鹿児島県南九州市

松山欣浩 | かしわ・鶏刺し専門店 大摩桜

☆おうちでBBQ☆旨味がジューっと香ばしい焼きしゃぶ!さつま極鶏大摩桜(冷凍)

マークのついた生産者さんは、これまでに一定数以上の発送を行い、平均して高い評価を得ています
単品本日あと5点
軽減税率8%適用商品

配送について

  • 送料:1,573円
  • 配送方法:ヤマト運輸 - 宅急便

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで1~7日

▼自己紹介
鹿児島県の薩摩半島 南九州市知覧町で最大10kg迄育つ唯一無二の巨大ブランド鶏『さつま極鶏大摩桜(きわみどり だいまおう)』を1羽1羽、丁寧に愛情を込めて育てています。
長期独自肥育による肉の大きさ・弾力・旨味が特徴、キメ細い肉質で適度なサシ(霜降り)が特徴です。

鹿児島県の鶏刺し文化を大切に考え
農場内の処理場にて、鹿児島県生食用食鳥肉の衛生基準に基づいた最も安全と言われる
『吊り下げ式 外剥ぎ製法』により、
衛生・安全に努めています。

▼商品概要
【鶏焼きしゃぶ】
ジューっと焼くとさらに香ばしく美味しい
さつま極鶏大摩桜
ご家庭でも簡単に楽しめる『鶏焼きセット』をご用意致しました。

▼ホットプレート、フライパン等で鶏焼きをお楽しみください。
##網焼きや、BBQにもオススメです。

大根おろしポン酢やスパイスなどがおすすめです。
※当店特選スパイスお付けいたします。

保存方法:冷凍(-18℃以下にて保存)
※解凍後当日中にお召し上がりください。
※写真はイメージです
※必ず加熱調理してお召し上がりください品種・味の特徴・食べ方

▼数量、分量の目安
焼きしゃぶ(加熱用)⇒2人前300g×3パック
皮付せせり(加熱用)⇒300g×1パック
ポン酢⇒1本
特製スパイス
▼栽培/生産方法、こだわり
初生雛~出荷日齢まで、平飼いにて100日~150日以上の長期肥育を行います。トウモロコシを中心に鶏の日齢、体調を見て餌を与えます。全ての鶏に目が行き届く少量生産にて、一羽一羽の状態を確認しながら丁寧に手作業で育てています。効率よりも希少性と肉の美味しさを追求し、地鶏の日本農林規格である「1㎡あたり10羽」より2倍近く広い「1㎡あたり約5羽」 の放型鶏舎で、ゆったり、のびのびと育てています。
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)

2020年06月07日追記
【コロナの影響】
新型コロナウイルス感染拡大の影響で、外食のお店向けに300~500羽/月出荷していたのが突然ゼロになってしまいました。大切に育てている鶏(大摩桜)は日々成長しているため、屠畜処理は止められません。地元の方に向けての販売や直売所での販売を頑張っていますが限界があり困っています。
続きを見る
  • 保存方法:冷凍保存
  • 配送日時指定について:日時指定は受け付けていません
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

松山欣浩さんのコミュニティ

あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか?

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Aki
2020.10.12.
鳥刺し、私が住んでいる地域では特に、なかなか食べられるお店もないので嬉しいお取り寄せです。
刺身としゃぶしゃぶでいただきましたが、とっても美味しかったです!
子供は上ササミが気に入ったようです。 
さっぱりしていながら、噛むと上品な旨味がしっかりと味わえ、歯応えが部位によって違うので面白いですね。
一緒に入れていただいた醤油と、その他柚子胡椒、青唐辛子醤油、すだちと岩塩など、つけだれを変えながら楽しみました。 
ごちそうさまです、ありがとうございました😊
商品 : 希少部位食べ比べセット☆大摩桜6Pセット【鶏刺し3種×6P+さしみ醤油】 | 4,380円
松山欣浩 | かしわ・鶏刺し専門店 大摩桜
2020.10.12.
Aki さま

この度は大摩桜をお取り寄せいただきありがとうございました。
お子様にも喜んでいただけて大変嬉しいです。
刺身を食べるときに色んな薬味で食べられるので、その日の気分で私も色んな薬味を試します♪これからの季節はしゃぶしゃぶもピッタリです!
元気の出るメッセージありがとうございました。これからも安心・安全・美味しい大摩桜を鹿児島から発信し続けます。
またのご注文お待ちしております。

かしわ・鶏刺し専門店大摩桜
農場長 松山 欣浩
川畑幸雄
2020.10.11.
以前母が、鹿児島に行った時、とても美味しい鳥刺しを食べて、また食べたい❗️と言うので取り寄せました。とても満足してくれました。御馳走様でした。
松山欣浩 | かしわ・鶏刺し専門店 大摩桜
2020.10.11.
川畑 様

この度はリピートのご注文、ご馳走様でしたのメッセージありがとうございました。
鹿児島の鶏刺しを美味しいと言っていただきとても嬉しいです♪従業員一同とても励みになります!
これからも安心・安全・美味しい大摩桜の鶏刺しを全国へお届けいたします。
またのご注文お待ちしております。

