連日夏日が続いております。鮮度の劣化を防ぐため、冷蔵便でのお届けとさせていただきます。 ーーー 長野県の自然豊かなお山の湧水で育った天然もののセリです！ お届け日の指定はできませんので予めご了承ください。 ーーー 長野県岡谷市の五味農園です。 標高1,030mの高冷地から、安心して食べられる美味しい高原野菜をお届けしています。 ーーー [セリ] 五味農園の山の湧水で育った天然もののセリです。 標高の高い五味農園では、ようやくセリの旬を迎えました。 春の七草にも数えられているセリは、その爽やかな香りとシャキシャキした歯触りが人気です。 季節限定の美味しいセリを、ぜひご賞味くださいね。 天然もののセリは、栽培ものに比べてほろ苦さが強いのが特徴です。 サッと下茹でしたあと、冷水にとり、しばらく水に浸けておくことでアク抜きすることができます。 お浸し、パスタ、天ぷら、いろいろと楽しむことができます。 セリの丈は短いものから長いものまで様々です。 写真はイメージですので、予めご了承ください。