岩手県九戸郡九戸村

小井田寛周 | 小井田立体農業研究所

【国産エサ100%】立体農業の自然卵・青い卵アローカナ【放し飼いの有精卵】

マークのついた生産者さんは、これまでに一定数以上の発送を行い、平均して高い評価を得ています
単品本日あと1点
軽減税率8%適用商品

送料一覧

※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道880
  • 北東北660
  • 南東北660
  • 関東715
  • 信越715
  • 中部880
  • 北陸880
  • 関西935
  • 中国1,045
  • 四国1,045
  • 九州1,265
  • 沖縄1,694
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:常温

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで3~5日

▼我が家の立体農業
 立体農業とは農園に果樹・家畜を取り入れ、立体的に利用した循環環境の中で作物を生産する農法。
 我が家では「手打ちくるみ」「乳牛」「鶏」を取り入れ、「くるみ」「牛乳」「鶏卵」を動物の力を借り生産しています。

▼商品概要
 幸せの青い卵と呼ばれる「アローカナ」の卵です。
 余裕を持った広々の小屋での平飼いで、クルミの木へ放牧も行っています。(現在は害獣対策のため秋~初冬まで期間放牧を行っています)
 それぞれの小屋には雄鶏がいるため生きている卵、有精卵です。
 エサを地元で採れた「米」「雑穀」などをメインにし国産100%のエサで飼育しています。
 飲み水にも、農場の牛たちの新鮮な牛乳を飲ませることで卵がまろやかな味わいに。
 米・雑穀で育ているため、黄身の色はきれいな黄色・レモンイエロー。(黄身の色はエサの色素で変わるため色味は栄養価とは本来関係ありません)

▼品種・味の特徴・食べ方
 我が家のアローカナの卵は、
「黄身が大きく、濃厚でまろやかなコクが強く、それでいてクセがない味わい」です!
 まずはぜひ卵かけご飯でシンプルに召し上がってみてください!

▼数量、分量の目安
 1ケース10個入りを基本とさせていただいています。
 卵の大きさはミックスでお送りします。
 特性の紙パック容器でお送りしますので、ご贈答用としてもお使いいただけます。

▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
 初めての本格的な卵の通信販売のため、破卵などトラブルがあるかもしれません。
 包装には万全を期させていただきますが、万が一トラブル等ございましたら遠慮なくご連絡いただければと思います。

続きを見る
  • 保存方法:賞味期限は約2週間となります(詳しい期限は商品に同封させていただきます) お買い上げ後は冷蔵庫(10℃以下)で保存してください。
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

小井田寛周さんのコミュニティ

あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか?

投稿をコメントするには登録・ログインしてください

みき
2021.03.01.
商品 : 【国産エサ100%】立体農業の自然卵・青い卵アローカナ【放し飼いの有精卵】 | 2,160円

みき
2021.03.01.
農場のパンフレットも同梱して頂き、立体農業の考え方に感動しました。
一緒に住んでる牛たちから牛乳を分けてもらって育って、農場のくるみの害虫も食べてくれる働き者の鶏たちの美味しい卵を分けてもらいました。
とてもきれいな色の卵!そのままTKGにしても火を通してもすごく美味しかったです。
これからも頑張ってほしいです。
応援しています!
小井田寛周 | 小井田立体農業研究所
2021.03.01.
ご投稿ありがとうございます!
我が家のことを知ってもらえてとても嬉しいです!
また美味しく召し上がっていただけて、家族も喜んでいました。
何よりの励みになります!
今後ともよろしくお願いします!
農家応援したい
2021.02.27.
国産のくるみをずっと探していました。