かしわ・鶏刺し専門店大摩桜
農場長 松山 欣浩
なな
2020.10.05.
ありがとうございました😊
臭みも無く鳥肉の甘味感じ美味しくいただきました
少し炙るとより鳥の脂の甘味感じました。
ありがとうございました😊
松山欣浩 | かしわ・鶏刺し専門店 大摩桜
2020.10.06.
なな 様

この度は大摩桜を取り寄せていただきありがとうございました。
長期肥育のため脂が乗っております♪大摩桜は脂の旨味が特徴です。
軽く炙れば脂が溶けて美味しさが増しますよね✨冬場は鍋でしゃぶしゃぶしても美味しくいただけますのでお試しください。
またのご注文お待ちしております。

かしわ・鶏刺し専門店大摩桜
農場長 松山 欣浩
ごましおちゃん
2020.10.04.
ささみと手羽を食べました。
本当に噛めば噛むほど味が出てくる、、
こんな手軽に美味しい鳥刺しが食べれると思ってなかったので、感激です。。。
柚子胡椒、しおとごま油、付属のお醤油で食べましたがどれも合いました。
もったいなくて残りが食べられないです。笑
次は離れて住んでいる家族にも贈りたいです〜!
松山欣浩 | かしわ・鶏刺し専門店 大摩桜
2020.10.04.
ごましおちゃん 様

この度は大摩桜をお取り寄せいただきありがとうございました。
本場鹿児島の鶏刺しをご堪能いただき幸せです♪
部位ごとに食感や味も違うためため色んな薬味でお楽しみいただけます。
食べきれなかった時には軽く炒めて食べても美味しくいただけますのでお試しください。
これからも安心・安全・美味しい大摩桜を生産してまいります。
またのご注文お待ちしております。

かしわ・鶏刺し専門店大摩桜
農場長 松山 欣浩
Tj
2020.10.02.
対応もすごく丁寧で日時指定もでき、明日のプチパーティーで出すのがとても楽しみです‼︎鳥刺しはいつも行くお店でしか食べれないんですが、自宅で食べれるなんてとってもとっても嬉しいです♪ありがとうございます♪みんなで美味しくいただきます(*´∀`*)
松山欣浩 | かしわ・鶏刺し専門店 大摩桜
2020.10.03.
Tj  さま

この度はプチパーティーに大摩桜を選んでいただきありがとうございまいました。またお褒めのお言葉までいただき光栄です。
本場鹿児島の鶏刺しをお楽しみください。
これからも皆様に愛される大摩桜を生産してまいります。
またのご注文お待ちしております。

かしわ・鶏刺し専門店大摩桜
農場長 松山 欣浩
ちゃに
2020.09.30.
配送も早くてよかったです!
ごま油と塩で早速食べました😊
とってもおいしかったです🙌🏻
ありがとうございます🤩
商品 : 定番から希少部位まで!大摩桜 鶏刺しセット【鶏刺し4種×1P炭火焼×1P】冷凍 | 3,600円
松山欣浩 | かしわ・鶏刺し専門店 大摩桜
2020.09.30.
ちゃに 様

この度は大摩桜をご注文いただき誠にありがとうございました。
お褒めの言葉と美味しいのお言葉ありがとうございます!
スタッフ一同とても励みになります。
これからも、安心・安全・美味しい大摩桜を生産してまいります。
気温も下がり過ごしやすい季節となりましたが温度差が大きいためお体ご自愛下さい。
またのご注文お待ちしております。

かしわ・鶏刺し専門店大摩桜
農場長 松山 欣浩
ユッキー
2020.09.18.
美味しかったです❗️1パックの量もちょうど良かったです。有難うございました😉👍️🎶
松山欣浩 | かしわ・鶏刺し専門店 大摩桜
2020.09.18.
ユッキー 様

この度は大摩桜をお取り寄せいただきありがとうございました。
美味しいのお言葉ありがとうござます(^^♪
たっぷりの12パックお楽しみください♪
まだまだ日中は厚いのでお体ご自愛下さい、
またのご注文お待ちしております。

かしわ・鶏刺し専門店大摩桜
農場長 松山 欣浩
すみふぁみり
2020.09.18.
速い配送 丁寧なお手紙ありがとうございました

連休中に家族で楽しみたいと思います
松山欣浩 | かしわ・鶏刺し専門店 大摩桜
2020.09.18.
すみふぁみり 様

この度は大摩桜をお取り寄せいただきありがとうございました。
短文ですがお手紙入れさせていただきました♪
明日から連休ですね(^^♪
連休中に大摩桜を食べて笑顔になっていただければ幸いです♪
朝晩は鹿児島も、ずいぶんと涼しくなってきました。
日中との温度差がありますので体調を崩さないようにお体ご自愛下さい。

