北海道上川郡当麻町

中瀬英則 | 有限会社 イートン

旭山ポーク カタロースブロック生肉 1.0 kg WLD 三元交配豚

マークのついた生産者さんは、これまでに一定数以上の発送を行い、平均して高い評価を得ています
単品本日あと4点
軽減税率8%適用商品

送料一覧(クール代込み)

※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道880
  • 北東北1,100
  • 南東北1,155
  • 関東1,265
  • 信越1,265
  • 中部1,265
  • 北陸1,265
  • 関西1,485
  • 中国1,595
  • 四国1,595
  • 九州1,815
  • 沖縄2,244
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:冷蔵

生産者お任せでお届け!

ご注文から発送まで7~16日

北海道産旭山ポークのカタロース ブロック肉 1.0 Kg です。
品種は W・L・D 三元交配豚
首とロースの間に当たる部位です。
肉質が軟らかく、焼き豚・とんかつ・生姜焼き等に適しています。
* ブロック肉ですので、スライス、かつ、焼肉等のご用命は事前にお問い合わせください。

2019年04月19日追記
大型連休のため、5月10日以降の発送となります。
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  • 保存方法:冷蔵包装で発送 消費期限発送日含め5日間 新鮮な生肉のままで発送しますので、速やかに冷蔵保存してください。 すぐに使用できない場合は、小分けにして冷凍保存してください。 冷凍にしても2~3か月は美味しくいただけます。
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

中瀬英則さんのコミュニティ

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スイカ好き
2020.08.09.
今回はいつもと違うタイプのお肉を頼みましたが、美味しさはいつもの通りでした。スペアリブご馳走様です。
ori
2020.08.08.
定期便の豚肉が届きました。
何の調理にしても普通に店頭で買うお肉より臭みがなく甘く美味しいし、子供達が特に中瀬さんから発送していただいた豚肉料理はすぐに「これ美味しい豚のところの肉だよね」と気がつきます。

今回は一部紅茶豚にして丼物やチャーハンに入れていただきました!
毎月楽しみです。またよろしくお願いします😊
商品 : 【定期】旭山ポーク 生肉ブロック2.5kg 詰め合せ 品種 WLD 3元交配豚 | 5,000円

中瀬英則 | 有限会社 イートン
2020.08.08.
oriさま
毎月ありがとうございます。
ご要望がたくさんあるのですが、労力的にご要望に応えられないのが残念ですが、できるだけ頑張っていますので引き続きよろしくお願いいたします。
テオママ
2020.08.07.
美味しいお肉が食べたくてリピートです。
挽肉たっぷり入っていて半分を焼売にしました。
絶品です!お肉が甘い!
他の部位も楽しみです💕
商品 : 旭山ポーク ブロック生肉5.5kg 詰め合せ 品種 W・L ・D 3元交配豚 | 10,800円

中瀬英則 | 有限会社 イートン
2020.08.08.
リピートありがとうございます。
家庭では少し量が多いかもしれませんが、皆さん友達と分け合ったりとかで人気商品になっております。
また、お腹すいたときによろしくお願いいたします。
かこ
2020.08.07.
届いたその日は息子な大好物の麻婆茄子にしました。お肉が甘くて美味しかった〜。
明日はハンバーグにするつもりです。
あっという間に食べていて写真撮れなくてごめんなさい
商品 : 旭山ポーク 挽き肉 2Kg WLD三元交配豚 | 3,000円
中瀬英則 | 有限会社 イートン
2020.08.07.
かこさま
美味しいハンバーグになるといいですね。
機会があればよろしくお願いいたします。
hiyo
2020.08.06.
中瀬さま、こんばんは✨

まとめての投稿になりますが💦
先日は、もも肉でカツ✨
今夜は、肩ロースの残りで春巻き✨
にしていただきました😋

もも肉✨柔らかくてビックリ‼️
カツにしてもこんなに柔らかいなんて!👍
最初、家族がヒレだと思ったくらいです😆

春巻きも肩ロースを大きめに切ったので
ゴロゴロと入ったお肉がジューシーでした💕

いつも美味しくいただいてます♪
ごちそうさまでしたー🙏

中瀬英則 | 有限会社 イートン
2020.08.07.
hiyoさま
投稿ありがとうございます。
数は少ないですがときたまひれ肉も出品しますので、よろしくお願いします。
さくら
2020.08.06.
本日届いて早速頂きました。
とっても美味しかったです!!
また、命の大切さを改めて考える良い機会になりました。
ありがとうございました。