前回見つけた時にはすでに販売終了で、とても残念に思っていました。
だから、今回初めて注文できてありがたいです。

昔は当たり前のようにあったくるみですが、いつの間にか目にすることもなくなっていました。

そんな中でずっとくるみを生産し続けてくださっていたことに、驚きです‼

くるみ、美味しいです。
ごちそうさまです。

同封してくださった「東北食べる通信」を読ませていただき、立体農業を確立するまで、どれ程の苦難があったことかと思わずにはいられません。

お金より大切なものがあるとの小井田家の哲学に基づいた農業に、共感を覚えます。その他にも教えていただくことが多くありました。

これからも、くるみの生産宜しくお願いします。




商品 : 立体農業で育まれた「手打ちくるみ 殻付き」2020年収穫分【オススメ!】 | 1,550円〜
小井田寛周 | 小井田立体農業研究所
2021.02.28.
ご投稿ありがとうございます!
国産クルミを探しておられたとのこと、今年はお届けすることができてよかったです。

昔は国産くるみが当たり前だったんですが、30年ほど前のナッツ類の輸入自由化で一気に衰退していきましたね。
我が家でもその直後全く売れなくなってしまい、売れず捨ててざるを得なかった時期がありました。
それでも続けてこれたのはくるみだけではなく昔ながらの方法で多角的にやっていたからカバーできたということがあります。
大変な時期に続けてきてくれた祖父母、両親に今は大変感謝しておりました。

美味しいといっていただけることが何よりの嬉しい一言で励みになります!

今後とも応援していただければ幸いです。
ゆき
2021.02.27.
むき身はすぐにローストしてそのままいただきました。サクサクで香ばしく、とてもおいしいです!殻付きを割るのも楽しみです!
小井田寛周 | 小井田立体農業研究所
2021.02.28.
ご投稿ありがとうございます!
ローストすると食感も良く香ばしくなって美味しいですよね😊
我が家でもローストして塩で軽く味付けしてを良くやります!
是非殻付きのもの、まずはそのままを食べてみてください!
くーち
2021.02.23.
偶然見つけた、循環型農業で作っていらっしゃると言う、オーガニックのクルミ。母曰く、「これまでで一番美味しいクルミかも」とのこと。
届くまでに時間はかかりましたがまった甲斐がありました。
商品 : 「手打ちくるみ殻付きスターターセット(くるみ割器付)」2020年収穫分 | 3,330円〜
小井田寛周 | 小井田立体農業研究所
2021.02.23.
ご投稿ありがとうございます!
今までで1番かもとのお言葉、大変嬉しいです!
ただお待たせしてしまいもうしわけありませんでした。
昨年分、まだまだありますので宜しければぜひまたお願いします!
真水みどり
2021.02.23.
箱を開けて、溢れているのがあったので、破れているかと思いました💦オマケだったのですね😊ありがとうございます😊早速パクリ💕甘みがあって美味しいです!
蜂蜜漬けや、色々な料理を調べるも、ついそのまま食べちゃいそうで😅気をつけないと。
久々の殻付きクルミ、堪能させていただきますー💕
商品 : 立体農業で育まれた「手打ちくるみ 殻付き」2020年収穫分【オススメ!】 | 1,550円〜

小井田寛周 | 小井田立体農業研究所
2021.02.23.
ご投稿ありがとうございます!
オマケ分はそのまま入れてましたので分かりづらかったですね💦
可愛いくるみ割り器!はじめてみました!
殻付きはまずはそのまま食べるのがオススメですが、食べすぎ注意です(笑)
ぜひ色々な食べ方を試してみてくださいー
うさまる
2021.02.18.
スーパーで売っている卵と卵焼きにして
食べ比べをしてみました。
全然味や食感全て違いました!
一応スーパーではいい卵6コで390円ぐらいの
卵を使ったのですが味や食感がパサパサ、、、
アローカナの卵だとしっとりふわふわの卵焼きに
なりました!
もうスーパーの卵が食べれなくなりそうなぐらい
アローカナの卵とっても美味しかったです!
商品 : 【国産エサ100%】立体農業の自然卵・青い卵アローカナ【放し飼いの有精卵】 | 2,160円
小井田寛周 | 小井田立体農業研究所
2021.02.19.
ご投稿ありがとうございます。
食べ比べは我が家ではやったことありませんでした!
スーパーのいいものよりもよかったというのはすっごくうれしいです!
ふわふわになるというのは自分たちも驚きです。
ぜひまたご利用ください!
小井田寛周 | 小井田立体農業研究所
2021.02.11.
少しずつですが暖かい日が出てきたり、日も長くなってきたことでなのか、鶏たちが卵を産み始めてくれました!
ずっと販売を休止していたアローカナの自然卵の販売を再開します!
まだ様子見な部分もあるので限定数が少ないのですが、是非ご注文ください!
商品 : 【国産エサ100%】立体農業の自然卵・青い卵アローカナ【放し飼いの有精卵】 | 2,160円

