▼自己紹介 南の島で、温かい気候や潮風から運ばれるミネラルを活かし、他品目の野菜を栽培しております。 休日は、海では釣りや潮干狩り、川では川えび捕り、山では山菜採り等、自然を満喫しています。 ▼商品概要 ご好評頂いているリュウキュウチクが、とれるのも梅雨明けまでの残りわずかな時間となりました。 種子島の苦竹は、アク抜き不要です。 稀少の苦竹で、島民に愛され、なかなか市場に出回らないたけのこです。 アク抜き不要でそのまま調理でき、煮物はもちろん、天ぷらやバーベキューで皮ごど焼くことができます。 ※ご要望がございましたら、その他の商品との混載も対応致します。 尚、皮つきのまま発送と皮むきの苦竹とお選びいただけます。 皮むきの苦竹は真空パックに入れて、発送致しますが、苦竹が呼吸をすることでパックに空気が入ることがあります。 空気にふれることで酸化が進み、切り口が茶色くなることがあります。その場合は、お手数ですが、茶色の部分のみ切り落としてください。 むき方をご存じの方には、皮つきの苦竹をお勧め致します。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） ヤマト運輸のクール便での発送となります。 尚、コロナの影響により船会社の日曜日休業が決まっており、荷物の発送が日曜日は、できません。 ご不便を掛け致しますが、ご了承くださいますようお願い致します。