青森県西津軽郡深浦町

野呂英樹 | 株式会社 あおもり海山

超希少部位の刺身セット!!マグロの心臓、頭肉、ホホ肉の刺身!

マークのついた生産者さんは、これまでに一定数以上の発送を行い、平均して高い評価を得ています
単品販売終了
軽減税率8%適用商品

送料一覧(クール代込み)

※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道1,100
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  • 北陸1,100
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  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:冷凍

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで1~7日

来ました、お待たせしました!!

マグロを獲っているからこそ、できる技。
そして、産地に加工施設を持っているからできる商品のご紹介です。

マグロの心臓、頭肉、ホホ肉のお刺身セットのご紹介です。

漁師でも滅多に食べることのできない、マグロの心臓の刺身。
実は鮮度が良くないと、生臭くなっちゃうんですけど、うちのは全く違います!!
他の食べ物に似てると紹介したくないのですが、まるで牛のレバー刺しのような食感です。
胡麻油に塩でも美味しいですし、ニンニク醤油でも美味しいです!
(レバー刺しファン必見です。必ずやご期待に応えられると確信しております!)


頭肉は、大トロに引けを取らないぐらい脂がのってます。ここを贅沢にお刺身で食べます。
文章を書いてるだけで、あの味を思い出してヨダレが出て来ます。。

次にホホ肉。
こちらはステーキなどにして食べさせてくれるお店はありますが、うちでは、薄くスライスして、お刺身で食感と旨味を味わってもらいます!

弊社の自社通販サイトに先駆け、ポケマルでこの3種類セットをテスト販売致します。

3種類、全てカット済みになってまして、流水解凍もしくは、冷蔵庫でゆっくり解凍していただければ、召し上がれるようになっております。

是非召し上がっていただき感想いただければと思います。

◆◇ポケマル事務局からのお知らせ◇◆
このページの下にある〈記事一覧〉では、野呂さんが書いた記事を読むことができます。


#魚#お酒のお供に#さばいてお届け#食べくらべ

2017年11月28日追記
◆天然本マグロ希少部位刺身セット
名称:クロマグロ(生食用)
原産地:青森県沖
内容量:クロマグロ 240g
(頭肉 80g、ほほ肉 80g、心臓 80g)
賞味期限:出荷日から 7 日間
保存方法:-18℃以下で保存
加工者:株式会社あおもり海山水産加工センター
青森県西津軽郡深浦町月屋裸森 73-3
続きを見る
  • 保存方法:冷凍で1週間
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

野呂英樹さんのコミュニティ

あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか?

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すいまー梅之助
2020.12.04.
夫婦揃って、サーモンが大好きです。
野呂様のお刺身用サーモン、サーモンのねぎとろ、アボカド、温玉を炊きたてのごはんにのせて、「好きなものばっかり丼」にしました!笑
美味しすぎて、二人ともわしわしと夢中で頬張りました😍😍💓
こんなに美味しいサーモンをお腹一杯食べられるなんて……もう最高でした‼‼‼
サーモンのお刺身がたっぷりあったので、翌朝はそこに納豆ととろろもかけていただきました。
とっても美味しかったです😢💓💓
ごちそうさまでしたm(_ _)m
商品 : 約780g/枚【お刺身用】 特大サーモン半身 (2.5-3.0) | 2,999円〜

ぱくぱくポッケ
2020.12.04.
このスジが訳あり⁉︎スーパーでもっと筋硬くて高いのありますよ。買って良かった、うまぁ〜!野呂さんのマグロは生臭く無い上、マグロの旨みがガツン!いつも幸せにしてくれます。
漬けもタレに負けない旨み、タレもマグロを引き立てる絶妙な塩梅、マグロへの深い愛を感じます。

野呂英樹 | 株式会社 あおもり海山
2020.12.04.
いつもありがとうございます!^ ^
マグロ、美味しいですよねー!

