晴れの国おかやま産　【十勝こがね】3kg・6kg

▼自己紹介　 岡山県苫田郡鏡野町にある大林農園です。春はジャガイモ、夏はマクワウリ、秋はサツマイモ、冬はニンジンを中心に栽培しています。 ▼商品概要 2020年6月に収穫した春ジャガイモです。 ▼品種・味の特徴・食べ方 品種名【十勝こがね】です。 収穫直後はねっとりとした食感ですが、貯蔵すると徐々にホクホクとした食感に変わります。確かな旨味があり、煮崩れしません。また油との相性がよいのでフライドポテトがイチ押しです。 休眠期間が長いため、長期保存（9月頃まで）もできます。 ▼数量、分量の目安 お届けは3kg～6kgでお届けします。3kgでジャガイモ40個前後です。 ▼栽培/生産方法、こだわり 大林農園では堆肥、米ぬか、油かすなどの有機質肥料を中心に土作りを行い、栽培期間中、化学肥料及び化学合成された農薬を使用することなく栽培しています。土壌分析と肥料計算を自ら行い、カキ殻や苦土肥料など、野菜の防御力と栄養価を高めるミネラル肥料を積極的に使用しています。