こむこむ
2021.02.09.
くるみが こんなに簡単に割れるなんて びっくりです
もちろん やさしいくるみの味にもびっくりです
ごちそうさまでした^_^
商品 : 「手打ちくるみ殻付きスターターセット(くるみ割器付)」2020年収穫分 | 3,330円〜
小井田寛周 | 小井田立体農業研究所
2021.02.10.
ご投稿ありがとうございます!
オニグルミと比べると割り易さに驚きますよね!
美味しく食べていただけて何よりです☺
小井田寛周 | 小井田立体農業研究所
2021.02.09.
こんにちは!
ご報告なのですが、現在手打ちくるみのくるみ割り器セットについているくるみ割り器につきまして、市場価格が上がってしまい、スターターセットの出品を一時停止させていただいておりました。
市場価格が下がりましたら即座に確保しまた開始させていただこうと思っておりますが、それがいつになるかお約束できない状況でした。
ご不便をおかけしますがご理解いただきますようお願いいたします。

また、我が家でセットでお付けしているくるみ割り器はネットでもご購入いただけます。
アマゾンではこちらのページ↓
https://www.amazon.co.jp/%E8%B2%9D%E5%8D%B0-Kai-House-Select-DH-7249/dp/B00ZVUNQ82/ref=sr_1_1?__mk_ja_JP=%E3%82%AB%E3%82%BF%E3%82%AB%E3%83%8A&dchild=1&keywords=%E8%B2%9D%E5%8D%B0+%E3%81%8F%E3%82%8B%E3%81%BF%E5%89%B2%E3%82%8A%E5%99%A8&qid=1612852483&sr=8-1

「貝印 (KAI) くるみ&銀杏割り DH-7249」などで検索していただいても出てくると思います。

何種類か市場に流通しているものを試してみましたが、現在はこちらのものが一番使いやすかったのでお勧めです。
ぜひご参考にしていただければと思います!
商品 : 立体農業で育まれた「手打ちくるみ 殻付き」2020年収穫分【オススメ!】 | 1,550円〜
すずたろう
2021.02.08.
たーくさんのくるみが、本日届きました!さっそく生のままいただきました。風味が良くておいしいです。くるみあえはしたことがないのでやってみようと思います。パウンドケーキにも入れようと思います。殻を割って取り出すのも楽しいですね。おすすめの食べ方があったら教えてください。ごちそうさまでした。

小井田寛周 | 小井田立体農業研究所
2021.02.09.
ご投稿ありがとうございます!
無事にお届けできてよかったです!
割って食べていただけたようでなによりです。
我が家ではよくパンにレーズンとくるみを入れたものを作って朝仕事はじめに食べています。
もしお酒がお好きでしたら、チーズと一緒におつまみにしていただくのもおすすめです!
ミク
2021.02.07.
届きました!楽しみにしていたので、嬉しいです!
輸入物ほど油っこくなく、自然な甘味がして美味しかったです!殻付きのを付けて頂いて、割るのが楽しかったです。次回殻付きのも注文したいと思います。
ありがとうございました(^^)ごちそうさまです!


商品 : 立体農業で育まれた「手打ちくるみ むき身」2020年収穫分 | 2,920円〜

小井田寛周 | 小井田立体農業研究所
2021.02.08.
ご投稿ありがとうございます!
無事にお届けできてよかったです!
輸入品との違いも感じていただけてすごくうれしいです。
殻つきも楽しんでいただけてなによりです。
ぜひまたお願いいたします!
ぽ~
2021.02.04.
子供と楽しく割って頂いております。
私も童心に返れました🎵
商品 : 立体農業で育まれた「手打ちくるみ 殻付き」2020年収穫分【オススメ!】 | 1,550円〜
小井田寛周 | 小井田立体農業研究所
2021.02.05.
ご投稿ありがとうございます!

