私たちの扱う鮭は、日本最北端の北海道宗谷で漁獲した、国産天然物を使用しています。 当社の第十八日東丸にて漁業部の漁師たちが海に出て漁獲し、そのまま漁港内にある直営加工場で加工した安心安全の国産天然物！熟練の漁師たちによる漁獲加工一貫作業で高品質な天然鮭をお届けしています。 熟成加工を施し、そのカマのみを真空包装致しました。カマの部分は脂のりが良く、身の旨みが強いおいしい部位です。この商品は、塩味を程よく馴染ませた、しっとりとした食感です。まとめて焼いてほぐして保存し、おにぎりの具などに使用すると便利に活用いただけます。 本当においしいです。じっくり熟成させ仕上げた自信作です！ 安価な養殖物とは違う天然鮭本来の美味しさをお楽しみ下さい！ ※他商品との"同梱・同送"、"ご注文内容の変更等"につきましては、ご注文確定後ですとご注文のキャンセル時に伝票発行手数料が発生してしまいますため、ご注文確定前にご相談・連絡下さいませ。 ※商品の発送日につきましては、現場作業との兼ね合いにより、ご注文確定から1～9日(最大)いただいてしまう場合がございます。大変恐縮ではございますが、何卒ご了承下さいませ。 ※在庫数の関係や現場の状況から、発送が困難となる様な時には新規注文受付を停止させていただく場合がございますので、予めご了承下さいませ。

食品表示

商品名：定塩熟成鮭カマ 原産地：北海道宗谷産 原材料：鮭、塩 保存方法：冷凍 内容量：1kｇ 価格：500円＋消費税