商品 : さくら様専用商品 スペアリブ1kg・ロースブ肩ロース1k  | 5,250円

中瀬英則 | 有限会社 イートン
2020.08.07.
さくらさま
投稿ありがとうございます。
また機会があればよろしくお願いいたします。
まきちゃん
2020.08.03.
生肉で送って下さるだけあって
とても美味しく頂いてます。
豚肉は柔らかく甘みもあり本当に美味しいです‼️
料理好きな77歳 母は喜んでクッキング楽しんでます。
ごちそうさまです🙆‍♀️
商品 : 【一番人気】旭山ポーク生肉ブロック2.5kg 詰め合せ 品種 WLD 3元交配豚 | 5,400円
中瀬英則 | 有限会社 イートン
2020.08.06.
まきちゃん様
お元気で何よりですね。私は70歳駆け出しですけれど、この仕事いつまで続けられるか、川の流れのようにです。
元気のあいだよろしくお願いいたします。
はつみん
2020.08.03.
中瀬さんこんにちは
こちらはやっと長い梅雨が明けました
急な暑さでバテ気味な家族に、冷凍しておいたヒレ肉でカツを揚げました

とにかく少食な息子ですが、トンカツは昔から大好きで、美味しそうに食べていましたので、やはり中瀬さんの豚肉、サッパリとしているのに、旨みがあって、柔らかくて、本当に美味しいなぁと思います

ぶー子ちゃん、今回も美味しくいただきましたよ、ごちそうさまでした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ペコ

中瀬英則 | 有限会社 イートン
2020.08.06.
こんにちは
昨日あたりから、北海道は梅雨のような状態でムシムシです。
北海道の夏は短いのでしばらくの辛抱です。
 生肉で届けていますので、冷解凍を繰り返さなければ美味しく頂けると思います。
nampun
2020.08.02.
中瀬さま
🐷💕💕ぶーこちゃんミンチ
ハンバーグは焼かずに
ミートソースと麻婆になりました😁
そして…四品に💞💞
ぶーこちゃん🐷の旨味が
それぞれに行き渡って~😍😍😍😍😍

ミートソースはすんごく美味しく出来たので
80歳の実家の母にもおすそ分け📦

中村みずきちゃんの🍅ソースに
神代さんの玉ねぎ💛にんにく
君嶋さんの🍄刻んで

スパゲティ🍝
芝田さんのコリンキーにつめつめ
みずきちゃんの🌽も長山さんの🌟オクラ
夏のミートグラタン🌻も😋😋

今週からまたまたリモートワークになった
主人と二人ぶーこちゃん🐷メニューを楽しんで
負けずに頑張ります💪

暑さで💦ぶーこちゃんたち夏バテ気味…
涼しい北海道ではキツいですよね…
大阪はやっと本来の夏になって35度超えでも
今年は少しほっとした気持ちです🌻
どうぞ中瀬さんもぶーこちゃんも
お気をつけてお過ごし下さい🙏🙏
10日間のごちそうさまでした🐷💞💞💞




商品 : numpun様専用商品 肩ロース1k+ひき肉2kg+訳あり半端肉 | 8,900円

中瀬英則 | 有限会社 イートン
2020.08.06.
nampun様
お気遣いありがとうございます。
たくさんの投稿見ているだけでも楽しくなりました。
北海道の暑さももうじきです、ぶー子とともに乗り切ります。
nampun
2020.08.02.
中瀬さま
大阪もやっと夏らしく☀☀🌻なりました
ハンバーグにミンチカツ
神代さんの玉ねぎたっぷり入れて
焼いてるとき湧いて出てくるスープに
😳😳😍😍
一気に二品欲張って作ったので…
(最終段階がちがうだけ…)
ハンバーグは二つ残しておきました。

