定植を終えてすくすく育っています！ ７月からの収穫を目指して予約販売を開始しました！ 成長を随時投稿していきますので、一緒に楽しんでいただけたらと思います！ 初めて食べたときに感じたのは、「なつかしい！」。田舎に帰省した時、おばあちゃんが出してくれた、甘いだけじゃない、酸味も兼ね備えたあのトマトを思い出させてくれるトマトだなと感じました。 土耕栽培に向いた品種、シシリアンルージュです。近くの牧場のお馬さんの馬糞と、近くの海から取ってきた海藻を堆肥にして育てています。 そのまま食べても美味しいですが、火を入れると更にうま味とコクが増し、トマトソースに最適です。トマトジュースにもいけます！