アウトドアシーズン到来♪　猪肉で一味違ったBBQは如何ですか？ 通常なかなか手に入らない、猪の「骨付きTボーン」とスライス肉２種類が入ったお試しセットです！ 「Tボーン」とは、ロースに骨を付けたまま、内側に付いているヒレを同時にカットしたもの。風味の良いロースと軟らかいヒレが同時に味わえる、贅沢な一品です！ 「山の恵」では、猪を罠で捕獲しているので私達も大きさを選ぶことが出来ません。そのために、ブロック肉に加工するには小さすぎる個体を捕まえることがあります。 小さい猪のお肉は加工に手間がかかるため、ジビエ肉の中でも希少です。 その小さな個体を骨付き肉として調理すると骨から旨味が出てとても美味しいのです！なによりクセも少なく、肉質も柔らかいのでサクッとお召し上がり頂けます！ 是非、炭火で焼いて、豪快にかぶりついてお愉しみ下さいね♪ 【セット内容】 ・猪モモ肉スライス 100ｇ ・猪肩ロース肉スライス 100ｇ ・猪Tボーン（骨付き） 　280ｇ ・猪ジャーキー　　30ｇ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 名称　いのししジャーキー 原材料名　猪肉（静岡県産）、塩、香辛料、 発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）、酸化防止剤（V.C） 一部に大豆を含む 賞味期限　加工日から２カ月 保存方法　要冷蔵 製造者　渡辺ハム工房　静岡県御殿場市川島田661