サーモンも美味しいんですけど、やっぱり魚の王様はクロマグロなんだなって感じます笑
美味しいお魚は、いいお酒の肴になりますよね^ ^

またどうぞ宜しくお願いします!
上田
2020.12.04.
美味しい鮭をありがとうございます😊ちゃんちゃん焼きにして食べました。鮭も肉厚で食べ応えがありました。美味しいかったです♪
商品 : 【サーモン断面切り】☆ちゃんちゃん焼用 ☆ステーキ用 | 1,944円〜
野呂英樹 | 株式会社 あおもり海山
2020.12.04.
ありがとうございます!
ちゃんちゃん焼き、美味しかったみたいでよかったです^ ^
またどうぞ宜しくお願いします!
コアラ
2020.12.04.
ごちそうさまです。
色がきれいで味も美味しくとても幸せです。
野呂英樹 | 株式会社 あおもり海山
2020.12.04.
ありがとうございます!
美味しいものを食べると幸せな気分になりますよね^ ^
またどうぞ宜しくお願いします!
ふくろう
2020.12.04.
お礼が遅れましてすみません。配送予約当日に受け取りました。お刺身用、早速いただきました。解凍を間違えてしまったので、両面を軽く炙ろうと思いましたが失敗。でもお魚は美味しかったです!!!!
ただ、一切れずつ食べたい私にはお刺身用は開封してきれいにばらけましたが、かまは開封してもばらけなかったのでその点だけが残念でした。

ご馳走さまです!

野呂英樹 | 株式会社 あおもり海山
2020.12.04.
ありがとうございます!
お口にあってよかったです^ ^

貴重なご意見ありがとうございます。
1つずつ冷凍するとなると、どうしても単価が上がってしまうので、まずはお安く皆様に召し上がっていただきたく、500gのパックにしております。
今後、一切れずつのものも商品開発を検討していきますので、引き続き宜しくお願いします^ ^
めしねる
2020.12.04.
野呂さん
こんにちは
昨夜は画像見ながら👀
皮を立てて?焼きました。
画像があると、
よくわかるので助かります。
細かなお心遣いありがとうございます。

切り身が立派で❣️
菜箸一本では支えるのが難し^^ 
でも、こんがり〜
美味しく、いただきました😻
ごちそうさまでした🙏
商品 : 【サーモン断面切り】☆ちゃんちゃん焼用 ☆ステーキ用 | 1,944円〜

野呂英樹 | 株式会社 あおもり海山
2020.12.04.
ありがとうございます!
綺麗に焼けていて美味しそうですね!^ ^
皮を焼くのが大変ですけど、パリッとして美味しいですよね^ ^
めしねる
2020.12.04.
皮パリッとして美味しかったです✌️

早く食べたい!の気持ちが強くて
付け合わせの🍅や🌿の乗せ忘れが^^;

初の断面切り イベント感⤴︎⤴︎
大満足でした😻
こちらこそありがとうございました。
いず
2020.12.04.
昨日、届きました。
ありがとうございます
前回たのんで、とても美味しかったのでリピしました。
大きいハラスばかりで食べごたえがあります。
家族みんなハラス大好きです。
野呂英樹 | 株式会社 あおもり海山
2020.12.04.
ありがとうございます!
ハラス500g×4袋だと、食べ応え充分ですよね^ ^
またどうぞご利用くださいませ^ ^
いず
2020.12.04.
昨日、届きました。
早い対応有り難うございますm(__)m
いろいろな種類があり家族で食べ比べしてみようと思います
野呂英樹 | 株式会社 あおもり海山
2020.12.04.
ありがとうございます!
無事届いてよかったです^ ^