大好きミンチカツ!ワタシ
大好きハンバーグ!🐯
両方食べ比べながら…
大満足でいただきました💕💕
商品 : numpun様専用商品 肩ロース1k+ひき肉2kg+訳あり半端肉 | 8,900円

にこにこ
2020.08.01.
中瀬さん、今回もおごちそうさまでした。
初めて注文したスペアリブでしたが、またしても我が家のお気に入りリストにいれさせていただきました(⋈◍>◡<◍)。✧♡
塩こうじを付け一晩冷蔵庫に寝かせ、ショウガ、ニンニク、醤油、酒、少量の砂糖でコトコト煮て、食べる前にグリルで焼いていただきました。
本当においしかった~~~です🎵
豚バラはパンチェッタにしました。
1週間ほど寝かせカットした断面(上段写真)は綺麗なピンク色で、
思わずテンションが上がりました(^^♪ 写真をパチリ
シンプルに焼いていただきました。
その他のぶーこちゃんも大切にいただきたいと思います。
各地やっと梅雨明けしそうです、ぶーこちゃんと共に夏を乗り切りたいです。
中瀬さんもお体大切に!
(人''▽`)ありがとう☆ございました。
商品 : にこにこ様専用商品(5.5kg ブロック肉+肉厚スペアリブ) | 12,999円

中瀬英則 | 有限会社 イートン
2020.08.02.
酒の肴にいいですね。北海道も暑くて焼肉パーティーしたいくらいですがコロナで自粛ですね。家庭でこじんまりとです。
もう少しの暑さの辛抱ですが、ブー子はバテ気味で少し発育が停滞、お母さん豚のお産は必死の状態です。
nampun
2020.07.30.
中瀬さま
こんばんは🐷💞
今夜は酢豚です😁半端セットの中からかたまりを
分厚い目に切って揚げ焼に
柔らかい~😆😆美味しい🌟🌟🌟🌟🌟
どんだけ~ハンパない😋😋👍

届きたて君嶋さん🍄と長山さん🍅
芝田さん人参💘神代さん玉ねぎ、ニンニク💛
中里さん生姜💛

山盛り酢豚がガッツリハンパなくお腹に…
大満足😋😋ごちそうさまでした😆💞💞
商品 : numpun様専用商品 肩ロース1k+ひき肉2kg+訳あり半端肉 | 8,900円

中瀬英則 | 有限会社 イートン
2020.08.02.
色合いがとてもいいですね。ポケマルの生産者さんは皆特徴ある生産物ですから、味もミックスされて美味しいでしょうね。
何度も投稿ありがとうございます。
mokumama
2020.07.29.
おいしいお肉でした。ブロック肉は使い慣れないのでカットが大変でしたが、角煮、焼き豚、カツレツ、ソテー用のカット、焼売、肉団子と1日で調理しました。冷凍してしばらく楽しみます。次回はスライスも買いたいです。大満足のお買い物でした。
中瀬英則 | 有限会社 イートン
2020.07.30.
コメントありがとうございます。
肉を長期保存するのであれば、塊の方が美味しいと思いますよ。
nampun
2020.07.28.
中瀬さま
こんばんは🐷💕💕
先日の煮豚をトン丼にしました。

8割火を通してそっと包んで余熱で…
ふわふわとろりんに
出来たて薄くスライスして味見😍😍😍

最高👍👍👍👍綺麗✨薄ももいろ💓が写せないのが
残念😂
神代さんの赤玉ねぎスライス
レタス、大葉と一緒にジューシー丼になりました✨
毎度ぶーこちゃんには驚かされます🐷💕💕

ごちそうさまでした🙏🙏💕💕
商品 : numpun様専用商品 肩ロース1k+ひき肉2kg+訳あり半端肉 | 8,900円

hiyo
2020.07.26.
中瀬さま、こんばんは✨

良い豚ひき肉が手に入ったら作りたいと思っていたポーク100%ハンバーグ💛です♪
スゴイです‼️焼いても縮まないハンバーグは初めてかもしれません😵
フンワリなのにしっかりとした肉感👍
家族皆 大満足でした😋
娘は明日の朝食でパンに挟んで食べたいからと
大事に半分とっておくらしいです😆