くるみを割るのってやってみるとだんだん楽しくなってきますよね☺
お子さんとも楽しんでいただけてとても嬉しいです!

またぜひお願いします!
小井田寛周 | 小井田立体農業研究所
2021.01.26.
ご希望頂きまして、殻付きの2キロ入れを設定させていただきました!

送料は1段階上がってしまいますが、多めをご希望の方には少しですがお得になっておりました。
是非ご購入の参考にしていただければです!

※梱包箱は変更になる場合があります。
予めご了承いただければと思います。
商品 : 立体農業で育まれた「手打ちくるみ 殻付き」2020年収穫分【オススメ!】 | 1,550円〜

m a
2021.01.25.
殻付きのくるみは、もしかしたら初めて購入したかもしれません!割る過程が楽しいことにも気づかされましたし、何より滋味のあるくるみが手元にあることで、幸せな気分になります。
また注文させていただきます。ありがとうございます。
商品 : 立体農業で育まれた「手打ちくるみ 殻付き」2020年収穫分【オススメ!】 | 1,550円〜

小井田寛周 | 小井田立体農業研究所
2021.01.26.
ご投稿ありがとうございます!
日本に出回っているくるみは、ほとんどが今は輸入品となってしまい、それらは防疫上、全てむき身でのみ入ってきているので、殻を割って食べるという事がなかなかないですよね。

割るということも楽しんでいただけてとても嬉しいです!
是非またご用命ください!
たりこ
2021.01.17.
釜石市ではお雑煮にくるみだれを付けて食べるのですが、東京にはないので今回初めて小井田さんのくるみで手作りしました。そのままで食べても甘みがありとってもおいしいくるみでした。家族たちにもくるみだれが大好評だったので来年のお正月もお願いしたいと思います。
また立体農業についも読ませていただきましたが、動植物の生態や地形をうまく利用して自然を尊重した農法にとても共感しました。殻のくるみもキッチンバサミの付け根の部分で簡単に割ることができました。今度は殻付きのもの頼んでみたいと思います。ごちそうさまでした!
商品 : 立体農業で育まれた「手打ちくるみ むき身」2020年収穫分 | 2,920円〜

小井田寛周 | 小井田立体農業研究所
2021.01.19.
ご投稿ありがとうございます!

沿岸部ではお雑煮にくるみだれだそうですね!
こっちにその文化はなくて同じ岩手でも違うんだなぁと驚きます☺
ご家族の皆様にも美味しく召し上がっていただけて幸いでした😁

立体農業についてもご興味持っていただけてとてもうれしいです!
今では珍しい農法になってしまったのですが、頑張って続けて行ければと思っています!

殻付きクルミも割って楽しんでいただけてなによりです。
是非来年もよろしくお願いします😊
さいぽん
2021.01.13.
初めて国産のクルミを自分で割って食べました。少しの力で簡単に割れ、コツを掴むときれいに半分に割れました。

まず、香りがとても良いです😊味も、こんなに甘みがあるのかと驚きました。割ったばかりの新鮮な酸化していないクルミを食べて、健康維持したいと思います。ありがとうございました、ごちそうさまでした🙏

小井田寛周 | 小井田立体農業研究所
2021.01.14.
投稿ありがとうございます!

無事に割って食べていただけてよかったです!

我が家のくるみは牛や鶏の堆肥がふんだんに入っているので甘みがしっかりしてるのではと思っています。
お得意様でも健康維持の為に食べられている方が多くいらっしゃいます。
是非またお願い致します!
小井田寛周 | 小井田立体農業研究所
2021.01.06.
遅ればせながら、あけましておめでとうございます!