加工品セットはいろんな種類があるんで、少しずつ皆さんでつまむのがいいと思います^ ^
今後ともよろしくお願いします!
瑠璃花梨
2020.12.04.
前回はサーモンの半身だけを頼んだのですが、今回は断面切りも頼んでみました
分厚くて美味しそうですー(^○^)
バター焼きにして食べようと思います!
野呂英樹 | 株式会社 あおもり海山
2020.12.04.
ありがとうございます!
断面切りも美味しいと思います^ ^
ご堪能くださいませ^ ^
瑠璃花梨
2020.12.04.
美味しさが忘れられず、リピート購入しました!
お正月に家族が集まるので、みんなで食べたいと思います
野呂英樹 | 株式会社 あおもり海山
2020.12.04.
ありがとうございます!
多くの方にリピートしていただいており嬉しい限りです^ ^
お正月、ご家族皆様でのお食事楽しんでください^ ^
モモのかーさん
2020.12.03.
はじめてちゃんちゃん焼きを作りました。
簡単で美味しかったです。
写真を撮り忘れましたが、すごく肉厚で
食べ応えのある鮭でした。なかなか近所のスーパーでは見れない絶品な鮭です。今度はステーキで
鮭を楽しみたいのでまたお願いします。
ごちそうさまでした。
野呂英樹 | 株式会社 あおもり海山
2020.12.04.
投稿ありがとうございます!
簡単に作れますよね、ちゃんちゃん焼き^ ^

ステーキも美味しいと思います^ ^
またどうぞ宜しくお願いします。
旬大好き
2020.12.03.
レシピにあった、チャンチャン焼きで美味しくいただきました(o^^o)

野呂英樹 | 株式会社 あおもり海山
2020.12.03.
ありがとうございます!
ちゃんちゃん焼きって、結構美味しいですよねー!^ ^
またどうぞご利用くださいませ^ ^
まっちゅー
2020.12.03.
ごちそうさまが遅くなりました。
これから夕飯に頂きます!
めちゃくちゃアブラがのっていてビックリです❗️
切り身はアレルギーの有る🐶のご飯に野菜と混ぜてあげます😊贅沢なワンコですがお肉が食べれないので…お許しを😅
またお願いするかと思いますが宜しくお願いします!
では頂きます🙏ウマッ❤️
商品 : 【お刺身用】サーモン切り身200g×◯袋 +サーモンハラス500g(加熱用) | 1,728円〜

野呂英樹 | 株式会社 あおもり海山
2020.12.03.
ありがとうございます!

いいご飯を食べてますね!🐶
おんなじものを食べられるっていいですよね^ ^

ぜひまた宜しくお願いします!
ようじぃ
2020.12.03.
お歳暮に使わせていただきました😃
先方さんから早速のお礼の電話いただきました😃
大変喜んでいました
商品 : 【サーモン断面切り】☆ちゃんちゃん焼用 ☆ステーキ用 | 1,944円〜
野呂英樹 | 株式会社 あおもり海山
2020.12.03.
ありがとうございます!
喜んでいただけたようで良かったです^ ^
また機会があれば是非ご利用くださいませ。
宜しくお願いします^ ^
Keiko Nakao
2020.12.03.
赤ワイン煮にチャレンジしてみました。魚っぽくなくてビックリ!残りは何の料理にするか考え中です♪美味しかったです!

野呂英樹 | 株式会社 あおもり海山
2020.12.03.
ありがとうございます!
たしかに、お魚っぽくないですね^ ^
お口にあって何よりです^ ^
わかぶー
2020.12.02.
孫のお食い初め用に娘の大好きなサーモンを加えお祝いしました❣️曾祖母も来てお祝いしてくれました。サーモン半身ですが一尾だったらふっくら大きなものだったに違いなく、程よく脂が乗っていて娘も大満足でした。半身でも食べきれないと思いそのまた半分をまだ残して近いうちに頂きたいと思っています。良いお祝いになりました😊

野呂英樹 | 株式会社 あおもり海山
2020.12.02.
ありがとうございます!
御祝いの席にうちのサーモンを使っていただきありがとうございます!^ ^
ご家族皆さんが集まるのはいいですね^ ^

残りもご堪能くださいませ。
機会がありましたら、是非またご利用ください^ ^
もえひろ
2020.12.02.
野呂様、先日立派なサーモンが届きまた‼️サーモンの太巻き、サーモンサンド、サーモンサラダにして食べました🤣
脂がのってて、とても美味しかったです✨
家族にも大好評でした‼️

