愛媛県南宇和郡愛南町

山口 耀 | 株式会社ローカルスタンダード

媛っこ地鶏精肉お得セット

単品本日あと5点
軽減税率8%適用商品

送料一覧(クール代込み)

※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道2,134
  • 北東北1,540
  • 南東北1,540
  • 関東1,320
  • 信越1,540
  • 中部968
  • 北陸968
  • 関西935
  • 中国935
  • 四国935
  • 九州968
  • 沖縄2,134
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:冷凍

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで2~5日

▼自己紹介
株式会社ローカルスタンダードの山口と申します。私たちは愛媛県の最西南端に位置する愛南町で媛っこ地鶏を生産しています。自然豊かな土地で生産した私たちの鶏たちをぜひご賞味ください!
▼商品概要
今まで販売していた精肉セットをボリュームアップ!モモ、ムネ、ササミ、手羽各1kgパックをセットにして販売いたします。精肉セットより、多少お安くなってますよ~(笑)
▼品種・味の特徴・食べ方
モモ肉は唐揚げ、ムネ肉はチキンカツ、ササミはさっと湯通ししてサラダと共に、手羽はシンプルに炭火焼きがオススメ。これら以外にも様々な料理にアレンジして食べていただけたらと思います。
▼数量、分量の目安
モモ肉、ムネ肉、ササミ、手羽各1kg
▼栽培/生産方法、こだわり
地元産の籾米やオカラ。地元の特産品のジャコ天を作る際に出てくる魚アラを発酵させて作った魚粉等を自家配合して鶏たちに与えています。いっぱい食べてのびのびと育った媛っこ地鶏をぜひご賞味ください!
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)

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  • 保存方法:冷凍便での発送になります。賞味期限は商品に添付してあるシールをご参照ください。
  • 配送日時指定について:指定可能日が限られます
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
    ※配送日時指定は、コンビニ払いの場合はご利用いただけません。
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

山口 耀さんのコミュニティ

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マロマロ
2020.09.11.
臭みもなく、とってもおいしいです。今日は、ささ身を天ぷらで頂きました。冷凍なので、ゆっくり味わえるので、ありがたいです。
残りをどう料理しょうか、楽しみです。
商品 : 媛っこ地鶏精肉セット | 5,900円
山口 耀 | 株式会社ローカルスタンダード
2020.09.11.
感想ありがとうございます!
喜んでいただけたようで、とても嬉しいです(^-^)
また機会がありましたらよろしくお願いいたします🙇
山口 耀 | 株式会社ローカルスタンダード
2020.06.18.
6/18(木)
久々の投稿です💦
本日、媛っこ地鶏お得セットを出品いたしました!
今販売している精肉セットの2倍の値段になるのですが、量は精肉セットの2倍以上入っているのでお得になるかと思います。
よろしくお願いします(^-^)

きゃとる
2019.12.10.
地鶏ソーセージとってもジューシーで美味しく頂いています♪
写真は離れている息子に送ったものです。
息子もめちゃ美味しい!
と、大絶賛でしたよ。

本当にごちどうさまでした♪

山口 耀 | 株式会社ローカルスタンダード
2019.12.10.
きゃとるさま
お世話になります!
気に入っていただけたようで、よかったです(^-^)
この度は本当にありがとうございました!
M.K
2019.09.22.
ものすごく濃くて美味しい白湯が作成できたので、松本たまごで作ったシェンタンを入れて中華粥にしました。
明日は鰹出汁も加えて、自家製白湯ラーメンの予定です。

スープや野菜炒めに加えても良し…
自家製鶏ガラ出汁、ハマってしまいました。

ご馳走さまです。

M.K
2019.09.21.
山口さま

鶏ガラとモミジが無事に届きました。
おまけに無塩石チキンソーセージも!
ありがとうございます。

鶏ガラもモミジもすごく綺麗に下拵えしてあって
扱いやすく有り難かったです。

1キロずつ解凍して、
半分は鍋でゆっくり、
もう半分は電気圧力鍋で
白湯スープ作成中です。
商品 : 媛っこ地鶏ガラスープセット | 2,000円

山口 耀 | 株式会社ローカルスタンダード
2019.09.21.
M・Kさま

お世話になります!
無事届いて安心しています(^-^)

喜んでいただけてよかったです!
様々な料理に利用してみてください(^o^)

今回は本当にありがとうございました!
山口 耀 | 株式会社ローカルスタンダード
2019.08.14.
8/14、今日の1枚。
台風接近のため、朝から対策。
鶏ちゃんたちはこっちを気にしながらも餌に夢中…(^_^;)
今回の台風は豊後水道を通過する1番最悪なものになりそう…(´д`|||)
被害は…、たぶんでるだろうな😱
今夜から明日が山場ですね😭

山口 耀 | 株式会社ローカルスタンダード
2019.07.22.
7/22、今日の1枚。
ネズミの赤ちゃん発見!
僕的にはかわいいと思っちゃうんですが…(笑)💦
でも、畜産業者からしたら害獣なんですよね。
感染症などの原因にもなるし、鶏舎の給水器も壊されて悪さするしで…
困ったものです(・ε・` )

タンヤ
2019.07.22.
鶏ガラスープ(鶏ガラx1.5+もみじx5)を作りました。
コラーゲンがたっぷり、
冷蔵庫に入れるとゼリー状になってました!
今回雑炊を作りました。
これからいろいろ料理にも使います。
ありがとうございます😊
山口 耀 | 株式会社ローカルスタンダード
2019.07.22.
喜んでいただけたようで、良かったです!
この度はご注文いただき、本当にありがとうございました(^o^)
山口 耀 | 株式会社ローカルスタンダード
2019.07.17.
7/17、今日の1枚。
媛っこ地鶏の卵!
生後110日を超えたくらいから産み始めます(^^)
この卵を孵化させて媛っこ地鶏として売ればいいんじゃないの?とよく言われます。
でもそれはできないんです(^_^;)
媛っこ地鶏は四元交配という交配の仕方で産まれてきてるので、その次世代の雛は四つの品種のどの特徴を受け継いで産まれてくるか分からないんです(>_<)
なので僕たちが育ててる媛っこ地鶏は、愛媛県の養鶏試験場から21日齡の雛を買って育てています(^-^)
ちなみに卵は仕事終わりに回収してお持ち帰りです( ´∀`)

山口 耀 | 株式会社ローカルスタンダード
2019.07.16.
7/16、今日の1枚。
嬉しいことに、今日は1件発送しました(^^)
本当に感謝の言葉しかありません。
写真はパートのお姉さんたち(笑)
頑張って仕事してくれてます!
この調子でどんどん出てくれたらいいんですけどね(*´ー`*)

オオノ
2019.07.07.
媛っこ地鶏は初体験です。ありがとうございます!

まずは大好きなササミをササミカツで……。
下処理でササミの筋を外したとき「むむむ、久しぶりに立派な筋だ、これは期待できるぞ…」だったのですが……期待通り、美味しいササミカツが出来上がりました!
筋肉の繊維が太くしっかりしていていますね、淡白な風味が特徴のササミといいますが、鶏の風味がしっかりあるムチっとギュギュッとおいしいササミカツが出来上がりました!

もも肉も胸肉も楽しみです!ざりっとした塩が合いそう。
おいしい鶏をありがとうございます!

山口 耀 | 株式会社ローカルスタンダード
2019.07.07.
喜んでいただけて嬉しいです(^^)
食べていただいた感想や美味しそうな写真を投稿していただきありがとうございました‼

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