無農薬！金沢のおまかせ野菜詰め合わせ【6-7品目】

＜味＞ ゆっくり、じっくり育った野菜それぞれの滋味あるうまみと個性をお楽しみください。 ＜栽培のこだわり＞ 無農薬、除草剤・化学肥料を使わずに栽培しています。 ＜産地の特徴＞ 金沢市北部、豊かな水田地帯だった場所に目立ってきた耕作放棄地を利用しています。 ＜品種など＞ 年間100種類を超える品目を栽培していますが、初夏の詰め合わせはベビーリーフ、リーフレタスなどの葉物に加えて、ラディッシュ、豆類、こごみなどの山菜、エディブルフラワーなど、6-7品目を選定します。写真はある日のイメージです。 これまで、収穫された野菜は直営レストランで使用してきましたが、 コロナ肺炎の影響で行き先を失っており、 これを機会に、自慢の野菜たちを少しでもお楽しみいただければ、と思って申請しました。ぜひ、応援いただければ幸いです。