かしわ・鶏刺し専門店大摩桜
農場長 松山 欣浩

ヒロ
2020.09.15.
到着した日にさっそくいただきました。
お刺身、しゃぶしゃぶにして大満足
家族全員が初めての鳥刺しに完食でした。
お手紙やお店のパンフレットが丁寧で大切に育てられたんだと安心できました。
ごちそうさまでした。

松山欣浩 | かしわ・鶏刺し専門店 大摩桜
2020.09.15.
ヒロ 様

この度は初めての鶏刺しに大摩桜を選んでいただきありがとうございました。また写真掲載もありがとうございます♪
大摩桜を家族で食べていただき笑顔になっていただける事は私達生産者は嬉しさでいっぱいです(^^♪
これからも安心・安全・美味しい大摩桜をお届けできるように頑張ってまいります。
またのご注文お待ちしております。

かしわ・鶏刺し専門店大摩桜
農場長 松山 欣浩
スー
2020.09.14.
リピですが、またも写真を取り忘れました。絶品の美味しい鳥刺しです!!
高タンパク質の低カロリー、常に冷凍庫に入れると安心(笑)!!
ごちそうさまでした。
商品 : 鶏刺し専門店の味!大摩桜 鶏刺し レギュラー8Pセット【鶏刺し4種×2P さしみ | 5,800円
松山欣浩 | かしわ・鶏刺し専門店 大摩桜
2020.09.14.
スー 様

大摩桜のリピートありがとうございます(^^♪
お褒めのお言葉もありがとうございます♪
『美味しい鶏刺し』のお言葉!社員一同元気になります‼
これからも安心・安全・美味しい大摩桜を生産してまいります。
またのご注文お待ちしております。

かしわ・鶏刺し専門店大摩桜
農場長 松山 欣浩
にっしー
2020.09.11.
すごく美味しくて、家族でいただきました!
発送も注文後にすぐ対応していただき、手書きのメッセージが入っていてとても、温かみを感じました!
商品 : 定番から希少部位まで!大摩桜 鶏刺しセット【鶏刺し4種×1P炭火焼×1P】冷凍 | 3,600円
松山欣浩 | かしわ・鶏刺し専門店 大摩桜
2020.09.12.
にっしー 様

この度は大摩桜をお取り寄せいただきありがとうございました。
ご家族で大摩桜を食べていただき更に美味しいという最高のお言葉をいただき従業員一同励みになります(^^♪
スタッフが手書きでメッセージを送っております。
これからも安心・安全・美味しい大摩桜を生産してまいります。
またのご注文お待ちしております。

かしわ・鶏刺し専門店大摩桜
松山 欣浩
KingPower
2020.09.06.
まだ食べていませんが丁寧に梱包されていて食べるのが楽しみです
松山欣浩 | かしわ・鶏刺し専門店 大摩桜
2020.09.06.
kingPower さま

この度は大摩桜をお取り寄せいただきありがとうございました。
商品到着のご連絡ありがとうございます(^^♪
大摩桜のお刺身と炭火焼をご堪能ください。
感想もお待ちしております♪

かしわ・鶏刺し専門店大摩桜
農場長 松山 欣浩
SGY.G
2020.08.31.
写真撮るの忘れました😅
家でこんなに美味しい鳥刺しが食べられるなんて贅沢だし幸せです。
もも肉しか食べて無いですけど😁😁😁最高です‼️
松山欣浩 | かしわ・鶏刺し専門店 大摩桜
2020.08.31.
SGY.G さま

この度は大摩桜をお取り寄せいただきありがとうございました。
お褒めの言葉もありがとうございます♪
モモ肉も美味しですがムネも自信をもって美味しと言えます。
鶏刺しはモモ肉が圧倒的に支持されますが、大摩桜はむね肉にも自信があります。特選ムネ厚切りはゴリゴリとした食感で鶏刺しとは思えないです!ぜひごしょうみください(^^♪
これからもお客様に喜ばれる大摩桜を育ててまいります。
またのご注文お待ちしております。

かしわ・鶏刺し専門店大摩桜
農場長 松山 欣浩
Aquarius
2020.08.31.
とても美味しくいただけました。子供も喜んで食べていました。
軽く火を通して、きゅうりの塩もみと酢で仕立て、つまみとしてみました。最高でした
松山欣浩 | かしわ・鶏刺し専門店 大摩桜
2020.08.31.
Aquarius さま

この度は大摩桜をお取り寄せいただきありがとうございました。
お子様にも喜んでいただき嬉しいです。
きゅうりの塩もみと酢でさっぱりとして美味しそうですね!
大摩桜を通じ食卓が笑顔になり生産者として嬉しさでいっぱいです(^^♪
これから安心・安全・美味しい大摩桜を生産してまいります。
またのご注文お待ちしております。