今年のお正月は盛岡に住む弟家族が帰ってきてくれ賑やかな年明けとなりました。

写真は元日の牛たちの様子です!
大寒が随分と前倒しに来た年末年始となりましたが、寒さに強い牛たちは元気そのもの。
雪の上で草を食べそれが終わると寝て休むという普段通りの生活です。

昨年は初のポケマル出品にも関わらずたくさんの方に我が家のものをお手に取っていただいてとても嬉しい年となりました!

本年も動物と共に歩いてまいりますのでよろしくお願い致します!

追伸
ご案内の通り、年始の出荷開始は8日からとさせて頂いておりました。
年初めに関わらずたくさんの方にご注文いただけてとてもありがたいです。
もう暫くお待ちいただけますようお願い致します。
商品 : 「手打ちくるみ殻付きスターターセット(くるみ割器付)」2020年収穫分 | 3,330円〜

さやえんどう。
2020.12.30.
大きなくるみが届きました!!
いつも丁寧なご連絡、そして年内に届けていただいてありがとうございます。

注文してから割ってくださっているようなので、外国産のものとは新鮮さが違いますね✨
身も大きくて食べ応えがありそうです😋

オマケの殻付きくるみも嬉しいです♪
初めてですが割って食べてみたいと思います!

胡桃特集の冊子も、ふむふむなるほど〜と感心しながら読ませていただきました!
こんなに丁寧に育てられて洗われて届けられたのだと思うと、食べる際の気持ちも変わってきますね‥
大切にいただこう!と思いました✨


またアローカナの卵の再販も楽しみにお待ちしてますね〜🐔🥚

ごちそうさまでした!!
商品 : 立体農業で育まれた「手打ちくるみ むき身」2020年収穫分 | 2,920円〜

小井田寛周 | 小井田立体農業研究所
2020.12.31.
ご投稿ありがとうございます!

無事にお届けできて安心しましたー

スーパーで売っているものはいつのものでいつ割ったものだろう?と思うくらい油が変質してると感じます^^;
違いを感じていただけたらなによりです!

東北食べる通信さんにはほんとに良くしていただいていて、ポケマルとの出会いもそれきっかけでした。
我が家のことも知ってくださって食べていただける。
この上なく嬉しいです!

卵再販の際にもまたぜひお願いします!

良いお年をお迎えください!
2020.12.29.
小井田様 クルミ好きにはたまらない美味しさに、手が止まりませんでした!ネジ式のクルミ割でも簡単に割ることが出来ました。購入前にはわざわざネジ式を試していただくなど丁寧なご対応にも感謝致します。ぜひまた頂きたいと思います。ありがとうございました!時節柄お身体大切にされてください。
商品 : 立体農業で育まれた「手打ちくるみ 殻付き」2020年収穫分【オススメ!】 | 1,550円〜
小井田寛周 | 小井田立体農業研究所
2020.12.30.
ご投稿ありがとうございます!

1度食べ出すとやめらなくなってしまいますよね!
ねじ式でも割っていただけるか心配でしたが無事にできたようで安心しました!

また是非ご用命下さい!
杏様もお体にお気をつけてお過ごしください。
ただ るみこ
2020.12.29.
むきくるみを購入しました。今年お世話になった方々に感謝の気持ちを込めてくるみを沢山投入してパウンドケーキを焼きました。くるみは香ばしく、形もよく素晴らしい出来映えとなりました。
商品 : 立体農業で育まれた「手打ちくるみ むき身」2020年収穫分 | 2,920円〜

小井田寛周 | 小井田立体農業研究所
2020.12.30.
投稿ありがとうございます!

くるみを贅沢につかったパウンドケーキ、すごいです!
とっても美味しそうですね!

