ポケマル/ポケットマルシェ

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予約
販売終了
2020年11月に発送
9

旬をお届け!みのりの秋子さん【11月初旬頃より発送】クール便

君嶋治樹

栃木県矢板市

君嶋治樹 | 君嶋きのこ園
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
通常品 約900g
1,820円
(税込)
 プレミアム品 約900g
2,320円
(税込)
通常品 約900g☓2箱
3,640円
(税込)
プレミアム品 約900g☓2箱
4,640円
(税込)

商品説明

※こちらはクール対応便です。 到着まで2日以上かかる地域や、受け取りに不安がある方はこちらをご検討下さい。 秋子(あきこ)しいたけの予約を承ります! 自然栽培している原木椎茸は、 秋と春の2度、自然茹(しぜんこ)と呼ばれる旬の椎茸が味わえます。 旬の時期は秋の気候によって限定的で、昨秋の台風19号の影響から収量の戻りきらない状況が続きます。 提供できる量は多くないかもしれません(^^;) 予約がオススメです!! 【規格の違い】 ○セレブな秋子さん(プレミアム品) 特に身のしまった開きの少ない特選品となります! 香り、旨味、歯応えを、よりお楽しみになりたい方は、こちらをオススメ致します☺️ ○いつもの秋子ちゃん(通常品) 大きさは5〜8cmほど、どのお料理にも使いやすい8分開きの椎茸を詰め合わせてお送りします。 プレミアム品の多少の見劣りはありますが、十分に香りや旨味をお楽しみいただけますよ。 秋子は特に香りが良いのが特徴で、素焼きにすると香ばしい風味と、ほんのりとした甘みが楽しめます! バターで焼いてソテーにしたり、お出汁の染み込んだ煮物やカラッと揚げて天ぷらにしたり…旬の味を色々なお料理でお楽しみ下さい!バーベキューにもオススメです♪ ご家庭用として、60サイズの箱にモリモリ詰め込んで、 簡易包装でお送りする予定です! 選別が甘めなので多少の型崩れ、原木とのこすれ等の軽いキズはご了承下さい。 沢山入っておりますので、食べきれない場合にはカットして冷凍すると、いつでも使えて便利です(使うときは解凍せず、そのまま加熱調理して大丈夫です)。 また、良いお天気が続くようでしたらスライスして天日干しすれば、美味しい干し椎茸に挑戦できますよ(^o^) とちぎの豊かな自然のもと、国産のクヌギと綺麗な水のみで育てました。 県内の老舗旅館や料亭でも使用され、評価していただいております。 昨年は台風で色々ありましたが、今年は無事に秋子をお届けできますように!!と今から頑張っております☺️ 今では1年中、いつでも食べることができる椎茸ですが、旬の原木椎茸は期間限定です! この機会にぜひ🤗
保存方法
冷蔵保存:3日程度で食べきる場合にはチルド等できるだけ低い温度にて保存してください。 冷凍保存:軸をカットし、スライスするなどしてから、冷凍して下さい。使用する際には解凍せず、そのまま加熱してご利用下さい。
産地
栃木県
配送方法・送料

ポケマル提携のヤマト便

※こちらの商品は配送に3日以上かかるエリアにはお届けできません
※離島などの例外はあります。詳細はこちら
クール区分:
日時指定
不可
日時指定は受け付けていません。
配送月
2020年11月
この商品は予約商品です。
2020年10月25日まではキャンセル及び配送先の変更が可能です。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
支払い方法
適格請求書発行事業者登録
あり

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