また、よろしくお願いします🤣
商品 : 約780g/枚【お刺身用】 特大サーモン半身 (2.5-3.0) | 2,999円〜

野呂英樹 | 株式会社 あおもり海山
2020.12.02.
ありがとうございます!
色々と調理してくださったようで、どれも美味しそうです!^ ^
巻き寿司って難しいんですけど、お上手ですね!!
ご家族皆さんに好評だったようで何よりです^ ^
また宜しくお願いします。
ぴょんぴょん
2020.12.02.
本日夕方受け取りました
待望の断面切り!!!
箱を開けた瞬間その大きさと鮮やかなオレンジに、わーって言ってました
もういい歳になって驚きや感動することが少なくなった今日この頃…なんですが
早々に頂いてまた感動
その大きさから、1人1枚食べられるかな…と心配してましたが、82歳の母もペロリと食べてしまいました
さし?がたっぷり入ってますが油っぽくなく身はフワフワ
カルパッチョも美味しいけどこれも凄く美味しい
またお願いします
商品 : 【サーモン断面切り】☆ちゃんちゃん焼用 ☆ステーキ用 | 1,944円〜

野呂英樹 | 株式会社 あおもり海山
2020.12.02.
ありがとうございます!
結構一切れが大きいですよね^ ^
82歳のお母様、食欲バッチリですね!
またどうぞご利用くださいませ^ ^
かたかた
2020.12.02.
今日はヤマト運輸さんのセンターにトラブル?で配達が遅くなっていましたが、サーモンねぎとろ無事届きました☺
週末にねぎとろ丼にしたいと思っています🎵
今からワクワク楽しみです✨
商品 : 【数買うほどお得!】国産トラウトサーモンのねぎとろ | 1,404円〜

野呂英樹 | 株式会社 あおもり海山
2020.12.02.
ありがとうございます!
サーモンネギトロ、無事届いてよかったです^ ^
週末のお食事楽しんでください^ ^
ばぁば
2020.12.02.
野呂様
大きく立派なサーモンが無事届きました。
食べるのが楽しみです。
明日はあら汁とお刺身で食べます。
ありがとうございまた。
野呂英樹 | 株式会社 あおもり海山
2020.12.02.
ありがとうございます!
1尾丸ごとなんで、いろいろと楽しんでください^ ^
宜しくお願いします^ ^
Miwa
2020.12.02.
肉厚
ジューシー
うまい
野呂英樹 | 株式会社 あおもり海山
2020.12.02.
ありがとうございます!
断面切り、美味しいですよね!^ ^
お口にあって何よりです!
るみれぶん
2020.12.02.
荷物も混んでるのか、フルコース先程届きました。
クロネコさん走って持ってきて下さいました。
年末年始に使う予定ですが、夫と娘がすぐにでも食べたそうにしています。
楽しみです。
ありがとうございました🤗
商品 : 【贈答、年末用】青森県産サーモンフルコース | 7,560円

野呂英樹 | 株式会社 あおもり海山
2020.12.02.
ありがとうございます!

フルコース、無事届いてよかったです^ ^

どうぞご堪能くださいませ^ ^
S S
2020.12.02.
出来上がりを横で待っている息子がいますので、
調理途中で申し訳ございません。とても、コクがありおいしかったです。ありがとうございました😊
商品 : 【サーモン断面切り】☆ちゃんちゃん焼用 ☆ステーキ用 | 1,944円〜

野呂英樹 | 株式会社 あおもり海山
2020.12.02.
ありがとうございます!
お口にあってよかったです^ ^

またどうぞご利用くださいませ!
かんちゃん
2020.12.02.
今日無事に届きました。
家族全員、サーモンのお刺身が大好きなのでいただくのが楽しみです。
ありがとうございました😄
野呂英樹 | 株式会社 あおもり海山
2020.12.02.
ありがとうございます!
無事届いてよかったです^ ^

お刺身、きっと気に入ってもらえると思います!
ご堪能くださいませ^ ^
さとみ
2020.12.02.
今日サーモンが届きました。
お刺身、スモークサーモン、サーモン丼などなど色んなメニューが頭の中に浮かび頂くのが楽しみです😊
ありがとうございました。🐟
野呂英樹 | 株式会社 あおもり海山
2020.12.02.
ありがとうございます!

