢なおやつでした。 かんころ餅には、サツマイモの旨味と、五島列島の食文化がぎゅっと詰まっています。
食品表示
★かんころ餅 原材料名:さつまいも(長崎県五島産)、餅米(長崎県五島産)、砂糖 内容量:3本(1本280g、プレーン2本、紫芋1本) 賞味期限:製造より1ヶ月 保存方法:直射日光を避けて冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がりください。 製造者:花野果(ハナヤカ) 菓子製造業(長崎県指令 28上 保衛 第645号) 食品衛生責任者 竹内紗苗 栄養成分表(100gあたり) エネルギー 298kcal たんぱく質 2.5g 脂質 0.4g 炭水化物 68.8g 食塩相当量 0.1g
2020-07-09T00:52:51.000Z追記
ヤマト宅急便のネコポスでお送りしますので、受け取り不要、ご自宅のポストに配達されます。全国送料無料です!
保存方法
賞味期限は、製造より1ヶ月。すぐにお召し上がりになる場合は常温で、3日以上保存される場合は冷蔵庫または冷凍庫で保存してください。長期保存される場合は、あらかじめ食べやすい大きさにカットしてから冷凍するのをお勧めします。冷凍庫ですと1年間は保存可能です。
配送方法・送料
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