かしわ・鶏刺し専門店大摩桜
農場長 松山 欣浩
なほみ
2020.08.29.
鳥刺しにはなじみがなかったのですが、大摩桜サイコーでした。ふりそでトロ刺しがお気に入りです。定番からいったほうがよかったのか…限定に弱く希少部位のセットを頼んでいました。
また定番も試してみます!
美味しいものをいただけて、とても幸せな気分で明日からも頑張れそうです。
ごちそうさまでした。
商品 : 希少部位食べ比べセット☆大摩桜6Pセット【鶏刺し3種×6P+さしみ醤油】 | 4,380円
松山欣浩 | かしわ・鶏刺し専門店 大摩桜
2020.08.29.
なほみ 様

この度は大摩桜をお取り寄せいただきありがとうございました。
希少部位食べ比べセットは大摩桜の中でも取れる量が少ない希少部位で人気商品です。また鹿児島県では鶏刺しは日常的に食べられています。
私もふりそでトロ刺し大好きです♪皮と肉の両方の食感や旨味がたまりません♪
私どもも大摩桜を食べていただき『大摩桜サイコー』のお言葉までいただきとても幸せです。従業員一同気また今日から頑張れます!
ごちそうさま投稿ありがとうございました(^^♪
またのご注文お待ちしております。

かしわ・鶏刺し専門店大摩桜
農場長 松山 欣浩
Axtks
2020.08.28.
非常に美味しく頂けました。
まだ食べていない種類もあるので、これから楽しみです。
松山欣浩 | かしわ・鶏刺し専門店 大摩桜
2020.08.28.
Axtks さま

この度は大摩桜をお取り寄せいただきありがとうございました。
5種類ありますがそれぞれの旨味や食感の違いをお楽しみください♪
また美味しいのお言葉ありがとうございます。
これからも大摩桜を愛情いっぱいで育ててまいります。
またのご注文おまちしてあります。

かしわ・鶏刺し専門店大摩桜
農場長 松山 欣浩
さゆたん
2020.08.27.
※写真は胸刺しひとパック分です!
本当に新鮮な鳥刺であっという間になくなっちゃいました!出身が九州で、おいしい鳥刺を食べて育ったのですが、東京では中々食べれなくて…甘味があって、程よい弾力があり、昔よく食べてた鳥刺の味がして、とても懐かしくなりました!また注文させてください!
商品 : 定番から希少部位まで!大摩桜 鶏刺しセット【鶏刺し4種×1P炭火焼×1P】冷凍 | 3,600円

松山欣浩 | かしわ・鶏刺し専門店 大摩桜
2020.08.27.
さゆたん 様

この度は大摩桜をお取り寄せいただきありがとうございました。
写真掲載もありがとうございます♪
本場鹿児島の鶏刺しを全国へ届けたく従業員一同毎日頑張っております。
お客様からの『美味しかった』のお言葉は本当に嬉しいです。
これからも安心・安全・美味しい大摩桜を全国へお届けできるよう頑張ってまいります。
またのご注文お待ちしております。

かしわ・鶏刺し専門店大摩桜
農場長 松山 欣浩
細川孝子
2020.08.26.
大摩桜鶏の炭火焼き 、
既に料理してあるものを袋詰めされていたので湯煎で温めて、
バーナーで炙って香ばしさを出してからいただきました!
茗荷と三葉の胡麻和えを添えてー
yummyー❣️❣️❣️

ご馳走様でした🙏🙏🙏
商品 : 鶏刺し専門店の味!大摩桜 鶏刺し レギュラー4Pセット(冷凍) | 2,980円

松山欣浩 | かしわ・鶏刺し専門店 大摩桜
2020.08.26.
細川 孝子さま

いつも『ごちそうさま』掲載ありがとございます(^^♪
大摩桜の炭火焼をお造りいただきありがとうございます。
お客様からのいただく『美味しかった』のお言葉は私達生産者にとって最幸に幸せな言葉です。
これらも期待を裏切らないように、大摩桜をた食べて卓が笑顔になれるように頑張ります。

かしわ・鶏刺し専門店大摩桜
農場長 松山 欣浩
ひっきー
2020.08.24.
母親の誕生日プレゼントに買いましたが、両親がとても喜んでくれました!!
いい誕生日プレゼントになって良かったです。
今度は自分で食べるように買いたいなと思います。
どうもありがとうございました。
商品 : 大摩桜鶏刺し☆全種類セット!鶏刺し5Pセット+炭火焼1P+醤油(冷凍) | 4,350円
松山欣浩 | かしわ・鶏刺し専門店 大摩桜
2020.08.25.
ひっきー 様

この度はお母様の誕生日プレゼントに大摩桜を選んでいただき、ありがとうございました。
ご両親にも喜んでいただけて良かったです(^^♪
これらも期待に応えられるよう、より一層気を引き締め大摩桜を育ててまいります。
またのご注文お待ちしております。

かしわ・鶏刺し専門店大摩桜
農場長 松山 欣浩
よしさん
2020.08.24.
美味しいです!手軽に鳥刺をいただけて、しかも満足なボリュームと納得の美味しさ。
ウチご飯でこれは、オススメです。
松山欣浩 | かしわ・鶏刺し専門店 大摩桜
2020.08.25.
よしさん 様