まずは無事届いてよかったです^ ^
いろんな調理でサーモンを味わってください^ ^
宜しくお願いします!
くぅ
2020.12.02.
遅くなりました。予定通り無事に着いたようです。甥もとても喜んでいました。
事前にこんなのがくるよ~と写真を送っていたので、どれから食べるかシミュレーションしていたようで 笑
ありがとうございました。
野呂英樹 | 株式会社 あおもり海山
2020.12.02.
ありがとうございます!
甥っ子さんに喜んでもらえて嬉しいです^ ^
また機会がありましたら、ご利用くださいませ。
宜しくお願いします。
momo
2020.12.02.
先ほどサーモンが届きました📦
とても厚みがあるので、解凍方法を読みながら、上手に料理したいと思います。
ありがとうございました!
野呂英樹 | 株式会社 あおもり海山
2020.12.02.
ありがとうございます!
色々と料理してみてください^ ^
一度に食べきれない場合は、半解凍でカットして、再保存してもらえればと思います。
宜しくお願いします!
あゆみ
2020.12.02.
塩焼きに続いて煮魚でいただきました。
大根と人参と塩麹煮。鮭の骨から出た出汁が溶け込んだスープが美味しい。
文字通り、骨がバラバラになるまで頭の身をほじり、軟骨かじってごちそうさま。
鮭って本当に美味しいです。
ありがとうございました。
商品 : 【鍋用、兜焼き用】カマ付きサーモンおカシラ 5尾分〜 | 1,296円〜

野呂英樹 | 株式会社 あおもり海山
2020.12.02.
ありがとうございます!
塩麹煮、いいですね^ ^
ホントにいい出汁が出るんで、根菜類と合いますよね^ ^
また機会がありましたら、ぜひご利用くださいませ。
宜しくお願いします。
へみぞー
2020.12.02.
野呂様のサーモンでお寿司パーティーを行いました🐟
ボリュームも脂のノリも最高でとても美味しくいただきました😊
ごちそうさまでした!
商品 : 約780g/枚【お刺身用】 特大サーモン半身 (2.5-3.0) | 2,999円〜

野呂英樹 | 株式会社 あおもり海山
2020.12.02.
ありがとうございます!

美味しそうなお寿司ですね!^ ^
寿司といえば、サーモンが欠かせない感じになってきてますよねー。

また宜しくお願いします!^ ^
寄金 佳一
2020.12.02.
ごちそうさまでした。写真を撮り忘れてしまいましたが、サーモンというよりトロサーモン!!素晴らしい脂の乗り具合。

息子が大のサーモン刺身好きなのですが、大興奮でお腹いっぱい食べていました。リピートしたいと思います!
商品 : 約780g/枚【お刺身用】 深浦サーモン半身 規格外(2.5-3.0) | 2,592円〜
野呂英樹 | 株式会社 あおもり海山
2020.12.02.
ありがとうございます!

息子さん、お腹いっぱい召し上がっていただけたようで何よりです^ ^

またどうぞご利用くださいませ^ ^
taka
2020.12.01.
ごちそうさまでした。
見てビックリ、食べて大満足!
めっちゃめちゃ美味しい。
家族みんなでお腹いっぱい美味しく頂きました。
おかげで家族みんな笑顔になれました。
ありがとうございました。
野呂英樹 | 株式会社 あおもり海山
2020.12.01.
ありがとうございます!
美味しいですよねー!^ ^

ご家族皆さん、笑顔になっていただけたのが何よりです!^ ^
またどうぞご利用くださいませ!
宜しくお願いします^ ^
ゴン
2020.11.30.
大変美味しく頂きました。
ちゃんちゃん焼の準備中の写真です。
切り身の厚さにもびっくりしました。
また購入させて頂きますね‼️
商品 : 【サーモン断面切り】☆ちゃんちゃん焼用 ☆ステーキ用 | 1,944円〜

野呂英樹 | 株式会社 あおもり海山
2020.11.30.
ありがとうございます!
いい感じに焼けてますね!^ ^
お味はいかがでしたでしょうか。
きっと楽しい食卓になったのではと思います♪

またどうぞ宜しくお願いします!
村上
2020.11.29.
煮付けにしました!
こってりしっかりと煮付けました。
湯がいた小松菜を添えて…。
脂ノリノリで超美味!
リピート決定です。
商品 : 【脂ノリノリ!国産サーモンハラス】500g2袋〜 | 1,836円〜

野呂英樹 | 株式会社 あおもり海山
2020.11.29.
ありがとうございます!