今夜もごちそうさまでした🙏

中瀬英則 | 有限会社 イートン
2020.07.28.
投稿ありがとうございます。
市販品の肉を買うことがないので他と比べることがないのでわからないのですが、ひき肉は本当に評判が良くてありがたく思っております。
また機会があればよろしくお願いいたします。
nampun
2020.07.26.
中瀬さま
こちらは…四連休中に頂いたぶーこちゃん🐷
半端肉セットの中からヒレかな?の塊を
ひと口カツに😋😍ものすごく柔らかくて
味わいのあるカツに💕💕2日続けて揚げました!
1日目はサロマ湖の相場さんほたて貝・神代さん玉ねぎ・
五味さん🍪と
そして…翌日ランチパンに挟んで
2日目夜はひと口カツと🍪🐷💕💕

今日はどこの部位かな…肩に良く似てますが…?
塊から少しカットしてお好み焼きの横で塩胡椒焼き
またまた、幻肉・お好み焼きと一緒に欲張りランチ
塊の残りは…hiyoさんの真似をして酢豚の予定😁
今日は…ピーマンが無くて💦💦明日に💪

ミンチは…🐷💕💕
ぶーこちゃん毎回ホントに楽しみが
尽きません🐷大好き!
我が家では少々活躍し過ぎてもらってハードですが
また、食卓のお皿に立って頂きます😍
いつもありがとうございます🙏🙏
商品 : numpun様専用商品 肩ロース1k+ひき肉2kg+訳あり半端肉 | 8,900円

中瀬英則 | 有限会社 イートン
2020.07.28.
nampunさんの投稿いつも楽しく拝見させていただいております。
なんといってもいつもきれいですよね。
ぶー子を大切にしていただいてありがとう。
nampun
2020.07.26.
中瀬さま
たくさんのぶーこちゃん🐷ありがとうございます💕

半端肉セットがハンパなくお気に入りのワタシ
今回も袋から出てくるぶーこちゃんをガン見して
アレにしようか?コレにしようか💕
四連休、横には主人(手下)が居て
仕訳を手伝ってくれました(笑)

煮豚にするか…肉じゃがに…
究極の欲張りでこのスタイル
このあと
八割火が通ったぶーこちゃん🐷は別れを告げて
代わりに糸こんが入りました😆
ものすごく好い感じの煮汁デス😁
幻肉・じゃが数時間後にいただきます!
芝田さんの🍪人参💘神代さん玉ねぎ💛セロリの根っこ
球磨郡桑原さんのにんにくと🙌
煮豚は…お味見して冷麺に入るかも…
丼になるかも…楽しみです🐷💕💕




商品 : numpun様専用商品 肩ロース1k+ひき肉2kg+訳あり半端肉 | 8,900円

hiyo
2020.07.24.
中瀬さま
無事に受け取らせていただきました✨
早速、家族のリクエストで黒酢の酢豚を作りました。
やっぱりいつものお肉とは全く違います‼︎
脂身まで美味しいですね😋

改めて、命をいただき命を繋げる事に感謝です🙏
ごちそうさまでした😌
商品 : 【一番人気】旭山ポーク生肉ブロック2.5kg 詰め合せ 品種 WLD 3元交配豚 | 5,400円

中瀬英則 | 有限会社 イートン
2020.07.25.
投稿ありがとうございます。
感銘していただき嬉しく思っております。
酢豚の色合いがとてもいいですね。
今後もぜひよろしくお願いいたします。
のりたま
2020.07.20.
ありがとうございました。
今まで見たこともない立派なスペアリブにビックリしました‼️スーパーはもちろん、伊勢丹でも買えない本当に良いスペアリブが届きました。この品質、お味でこの価格は、今まで見たことがありません。
味がありすっごく美味しい豚肉に感動しました。
これからスペアリブなどなど、注文させて頂きます。
そして、生産者さんから直接届くという機会は、大事な命を頂くと子供の食育もできて、一石二鳥でした。良いお肉に興奮してしまい写真を取り忘れ、スパイスをかけてから写真を撮ったので見にくくてすみません。これからも宜しくお願い致します。
商品 : のりたま様専用商品 肉厚スペアリブ ブロック 約2kg 品種 WLD三元交配豚 | 4,500円

