▼自己紹介 茨城県の県西にある境町で農業をしてます。金田あつみと申します！主にねぎ、サニーレタス、玉レタス、カリフラワーを出荷しています。去年から西洋野菜に関心を持ち栽培を始めました！栄養価の高いケールなどの野菜を子供達にも美味しく食べてもらえるよう日々レシピなどを考案中です！ これから…カリフローレ（スティックカリフラワー）や カラフルミニトマト、きゅうり、なす、ピーマン、ズッキーニ！などの夏野菜も順次出品予定です！ ★カリーノケールヴェルデ（緑）ロッソ（赤紫） ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富！苦味の少ない美味しいケールです！ ♡サラダ、スープ、野菜炒め、スムージーがおすすめ！ ★カーボロネロ ケールとほぼ同等の高い抗酸化力と栄養成分の黒キャベツ！ ビタミンCや抗酸化力は、一般的な野菜の中ではトップクラス！ ♡炒めたり…煮込んだり…火を通す料理がおすすめ！ ★スイスチャード カラフルな発色でビタミンA、ミネラルが豊富 ♡さっと茹でて　胡麻和えやナムルに！ ★玉ねぎ、赤玉ねぎ 新陳代謝を盛んにする働きや血をサラサラにする働きがあると言われてる玉ねぎ！保存されてる物ではなく、採りたての物をお届けします！ ♡採りたてですので、生のままでも美味しいです！ ▼数量、分量の目安 カリーノケール10枚程度 カーボロネロ10枚程度 スイスチャード200g程度 玉ねぎ2個 赤玉ねぎ2個