また何時でもご連絡ください!
にゃんぱらりん
2020.12.29.
ありがとうございました。
箱を開けるとくるみがいっぱい、手書きのメッセージがとてもほっこりしていて嬉しかったです。
殻つきのくるみは初体験でした。パキパキ割って(実も砕けてしまった…)実を食べ続けてるうちに、なんだかリスになった気分になりました(笑)
鼻に抜けるような油臭がまったくなくてとても軽さを感じるくるみでした。とっても美味しいです。またリピートさせていただきます。
商品 : 「手打ちくるみ殻付きスターターセット(くるみ割器付)」2020年収穫分 | 3,330円〜
小井田寛周 | 小井田立体農業研究所
2020.12.30.
ご報告ありがとうございます!
殻付きのくるみを割る機会ってあまりないですよねw
割る際、実を綺麗に取り出せるとなかなかの快感です(笑)

是非またご用命ください!
小井田寛周 | 小井田立体農業研究所
2020.12.27.
【年末年始の出荷作業のご案内】

こんばんは!年末年始のクルミの出荷のご案内をさせて頂きます。

年内のご注文につきましては
12月28日までにご注文頂いた分は年内に発送させていただきます。

それ以降12月29日以降もご注文を承っておりますが、発送作業は1月7日まではお休みとさせていただきたいと思います。
新年は1月8日より順次、発送をさせていただきます。

年明けの発送となりました場合、お待たせする可能性がございますこと、予めご了承いただけますようお願い致します。

よろしくお願いします!
商品 : 「手打ちくるみ殻付きスターターセット(くるみ割器付)」2020年収穫分 | 3,330円〜

machineko
2020.12.23.
このくらいタップリあると、毎日楽しめます。
米国産のオーガニック胡桃を食べていましたが、酸化したオイルが気になってこのところ控えていたのです。
こちらの胡桃、殻を割って新鮮な状態で食べられるとは、何と幸いな事でしょう!
今年は豊作と伺いましたので、安心して食べ続けたいと思います。
ありがとうございました。

小井田寛周 | 小井田立体農業研究所
2020.12.23.
投稿ありがとうございます!
無事にお届けできて安心しました!

私達もフレッシュなくるみを知っているのでスーパーなどにある酸化しきったくるみを見ると複雑な思いになります^^;

素敵な木の入れ物に入ってくるみもすごく嬉しそうです!

ぜひ楽しんでいただければでした!

こちらこそありがとうございます!
小井田寛周 | 小井田立体農業研究所
2020.12.15.
お待たせしております!

くるみの出荷作業ですが順次発送させていただいております。
たくさんの方にご注文頂いており、本当にありがたい限りです!

出来次第順次発送させていただいておりますので、気長にお待ちいただければ幸いです。

ポケットマルシェに出品するにあたり、始めてくるみの割り方マニュアルも作らせてもらいました。

分かりやすいかどうかは分かりませんが、イメージしやすいといいなと思い、ハンマー編、くるみ割り器編とご用意しております。

くるみをご注文の方にはお付けしておりますの是非参考にしていただければと思います!
商品 : 立体農業で育まれた「手打ちくるみ 殻付き」2020年収穫分【オススメ!】 | 1,550円〜

小井田寛周 | 小井田立体農業研究所
2020.12.02.
大変お待たせ致しました!

ようやく秋の農繁期が終わり、くるみの出荷作業に取り掛れるようになりました。

同時に初めて本格的にポケマルにもクルミを出品させて頂きました。

決して安い値段ではございませんが、自信を持ってお送りできるものが今年採れました!

動物たちの力を借りた自然の恵み、是非味わってみてください!

オススメは、密閉された殻から割ってすぐ食べることが出来る殻付きです!
商品 : 立体農業で育まれた「手打ちくるみ 殻付き」2020年収穫分【オススメ!】 | 1,550円〜

小井田寛周 | 小井田立体農業研究所
2020.12.02.
追記です!
12月中は注文が大変混雑しておりご注文から発送まで日数を頂いておりました。
大変申し訳ございませんが、予めご了承いただけますようお願い致しますm(_ _)m
小井田寛周 | 小井田立体農業研究所
2020.11.09.
ご報告が遅くなりすみません。

冬に近づき、気温が低く、また日照時間が短くなったことで産まれる鶏の卵が少なくなってしまい一時的にアローカナの卵の販売を停止させていただいておりました。

ですがニワトリたちは元気です!

また再開しましたらご報告させて頂きますのでその時にはまたよろしくお願いいたします!