中瀬英則 | 有限会社 イートン
2020.07.22.
丁寧なコメントありがとうございます。
生産が本業で精肉販売は片手間ですので雑多で申し訳けございませんが、よろしくお付き合い願えればと、ありがたく思っております。
はつみん
2020.07.15.
中瀬さん、こんにちは
先日は配送の件で、ご心配おかけしました
友人のところには、無事着いて、術後の大変な時に、炒めるだけで美味しくて助かったと連絡が来ました

私はといえば、待望のヒレ肉
低温調理で、ゆっくり火を通して、頂きました
ソースは菊地さんのケチャプキットで作ったケチャップソースです

歯が無くても大丈夫な位柔らかくて、臭みの全く無い、ジューシーなヒレ肉のコンフィに
家族で舌鼓を打ちました

何時も美味しいぶー子を頂けて、幸せです
大切に頂き、私達の体で又生きてくれますように

今回もご馳走様でした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ペコ

中瀬英則 | 有限会社 イートン
2020.07.16.
心配していましたが無事届いて安心しております。
なぜ、はつみんさんの時だけトラブルがあるのか?
二度あることは三度あるかもしれません(笑)
  
ぶー子をいただき元気になりましょう。
はつみん
2020.07.16.
それだけお世話になっているということでしょうか?(笑)まだまだ、ぶー子ちゃんには、お世話になりますよ👌
石原 奈緒美
2020.07.14.
ごちそうさまでした‼️
が遅くなってしまいすみません💦
先週我が家に届いてくれたぶーこちゃん、じっくり漬け込んで美味しいベーコンになりました❣️
脂がサラッとしてぜんぜんしつこくなく、最高な仕上がりです✨
ありがとうございました😊
商品 : 旭山ポーク バラブロック生肉 1.0Kg 品種 WLD三元交配豚 | 2,480円

中瀬英則 | 有限会社 イートン
2020.07.14.
きれいなきつね色に仕上がっていますね、美味しそうです。
市販のベーコンはハムに近いですから、自分で作るベーコンは格別ですよね。
sudako
2020.07.12.
豚ロースと豚ももを豚カツにして食べました。
子供3人が美味しいと言って食べました。
ぶー子ちゃんありがとう😆💕✨
ごちそさまでした。
豚バラでベーコンを作りました。
写真載せたいのですが、1つしかあげられませんでした。

中瀬英則 | 有限会社 イートン
2020.07.13.
コメントありがとうございます。
ももカツもおいしいと思いますよ。
私もカツはいつもモモです。
ウータン
2020.07.10.
大変美味しく頂きました
中瀬英則 | 有限会社 イートン
2020.07.10.
ありがとうございました。
これからもよろしくお願いします。
Re
2020.07.09.
前回注文のお肉が美味しすぎてあっという間になくなってしまったので今度は多めにと・・切るのが少し大変でした(笑)でもやっぱり脂がしつこくなくてとても美味しいです!とんかつ用,焼き豚用、しようが焼、コロコロ等切り分け、しばらくたのしめそうです。
中瀬英則 | 有限会社 イートン
2020.07.11.
ありがとうございます。
包丁をよく研いでくださいね(笑)
ラナ
2020.07.05.
まだ豚バラしか食べてないですがくせもなく、脂もしつこくなくとても美味しかったです!
中瀬英則 | 有限会社 イートン
2020.07.06.
コメントありがとうございます。
他の部位もお勧めですよ。よろしくお願いいたします。
にゃんたろう
2020.07.03.
凄く 凄く 美味しかったです😍

