エーゲ海コス島の原産で一般の玉レタスのように結球しない、リーフレタスの一種でコスレタスとも呼ばれます。 シーザーサラダはもちろん、焼いたり、炒めたりしてもシャキシャキとした食感が残りますので、炒め物などにも向いています。 コンソメスープや野菜炒め、ソテーなど幅広いレシピでお楽しみいただけますよ！ 農薬は使用せず、天然肥料のみで育てました。 約30cm 2個 朝採れのものをその日のうちに発送致します。 天候などにより、ベストな時に収穫するので、多少お待たせする場合があります。 ※西洋カブタ―ニップとのセットもおススメです！