この度は大摩桜をお取り寄せいただきありがとうございました。
美味しさとボリューム、満足いただき嬉しさでいっぱいです♪
本場鹿児島の鶏刺しを家庭で気軽にお楽しみいただけるように今後も安心・安全・美味しい大摩桜を育ててまいります。
またのご注文お待ちしております。
掲載ありがとうございました。

かしわ・鶏刺し専門店大摩桜
農場長 松山 欣浩
syrtnk
2020.08.24.
無事届き、早速半分解凍して頂きました。
とても新鮮で雑味のないお肉、皮や脂の甘さも感じられ大変美味しかったです。
こんなに美味しい鶏刺しが家で食べられるなんて感動です。
また近々お願いしたいと思います。ごちそうさまでした。
商品 : 大摩桜鶏刺し☆全種類セット!鶏刺し5Pセット+炭火焼1P+醤油(冷凍) | 4,350円

松山欣浩 | かしわ・鶏刺し専門店 大摩桜
2020.08.24.
syrtnk さま

この度は大摩桜をお取り寄せいただきありがとうございました。
お褒めの言葉ありがとうございます♪
従業員一同励みになります!
これからも、家庭に美味しい大摩桜届けてまいります。
これからも、よろしくお願いいたします。

かしわ・鶏刺し専門店大摩桜
農場長 松山 欣浩
ai
2020.08.23.
とても美味しくいただきました!
家族みんな大喜びでした😊

松山欣浩 | かしわ・鶏刺し専門店 大摩桜
2020.08.23.
ai 様
この度は大摩桜をお取り寄せいただきありがとうございました(^^♪
また綺麗に盛付けた写真掲載もありがとうございます♪
定番のお刺身~希少部位+炭火焼を家族皆様に喜んでいただき嬉しいです。
食卓が笑顔になれるように今後も大摩桜に愛情を注ぎ育ててまいります。
まだまだ暑い日が続きますがお体ご自愛下さい。
またのご注文お待ちしております。

かしわ・鶏刺し専門店大摩桜
農場長 松山 欣浩
まさつき
2020.08.22.
毎年お盆は実家に帰省しているのですが、今年は帰れず、鶏が食べたいという両親にこちらを送りました。
同じ県内に住んでいる弟夫妻が訪ねて来た時に一緒に食べて、本当においしかったということでした。
次は自宅でも食べてみたいと思います。
丁寧な対応、本当にありがとうございました。
商品 : 定番から希少部位まで!大摩桜 鶏刺し8Pセット+炭火焼2P+醤油 冷凍 | 6,900円
松山欣浩 | かしわ・鶏刺し専門店 大摩桜
2020.08.23.
まつさき 様

この度は大摩桜を両親への贈り物として選んでいただきありがとうございました。コロナウイルスの影響で中々帰省しずらい状況がまだ続いていますが早く終息することを願います。
ご両親さんや弟夫妻さんに美味しと言っていいただき私どもも嬉しいです。これからも安心・安全・美味しい大摩桜を生産いたします。
またのご注文お待ちしております。

かしわ・鶏刺し専門店大摩桜
農場長 松山 欣浩

とくちゃん
2020.08.21.
部位も様々で味や食感いろいろ楽しめました。
一部あぶりでごちそうさまです!

松山欣浩 | かしわ・鶏刺し専門店 大摩桜
2020.08.21.
とくちゃん 様

この度は大摩桜をお取り寄せいただきありがとうございました。
5種類のお刺身を、お楽しみいただき幸せです。
写真は王道のにんにく醬油ですね(^^♪
軽く炙って食べても美味しいです♪
今後ともよろしくお願いいたします。
またのご注文お待ちしております。

かしわ・鶏刺し専門店大摩桜
農場長 松山 欣浩
細川孝子
2020.08.15.
大摩桜ササミ鶏刺し!
さっぱりしていて
So tastyー❤️❤️❤️

ご馳走様でした🙏🙏🙏
商品 : 鶏刺し専門店の味!大摩桜 鶏刺し レギュラー4Pセット(冷凍) | 2,980円

松山欣浩 | かしわ・鶏刺し専門店 大摩桜
2020.08.16.
細川孝子さま
2回目の『ごちそうさま』掲載ありがとございます(^^♪
大摩桜も綺麗に盛られて嬉しいです!
私の家族でも上ささみ刺しが一番人気です。
わさびにレモン、シソ、ミョウガが入りサッパリですね。
そしてスタミナも付きそうです‼
まだまだ暑い日が続きますがお体ご自愛下さい。
これらも大摩桜をよろしくお願いいたします。