ぶ~子のメッセージも心に響きました✨
素晴らしい❗️

これからもお体に気をつけて
お過ごし下さいね🍀

ありがとうございました。
そして・・
ご馳走さまでした😄
商品 : 旭山ポーク モモブロック生肉 1.0Kg 品種WLD三元豚 | 1,850円
中瀬英則 | 有限会社 イートン
2020.07.04.
コメントありがとうございます。
また機会がございましたらよろしくお願いいたします。
マロマロ
2020.07.03.
昨日届きました。沢山入ってて感激です。息子、娘家族3軒で分けるのに十分な量で、良かったです。昨晩はロースをステーキで。今晩はミンチをオムレツにします。感謝してブー子を味わいたいと思います。ありがとうございました。
商品 : 旭山ポーク ブロック生肉5.5kg 詰め合せ 品種 W・L ・D 3元交配豚 | 10,800円
中瀬英則 | 有限会社 イートン
2020.07.04.
返信ありがとうございます。
この商品、量が多いかもしれませんが、家族の多い方や仲間と分け合うのに人気なんですよ。
so☆mama
2020.07.02.
今日届いたので、夜ゴハンにいただきました🍴✨
届くまでの間、どんな料理にするか悩みましたが、せっかくならシンプルにお肉の味を楽しみたいね‼️と茹でて手作りのねぎ塩ダレを乗せて食べました😋💕
皆さんが書いている様に、本当に臭みが無く美味しかったです😭✨
中瀬さん、ブー子ちゃんありがとうございました🙇‍♀️‼️
残りのお肉も残さず、美味しく、感謝しながら最後まで家族でいただきます😌✨
またお願い致します😊
商品 : 【一番人気】旭山ポーク生肉ブロック2.5kg 詰め合せ 品種 WLD 3元交配豚 | 5,400円

中瀬英則 | 有限会社 イートン
2020.07.03.
きれい!美味しそうですね。
自分の生産したものが、誰の手にわたってどのように食卓を飾っているのかコミュニティ楽しみにしております。
機会がありましたらまたよろしくお願いいたします。
しじみ
2020.06.30.
色んな調理法で楽しみました。
お礼が遅くなりましたが、この度は美味しいお肉をありがとうございました。

中瀬英則 | 有限会社 イートン
2020.07.02.
投稿ありがとうございます。
皆さんから美味しそうな写真を送っていただくと ブー子を育てるのも励になります。 よろしくお願いいたします。
スイカ好き
2020.06.27.
いつも、美味しいお肉を送っていただきありがとうございます。なくなったら、また、お願いしますね。
ご馳走様
sudako
2020.06.20.
豚ももブロックで煮豚を作りました。
美味しくできました。
豚バラブロックは燻製にしてベーコンにしたいと思います。
ありがとうございました。ごちそさまでした。

中瀬英則 | 有限会社 イートン
2020.06.20.
投稿ありがとうござます。
モモ肉パサパサ感はありませんでしたか、
もう少し脂が付いている方が良かったかな?

また機会がありましたらよろしくお願いいたします。
ももは
2020.06.17.
ブー子の命頂きました。
小3の息子にブー子について話ししたのち
料理して頂くことになると悲しくてあまり食べれない。と言われいい情操教育になりました。
やんちゃな子でも素直な心をもっていたようです。
親としては本当にうれしい限りです。
そしてもうブー子から離れられない!スーパーの臭い豚肉には戻れない!!
家族より美味しい美味しいの嵐で、
このお肉はブー子?と毎日言われました。
ブー子最高!!
この感動を誰かに伝えたい!
またよろしくお願いします。

中瀬英則 | 有限会社 イートン
2020.06.18.
コメントありがとうございます。
ぶー子の気持ち伝わりうれしく思っております。
最近、肉そのものよりぶー子の手紙が反響大きくて(笑)
また機会があればよろしくお願いします。
mayuosan
2020.06.13.
初めて注文させて頂きましたが、とにかく色んな事に驚きました!お肉を冷凍保存するために切り分けている時から、とにかく脂がサラサラ。手についてもスルッと落ちました。そしてお肉が柔らかい。変な表現なんですが、大切に育ててもらったんだろうな〜というのが伝わってくる感じがしました。そして実際食べてみても、焼く時の豚くささのようなものがほとんどなく、脂も甘くて美味しく、肉そのものも柔らかく、本当に美味しく頂けました!同封されていた豚さんからのお手紙も、よりいっそう大切に美味しく頂こうという気持ちにさせてもらいました。種類や分量も多く、色々なお料理に使えそうととても満足しています。ご馳走さまでした!これからも引続きよろしくお願いしますm(_ _)m
商品 : 【定期】旭山ポーク 生肉ブロック2.5kg 詰め合せ 品種 WLD 3元交配豚 | 5,000円
中瀬英則 | 有限会社 イートン
2020.06.14.
お褒めの言葉ありがとうございます。
特別なことは何もしていないのですけど、豚さんの健康を第一に考え、人と同じですよ。食と環境ですよね。
引き続きよろしくお願いいたします。
Natsue Nakamura
2020.06.11.
挽肉でシュウマイを作りました🐷
しっかりした美味しいシュウマイ
が出来上がりました🐷
ご馳走様でした