さやえんどう。
2020.11.14.
また注文したいと思っておりました‥
再開したらよろしくお願いしますね^^
楽しみにお待ちしてます!!
小井田寛周 | 小井田立体農業研究所
2020.11.16.
ありがとうございます!
また是非よろしくお願いします!
2020.10.09.
ご飯とアローカナの卵は、相性バツグンです!シンプルだけど、この食べ方が一番です!
商品 : 【国産エサ100%】立体農業の自然卵・青い卵アローカナ【放し飼いの有精卵】 | 2,160円

小井田寛周 | 小井田立体農業研究所
2020.10.09.
投稿ありがとうございます!

やはりアローカナの卵。1番は卵かけご飯ですね!

生食が大丈夫な方はぜひ食べていただきたいです😊
ダイナ6
2020.10.09.
無事にひとつも割れることなく届きました!
子供も感動していました。
卵かけごはんで美味しくいただきました!
またよろしくお願い致します。
商品 : 【国産エサ100%】立体農業の自然卵・青い卵アローカナ【放し飼いの有精卵】 | 2,160円

小井田寛周 | 小井田立体農業研究所
2020.10.09.
無事にお届けできて安心しました😊
お子さんにも喜んでいただけてなによりです!
また是非ご利用ください😄
小井田寛周 | 小井田立体農業研究所
2020.10.05.
手打ちくるみの収穫、はじまっていました!
一昨日から雨が降りさらに風が吹いたことでかなりの量が木の下に落ち急いで拾っています。
写真はくるみの外皮が割れ中から実が出てきているところです!
こうなり風が吹くと下に落ちてそれを拾うのが収穫作業になります。

今が正念場!
明日も頑張ります!

柚餅
2020.10.03.
遅くなりました!
たまご美味しくいただいてますー!
アローカナの卵他のところのもお取り寄せしてるのですがこちらの卵も美味しいです!

卵かけご飯もおいしく、ゆで卵も硫黄臭さもなく甘みがありおいしいです。
また注文したいなと思いました(*´◒`*)

ご馳走さまです。
商品 : 【国産エサ100%】立体農業の自然卵・青い卵アローカナ【放し飼いの有精卵】 | 2,160円

小井田寛周 | 小井田立体農業研究所
2020.10.03.
ご報告ありがとうございます!
無事お届けできてよかったです!

美味しくいただけたようでとても嬉しいです😊
米と雑穀のエサなので普通の卵よりクセがあまりないのかもしれません。
写真の料理、彩りよくてとっても美味しそうですね!

是非またご利用ください😄
さやえんどう。
2020.10.02.
食べました報告です!

とっても綺麗なレモンイエローで大きな黄身♡
これが本来の黄身の色なんですよね^^

ぷりっぷりで臭みもなくてとってもとっても美味しかったです!!
ぜひまたお願いしたいと思いました^^

アローカナさん、美味しい卵を産んでくれてありがとう^^
小井田さんが愛情込めて育てていらっしゃることが伝わってくるような、本当に美味しい卵でした♡

またよろしくお願いします♪
ごちそうさまでした!!
商品 : 【国産エサ100%】立体農業の自然卵・青い卵アローカナ【放し飼いの有精卵】 | 2,160円

小井田寛周 | 小井田立体農業研究所
2020.10.02.
わー、感想ありがとうございます!

黄身の色はニワトリが食べた物の色素で変わるので、昔ながらの家々で飼われていたニワトリの卵もこんな感じだったのかもしれません😁
何より美味しく召し上がっていただけたようでなによりです!
アローカナたちも喜んでいると思います!😊

是非また覗いてみて下さい!
さやえんどう。
2020.10.01.
一つも割れず無事届きました^^

アローカナの卵とっても大きくて立派ですね!!
明日の朝の卵かけご飯がとっても楽しみです♪

手書きのお手紙もほっこり嬉しかったです^^
今後くるみも出品されるということなので、くるみ大好きなので楽しみにしてます♪

またよろしくお願いします^^
ごちそうさまでした!!
商品 : 【国産エサ100%】立体農業の自然卵・青い卵アローカナ【放し飼いの有精卵】 | 2,160円

小井田寛周 | 小井田立体農業研究所
2020.10.02.
ご報告ありがとうございます!
無事にお届けできて安心しました!