かしわ・鶏刺し専門店大摩桜
農場長 松山 欣浩
よぴ
2020.08.15.
「ごちそうさま」が遅くなってスミマセン!昨日、BBQをしていただきました!とても美味しくて、食べた全員か美味しい!と言って、パクパク食べました。量も思った以上にあって、残った分はこれから楽しみます(^o^)
一緒に入れていただいていたスパイスがまた絶品でした!
ごちそうさまでした(*´∀`*)
商品 : ☆おうちでBBQ☆旨味がジューっと香ばしい焼きしゃぶ!さつま極鶏大摩桜(冷凍) | 4,980円
松山欣浩 | かしわ・鶏刺し専門店 大摩桜
2020.08.15.
よぴ 様
この度は大摩桜をお取り寄せいただきありがとうございました。
『ごちそうさま』投稿もありがとうございます♪
大摩桜の焼きしゃぶとせせりはBBQにしていただくと、より一層美味しさが増します!
これらも美味しいと言われ続けられるように従業員一同頑張ってまいります。
またのご注文お待ちしております。

かしわ・鶏刺し専門店大摩桜
農場長 松山 欣浩
いーちゃん
2020.08.12.
注文後すぐ発送して頂きありがとうございます。
こんなに美味しい鶏刺しが
自宅で食べられるなんて…🥺
部位ごとに味わいが異なり、色々楽しめました。
ビールがすすみます〜🍺
また注文させて頂きますね❗️
商品 : 鶏刺し専門店の味!大摩桜 鶏刺し レギュラー4Pセット(冷凍) | 2,980円

松山欣浩 | かしわ・鶏刺し専門店 大摩桜
2020.08.13.
いーちゃん 様

この度は大摩桜をお取り寄せいただきありがとうございました。
嬉しいお言葉もありがとうございます。
本場鹿児島の鶏刺しを自宅でもお楽しみいただけるように、これからも安心・安全・美味しい大摩桜を生産してまいります。
もちろんビールのお供としても(^^♪

またのご注文お待ちしております。

かしわ・鶏刺し専門店大摩桜
農場長 松山 欣浩
細川孝子
2020.08.11.
鳥刺し食べたの久しぶりです!
茗荷と大葉とぽん酢をかけてー
yummyー💞💞💞

ご馳走様でした🙏🙏🙏
商品 : 鶏刺し専門店の味!大摩桜 鶏刺し レギュラー4Pセット(冷凍) | 2,980円

松山欣浩 | かしわ・鶏刺し専門店 大摩桜
2020.08.11.
細川貴子さま

この度は大摩桜をお取り寄せいただきありがとうございました。
また綺麗に盛付けられた写真掲載までありがとうございます。
大摩桜を美味いと言っていただき嬉しさでいっぱいです♪
これからも安心・安全・美味しい大摩桜を生産してまいります。
またのご注文お待ちしております。

かしわ・鶏刺し専門店大摩桜
農場長 松山 欣浩
旬楽
2020.08.11.
本当に美味しい鳥刺しでした!弾力があり噛めば噛むほど旨味が口に広がります。これはクセになりますね。またお願いしたいと思います!

松山欣浩 | かしわ・鶏刺し専門店 大摩桜
2020.08.11.
旬楽 さま

この度大摩桜をお取り寄せいただきありがとうございました。
写真掲載もありがとうございます♪
スタンダードな鶏刺し(モモ・ムネ)、特選ムネ厚切り、上ささみ刺し、ふりそでトロ刺しと各商品ごとに食感や味が楽しめます。
炭火焼も大摩桜の味を生かすため塩のみの味付けです。
どれも自慢の大摩桜です。
またのご注文お待ちしております。

かしわ・鶏刺し専門店大摩桜
農場長 松山 欣浩
ナツオのおかん
2020.08.11.
鶏さし、連休に家族でいただきました!
久々の、本当に懐かしい鶏さし、家族全員目がキラキラしてしまいました。

地元ではこんなに贅沢に各部位をいただくことないのですが、今回はしっかり味わいました。
我が家は地元醤油も常備しているので、バッチリ堪能できました。

全く臭みのない、しっかりとした肉質でも硬すぎず、噛むと肉の味がじわじわ口に広がり、皮目の香ばしさもたまりませんでした。

私は胸肉の甘さが本当に驚きで、大判ながらペロリと3枚食べてしまいました。

関東育ちの息子と夫も、昔から鹿児島を訪れては鶏さしは食べていたので慣れていたのですが、まさか離れた土地で美味しい鳥さしを食べれるとは想像していなかったので大喜びでした。
息子は歯応えに少々悪戦苦闘しつつも、美味しいので最後まで噛み続けていました(笑)
炭火焼など、「これは僕の予約分だから、残しておいて!」と、食い意地の張った主張炸裂。
こちらも香ばしい香りがたまらず、本当に美味しかったです。

他所ではなかなか食べられない、地元を誇れる食材と料理だと嬉しくなります。
自分たちだけではなく、贈り物してもの利用させていただきたいなぁと思いました。

帰省叶わぬ今年の夏休み、懐かしい景色を思い浮かべながら食卓に笑顔の花が溢れました。
美味しい思い出をありがとうございました😊

帰省叶った折には、是非とも実店舗に伺い、地元家族と共にいただきたいと思います。
本当に美味しい鳥刺しをありがとうございました😊
商品 : 定番から希少部位まで!大摩桜 鶏刺しセット【鶏刺し4種×1P炭火焼×1P】冷凍 | 3,600円