トロッととろけそうで美味しそうですね!^ ^
ぜひまたどうぞご利用くださいませ。
宜しくお願いします!
おもちちゃん
2020.11.29.
塩焼き、とっても美味しかったです‼️
残りを次の日にパスタにしました。
「ハラスと焦がし味噌の豆乳クリームパスタ」✨
ハラスの旨味が口いっぱいに広がって最高でした💗
皮をパリパリに焼いて上に乗せたら、とってもオシャレな感じになって気分もウキウキ🎵
あと半分残っているので楽しみです☺️
ごちそうさまでした🌸
商品 : 【脂ノリノリ!国産サーモンハラス】500g2袋〜 | 1,836円〜

野呂英樹 | 株式会社 あおもり海山
2020.11.29.
ありがとうございます!
パスタもいいですね!^ ^
とっても美味しそうです!

色々な料理に使えるから料理するのが楽しいですよね!^ ^
またどうぞご利用くださいませ^ ^
わかほ
2020.11.29.
御馳走でした!
立派なサーモンに家族大興奮
ちゃんちゃん焼きも争奪戦(笑)
ソテーも楽しみです♪
有難うございました。

野呂英樹 | 株式会社 あおもり海山
2020.11.29.
ありがとうございます!
ちゃんちゃん焼きって、結構美味しいんですよねー!^ ^
野菜もたくさん食べられるし!

皆さん喜んでもらえたようでよかったです!

残りもご堪能くださいませ^ ^
わかほ
2020.11.29.
又リピしまーす(^。^)
コロナ禍、お仕事頑張って下さい♪
野呂英樹 | 株式会社 あおもり海山
2020.11.29.
ご注文お待ちしております^ ^

ありがとうございます!
頑張ります!ᕦ(ò_óˇ)ᕤ
けろちゃん
2020.11.29.
脂がノリノリでした。のりすぎ…グリルに溜まった脂がすごい。軽く塩をして焼きました。美味しかったです。
野呂英樹 | 株式会社 あおもり海山
2020.11.29.
ありがとうございます!
脂乗ってますよねー^ ^
お口にあってよかったです!
またどうぞご利用くださいませ。
うらら姫
2020.11.29.
あおもり海山🐟野呂さま

遅くなりました(。•́•̀。)💦
とっても分厚い🐟サーモン断面切り
届いております📦🚛💨💨

悩んだ結果、グリルで焼くことにしました😋
時間が無かっただけなのぉ😅
シンプルな味付けだけで十分꒰ღ˘‿˘ற꒱
柔らかくて(⸝⸝⸝›௰‹⸝⸝⸝)ンマッ~♡
食べ応えあって満足〜(*^艸^*)♡

里さんの🧅、君嶋さんの🍄、栗又さんのレンコン
神代さんの🥦ポケマル🙌🙌

大切に育てられた✩.*˚サーモン✩.*˚
ありがとうございます‪(ᴗ͈ˬᴗ͈)♬
解凍方法助かりました(。•̀ᴗ-)و ̑̑✧

🐟ごちそうさまでした😋🙏
商品 : 【サーモン断面切り】☆ちゃんちゃん焼用 ☆ステーキ用 | 1,944円〜

野呂英樹 | 株式会社 あおもり海山
2020.11.29.
ありがとうございます!
お野菜と一緒にグリルで焼くのもいいですね!^ ^
ご満足いただけたようで何よりです^ ^

またどうぞご利用くださいませ。
宜しくお願いします^ ^

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