今年はクルミは豊作で実入りも良さそうでしたので是非そちらも見ていただければ幸いです。

卵かけご飯お気に召していただけたら幸いです😊

またいつでもご利用ください!
小井田寛周 | 小井田立体農業研究所
2020.09.07.
先日休みを貰って趣味のキャンプに行ってきました!

私のキャンプの楽しみは自然の中で作る料理。

朝食の定番は我が家のアローカナの卵を使った目玉焼きです!

アローカナの卵は黄身が一般的な卵より一回り大きく満足感が違います。

我が家の卵は卵かけご飯がまずオススメですが、目玉焼きも同じくらいオススメです!
商品 : 【国産エサ100%】立体農業の自然卵・青い卵アローカナ【放し飼いの有精卵】 | 2,160円

sukeimonn
2020.07.25.
早々にありがとうございました。先ずは早速明日の朝卵かけご飯、その後料理に使って食べたいと思います。またお願いするかも知れませんがその際はよろしくお願いします。
小井田寛周 | 小井田立体農業研究所
2020.07.25.
投稿ありがとうございます!!
無事お届けできたようで安心しました☺
美味しく召し上がっていただければ幸いです!
またいつでもご利用ください!
小井田寛周 | 小井田立体農業研究所
2020.07.03.
青い卵のアローカナの餌を食べてる写真撮ろう!
と思って小屋の戸を開けるとさっと隅にいってしまいました。

アローカナは南米原産のニワトリですが、卵の殻が青いのが特徴であるのと同時に、物凄い野性味が強いです。
こんな感じですごく神経質で中々人に慣れません。
足も長くすばしっこく放牧しても赤茶色のニワトリ(もみじ)よりキツネなどに捕られる割合も少なく、生命力が高いニワトリです。

卵にもその力が現れていて、黄身の大きさが一回り大きく、何より殻が硬い。
土の上になら落としても割れないと言うこともあります。

そんな野性味溢れ生命力の強いアローカナの卵、是非たくさんの方に食べてもらいたいです!
商品 : 【国産エサ100%】立体農業の自然卵・青い卵アローカナ【放し飼いの有精卵】 | 2,160円

小井田寛周 | 小井田立体農業研究所
2020.06.29.
梅雨空、常に雨雲と薄い雲が行ったりきたりな天気が続いています。

今年のくるみの実ですが、今の時期、虫や受粉不足による落果もそこまで見られず、多くの木たちがたっぷり味をつけて順調に育っています。

ひと房に3つ、4つの実を付けているものもあってこの調子でいけば今年はいい年になるかも!
とちょっと期待!

ただ台風シーズンになり、収穫直前に風で落ちてしまうということが良くあるので最後までは油断できません。

毎年の事ながら神に祈る思いです!

小井田寛周 | 小井田立体農業研究所
2020.06.26.
初めまして!
岩手県九戸村で立体農業をやっています小井田です!

今年からお世話になっている東北食べる通信さんの勧めでポケマルに参加させていただいてました!

Facebookには日々の様子を投稿しておりましたがこちらにも農場の様子をお知らせしたいと思っていました!

写真は今日の農場の様子です。
いつも通りくるみの木下で牛たちが草を食べています。
梅雨入り後本格的な雨となりましたが、牛たちは意に介するとなくモシャモシャしておりました😊

すっぷー
2020.06.28.
上手に動物や自然の摂理を使って農業をしていらして、安心できるだけでなくら本来の味が楽しめそうですね!!ぜひコレから商品を購入させていただきます♪
小井田寛周 | 小井田立体農業研究所
2020.06.28.
すっぷーさん
コメントありがとうございます!
動物たちの力を借りながら持続可能な農業とはなにかと考えながらやらせていただいていました。
今はまだ卵だけではありますが、冬になりましたら手打ちくるみなども掲載させて頂こうと思っておりました!
今後ともよろしくお願いします😊

もっとみる