松山欣浩 | かしわ・鶏刺し専門店 大摩桜
2020.08.11.
ナツオのおかん 様

この度は大摩桜をお取り寄せいただきありがとうございました。
また、お褒めの言葉までいただきありがとうございます。
ご家族様皆様でご堪能いただけたようで、私どももうれしく思います。
鶏刺しは鹿児島の食文化です♪
遠く離れていても地元でたべるような新鮮さと美味しさをお届けできるように、私どもも日々努力していきます。
特記事項に記載していただければ贈り物としても対応いたします。
いつか来店していただける日を楽しみにお待ちしております

かしわ・鶏刺し専門店大摩桜
農場長 松山 欣浩
みほ
2020.08.02.
美味しそうな鶏刺しが思ったよりたっぷりと入っていました!今晩、いただくのが楽しみです。
涼しげなお便りも添えて頂き、ありがとうございます。

松山欣浩 | かしわ・鶏刺し専門店 大摩桜
2020.08.02.
みほ 様
この度は大摩桜をお取り寄せいただきありがとうございました。
小文の手紙ですが読んでいただきありがとうございます。
知覧をイメージできたでしょうか?
お刺身セットは刺身、特選ムネ厚切り、手羽刺しの三種類を楽しめます♪
さしみ醤油は鹿児島で鶏刺しを食べる時の、定番の食べ方です。ゆずポン酢はあっさり食べたいときにおすすです。またサラダや刺身が余った時に焼いて食べる時にポン酢で食べるのもおススメです。
これから夏本番で暑い日が続きますのでお体ご自愛下さい。

かしわ・鶏刺し専門店大摩桜
農場長 松山 欣浩
福本 洸平
2020.08.01.
美味しく頂きました!
商品 : 定番から希少部位まで!大摩桜 鶏刺しセット【鶏刺し4種×1P炭火焼×1P】冷凍 | 3,600円

松山欣浩 | かしわ・鶏刺し専門店 大摩桜
2020.08.01.
福本さま

この度は大摩桜をお取り寄せいただきありがとうございました。
また綺麗に大摩桜を盛り付けた写真まで掲載していただき嬉しいです(^^♪
4種類の大摩桜をご堪能いただけたでしょうか?
これからもお客様に美味しいと言っていただけるように従業員一同頑張って参ります。
またのご注文お待ちしております。
これから暑い日が続きますがお体ご自愛下さい。

かしわ・鶏刺し専門店大摩桜
松山 欣浩
みやんこ
2020.08.01.
鶏刺を発見し迷わず注文いたしました。
家族4人でまずは半分いただきました。
とっても美味しかったです!
部位毎にそれぞれの食感や味が楽しめ、本当に美味しかったです🎶
残りの半分を食べるのが今から楽しみです😊
商品 : 鶏刺し専門店の味!大摩桜 鶏刺し レギュラー8Pセット【鶏刺し4種×2P さしみ | 5,800円

松山欣浩 | かしわ・鶏刺し専門店 大摩桜
2020.08.01.
みやんこ 様
この度は大摩桜をお取り寄せいただきありがとうございました(^^♪
4種類とも食感や味がそれぞれ違いますのでそれぞれお楽しみください♪
写真掲載もありがとうございます。
これからも安心・安全・美味しい大摩桜を生産してまいります。
またのご注文お待ちしております。
これから夏本番ですので、お体ご自愛下さい。

かしわ・鶏刺し専門店大摩桜
農場長 松山 欣浩
ntsuru
2020.07.30.
写真なしですみません…。もうかれこれ5回以上注文させていただいた後の感想となってしまいました。。が、毎回本当に美味しくいただいてます!ありがとうございます!
コロナで外出自粛の中、居酒屋で頂くような(というかそれより新鮮な)鳥刺が食べられて本当に嬉しく思っています。わさび醤油やしょうが、にんにくを用意して毎回いただいてます。また注文させていただくと思いますが引き続きよろしくお願いします。
商品 : 鶏刺し専門店の味!大摩桜 鶏刺し レギュラー8Pセット【鶏刺し4種×2P さしみ | 5,800円
松山欣浩 | かしわ・鶏刺し専門店 大摩桜
2020.07.31.
ntsuruさま

いつも大摩桜をお取り寄せいただきありがとうございます。
また美味しいのお言葉をいただき生産者として嬉しさでいっぱいです♪
今回はふりそでトロ刺しと炭火焼の入ったセットをご注文いただきき、ありがとうございました。
これからも安心・安全・美味しい大摩桜を全国へお届けしてまいります。
今後とも大摩桜をよろしくお願いいたします。
これから夏本番になりますのでお体ご自愛下さい。

かしわ・鶏刺し専門店大摩桜
農場長 松山 欣浩
**mmm
2020.07.25.
大変遅くなりましたが、新鮮な鳥刺しをありがとうございました‼️😊昨年、鹿児島に旅行で訪れた際に、初めて鳥刺しをいただき、その美味しさを思い出しました😆
今はまだ現地には行けませんがまた遊びに行きたくなりました〜!
商品 : 鶏刺し専門店の味!大摩桜 鶏刺し レギュラー4Pセット(冷凍) | 2,980円
松山欣浩 | かしわ・鶏刺し専門店 大摩桜
2020.07.25.
**mmmさま
この度は大摩桜お試しセットをお取り寄せいただきありがとうございました♪
昨年、鹿児島に来られたんですね!
全国にはあまり知られておりませんが鶏刺しは鹿児島を代表する食べ物です。 
コロナが落ち着きましたらまた鹿児島にいらしてください♪その際のはぜひお店にもお立ち寄りください(^^♪
鹿児島は来週には梅雨明けしそうす!