中瀬英則 | 有限会社 イートン
2020.06.12.
投稿ありがとうございます。
皆さんから投稿いただくとぶーこを育てるのも張り合いがでできますよ。
cha
2020.06.11.
前にまずは、、、と思って頼んだブー子さんがとても美味しくて、毎月の定期便を頼ませていただきました。
待ってました!と家族に言われ、やはりもう一回サムギョプサル。
今回のひき肉は、家で育ったコリアンダーと、ハーブを練りこんで生春巻きにして、自家製レモン塩でいただかせていただきました!
そうすると不思議と、他に良い食べ方はないか、豚さんをいかに美味しく調理するかを調べたり、今回はネギ塩や、自家製レモン塩を作って、ブー子さんと一緒に食べたい一心で作ったりと、作る側も気力が湧いてきます。家族も、せっかく美味しい豚さんだし、といろんな食べ方を模索することに協力してくれました。
もちろん息子も、ブー子さんだからといつもの倍を食べてくれます。
食に対しての考え方も育つし、毎月食べるのを楽しみにさせてくれることも、生産者の方や、食事になってくれるブー子さんの顔も見える気がして本当に嬉しいです!来月も楽しみです。今回も本当にありがとうございました。
商品 : 【定期】旭山ポーク 生肉ブロック2.5kg 詰め合せ 品種 WLD 3元交配豚 | 5,000円

中瀬英則 | 有限会社 イートン
2020.06.12.
コメントありがとうございます。
色々工夫されていますね。生産者にとって本当にうれしいことです。
一生懸命ぶーこを育てますので、頑張りまーす。
テオママ
2020.06.06.
大満足です!!
脂身が苦手な子どもたちが
甘い!と言って残さず平らげました。
驚いたのが挽肉を炒めても油が出てこなかったこと!
スーパーのものは、炒めて出てきた油をキッチンペーパーで吸うのですが肉を炒めている様でした!(肉か(^^))
今バラ肉で角煮を作っていますが、こちらも垢がなく夕飯が楽しみです💕
明日はプルドポークを仕込み中
梱包も丁寧で調理しやすいです。
また、よろしくお願いします。

中瀬英則 | 有限会社 イートン
2020.06.07.
投稿ありがとうございます。
これだけたくさんの量の肉をどうするのかと、期待半分心配半分でしたが心配無用でしたね。料理楽しんでください。
エミちゃん
2020.06.06.
夕食で早速ヒレカツを頂きました。
厚めに切って揚げましたがとてもジューシーなヒレカツになり大満足でした‼️
又、宜しくお願いいたします。
商品 : 【エミちゃんさま専用商品】ひれ生肉ブロック 2本(約900g) WLD 三元交配 | 3,875円
中瀬英則 | 有限会社 イートン
2020.06.06.
ひれ肉は勝手な気まぐれで出品していますので、時々覗いてみてくださいね。
まなしゃー
2020.06.05.
届いたお肉は塊ごとに分けて冷凍しています。
その中から小さめのものをそぎ切りにして軽く塩コショウを振って焼いて食べたのですが、程よい弾力で硬くなることもなく、肉臭さも無く、食べやすくて美味しかったです。
残りのお肉も、煮込み料理にするか、焼き料理にするか楽しみです。
ご馳走さまでした!
商品 : 【訳あり品】旭山ポーク 半端肉詰め合わせ約2kg WLD三元交配豚 | 3,240円
中瀬英則 | 有限会社 イートン
2020.06.05.
端肉ですから煮込みの方がいいかと思いますが、皆さんの方が調理のプロですから楽しみにしています。