またのご注文お待ちしております。

かしわ・鶏刺し専門店大摩桜
農場長 松山 欣浩
ひろ3
2020.07.24.
味も食感も抜群でした。
家族も喜んでました。
ありがとうございました。
商品 : 鶏刺し専門店の味!大摩桜 鶏刺し レギュラー8Pセット【鶏刺し4種×2P さしみ | 5,800円
松山欣浩 | かしわ・鶏刺し専門店 大摩桜
2020.07.25.
ひろ3 さま

この度は大摩桜をお取り寄せいただきありがとうございました。
ひろ3様のご家族にも喜んでいただき嬉しいです♪
4種類ともご満足いただけたでしょうか?
これからも安心・安全・美味しい大摩桜を生産してまいります。
今後とも大摩桜をよろしくお願いいたします。

かしわ・鶏刺し専門店大摩桜
農場長
松山 欣浩
Tiffany428
2020.07.21.
なかなか出会うことがなく、珍しいので注文させていただきました!食べごたえがあり、噛めば噛むほどお肉の甘さも感じられて、美味しかったです^ ^
ごちそうさまでした🌸
商品 : 鶏刺し専門店の味!大摩桜 鶏刺し レギュラー4Pセット(冷凍) | 2,980円
松山欣浩 | かしわ・鶏刺し専門店 大摩桜
2020.07.21.
Tiffany428 さま

この度は大摩桜をお取り寄せいただきありがとうございました。
鶏刺しは鹿児島の食文化です。
鹿児島の食文化を守り続けるためにもこれからも安心・安全・美味しい大摩桜を生産してまいります。
美味しかったのお言葉ありがとうございます。
これからも大摩桜をよろしくお願いいたします。

かしわ・鶏刺し専門店大摩桜
農場長 松山 欣浩
ゆか
2020.07.16.
写真はなく申し訳ないのですが、いつも美味しく頂いております。いろいろな味を楽しめる事、自宅でも手軽に鳥刺しを頂ける事に感謝しています。
また頼ませていただきます。
松山欣浩 | かしわ・鶏刺し専門店 大摩桜
2020.07.16.
ゆか 様

いつも大摩桜をお取り寄せいただきありがとうございます(^^♪
大摩桜は刺身で食べるのはもちろん、焼いて食べても、鍋に入れても美味しくいただけます♪
これからも、美味しいのと言われ続けられるように大摩桜を育ててまいります。
今後とも大摩桜をよろしくお願いいたします。

かしわ・鶏刺し専門店大摩桜
松山 欣浩
花ちゃん
2020.07.16.
ごちそうさまでした‼️😍
新鮮で美味しい『とりさし』頂きました。
コロナのおかげで外食もできず…
花ちゃん居酒屋🏮開店です(笑)
甘くって、色々な部位があり、歯ごたえなど堪能しました‼️
ごちそうさまでした‼️😀ありがとう‼️

松山欣浩 | かしわ・鶏刺し専門店 大摩桜
2020.07.16.
花ちゃん 様

この度は大摩桜をお取り寄せいただきありがとうございました。
綺麗に盛り付けた写真もありがとうございます(^^♪
大摩桜が花ちゃん居酒屋の看板商品になるように今後も、安心・安全・美味しい大摩桜を育ててまいります。

またのご注文、お待ちしております。

かしわ・鶏刺し専門店大摩桜
農場長 松山 欣浩
swkara
2020.07.13.
今は亡き祖父母が知覧だったので、本当は懐かしい鳥刺しを頼みたかったのですが、妊娠初期のため断念しました。しゃぶしゃぶにしましたが、噛めば噛むほど美味しくて、解凍もしやすい容器の詰めかたでありがたかったです。またお願いするつもりです。
松山欣浩 | かしわ・鶏刺し専門店 大摩桜
2020.07.13.
swkara さま

この度は大摩桜の焼きしゃぶセットをお取り寄せいただきありがとうございました。
ご祖父母様は知覧だったんですね。ご縁を感じます。
また、美味しいとのお言葉ありがとうございます。
元気な赤ちゃんを出産後はぜひ大摩桜のお刺身もお楽しみください♪
これから夏本番で大変な時期に入りますがお体ご自愛下さい。

かしわ・鶏刺し専門店大摩桜
農場長 松山 欣浩

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