長野県安曇野市

細井正博 | こめほのか・そばぼうず

安曇野大地の安全で美味しい有機JAS認定玄米~白鳥達もお手伝い(●玄米2㎏~)

マークのついた生産者さんは、これまでに一定数以上の発送を行い、平均して高い評価を得ています
単品本日あと5点
軽減税率8%適用商品

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※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道1,045
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  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:常温

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで3~7日

●玄米です、白米をご希望の方は精白米のページをご覧ください。
★無農薬、無化学肥料の国の有機JAS認証を取得しています。
環境を守り安全な米作りを目指して、有機認証18年の田んぼのお米です。
冬にも田んぼに水を張っているため、白鳥たちが飛来し草の種を食べに集まって来る年もあり、抑草作業に一役かってくれています。
★美味しさも高い評価をいただいております
・米・食味鑑定コンクール
・お米日本一コンテストinしずおか
・大阪府民のいっちゃんうまい米コンテスト
・あなたが選ぶに日本一おいしい米コンテスト
すべて上位入賞しております。

●穀物検査を受けた一等米を玄米専用保冷庫にて保管していますので、美味しさを保った新鮮な玄米をお送り致します。
▼品種・味の特徴・食べ方
コシヒカリ玄米です。玄米のままお召し上がりでしたら、浸水時間を24時間(夏場は冷蔵庫で)ほどで普通に炊飯器でも美味しく炊いていただけます。発芽玄米にも是非どうぞ。
▼注文に際してのお願い
ご希望の配送日時にお送りできます。
※米袋のデザイン等は予告なく変更される場合がございます。

2020年10月08日追記
令和2年産の新米になりました!
続きを見る
  • 保存方法:なるべく涼しくて湿度が一定の場所に保存してください。密閉した容器で野菜室で長期保存できます。
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

細井正博さんのコミュニティ

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うなぎ
2021.03.04.
細井さんの茹で方のYouTube 見ました。動画は分かり易いですね。このとおりにやれば 切れないで茹だりそうです。
説明書どおりにやってるつもりが こんなに違っていたのかと、驚きました。数分置いてから 広げるんですね。広げてから数分置いてました。触りすぎで お蕎麦に傷をつけてしまっていたようです。
味は美味しいのに 切れてしまうので 諦めていましたが、また注文して このとおりにやってみたくなりました。また 美味しいお蕎麦に出会えるのが楽しみです。 また お願いします。
商品 : 農家レストランで人気の無農薬、無化学肥料栽培、無添加の生そば(2人前~8人前) | 1,470円〜

うなぎ
2021.03.03.
美味しい玄米ありがとうございました。
炊いている時から 良い香りがしていました。 
圧力釜で炊きますが 一粒一粒がふっくらしていて 甘味があり とても美味しい玄米です。
精米がとても美味しいので 今回は玄米も注文してみましたが やはり間違えなく 美味しい玄米です。
商品 : 安曇野大地の安全で美味しい有機JAS認定玄米~白鳥達もお手伝い(●玄米2㎏~) | 1,674円〜

うなぎ
2021.03.02.
今日は 玄米珈琲を入れてみました。
香りが良く とても美味しい玄米珈琲です。
100%玄米を焙煎して 黒焼きにした玄米珈琲の味は ほとんど 普通のコーヒーの味です。
普通のコーヒーに無い香ばしさと お米のもつ甘味でしょうか ほのかな甘味があります。
ノンカフェインで とってもスッキリ,いつでも飲めるのが良いです。ありがとうございました。

細井正博 | こめほのか・そばぼうず
2021.03.02.
うなぎ様
ご投稿ありがとうございます😊
美味しく召し上がって頂きまして良かったです^ - ^

寒い時期にはホットで、暑い時期はアイスでと1年を通して美味しく召し上がって頂けると思います。

お茶パック等に入れて煮出して頂くと一層美味しくなります。

自家栽培した、無農薬無化学肥料の有機玄米を使用しておりますので、どうぞ安心してお飲み下さいませ。
今後ともどうぞよろしくお願い致します。
こめほのか・そばぼうず 細井正博
milママ
2021.03.02.
いつも美味しいお蕎麦、ありがとうございます😊

細挽きも粗挽きも、大変美味しいです❗️
細井正博 | こめほのか・そばぼうず
2021.03.02.
milママ様
ご投稿ありがとうございます😊
こちらこそいつもご注文ありがとうございます^ - ^
細挽き蕎麦と粗挽き蕎麦、お好みでお選び頂けますし、食べ比べセットもご用意させて頂きました。
安心安全な自家栽培のお蕎麦を存分に味わって頂きたいと思います。
美味しいとのお言葉何より嬉しいです^ - ^
これからも美味しいお蕎麦を沢山のお客様にご提供できますよう、努力していきたいと思います。
今後ともどうぞよろしくお願い致します。
こめほのか・そばぼうず 細井正博
sara
2021.02.28.
お蕎麦 蕎麦粉に続き蕎麦の実を購入させて頂きました😄

蕎麦の実とスペイン米と牡蠣と芽キャベツのリゾット✨
個性たっぷりの食材達が仲良く美味しいリゾットになりました😄
まだ少し残ってるので何にしようかな?
レシピ考え中です❣️

お蕎麦 蕎麦粉 蕎麦の実

皆蕎麦の香りがして美味しいです🥰

またお願いします🤲
商品 : そばの実~信州安曇野で無農薬、無化学肥料栽培(300g) | 648円〜

細井正博 | こめほのか・そばぼうず
2021.03.02.
sara様
ご投稿ありがとうございます😊
なんと❣️リゾット美味しそうですね〜
食材達が仲良く一つになって、美味しさが倍増されているのですね^ - ^
蕎麦の実もたっぷりと入っていて食感も良いですね。
他のレシピのアイデアを教えて頂けると嬉しいです♪
沢山のご注文いつもありがとうございます😊
今後ともどうぞよろしくお願い致します。
こめほのか・そばぼうず 細井正博
林の熊
2021.02.28.
受け取りました。リピです。この十割そばを茹でる時は、茹で汁も捨てずに蕎麦湯として頂いています。無塩なので、蕎麦湯もアレンジして楽しめます。ありがとうございます。
商品 : 十割干し蕎麦(200g×3) 無農薬、無化学肥料栽培、無添加加工。蕎麦100% | 2,376円
細井正博 | こめほのか・そばぼうず
2021.03.02.
林の熊様
ご投稿ありがとうございます😊
リピありがとうございます♪
そうですね〜^ - ^蕎麦湯だけでお飲み頂くのはもちろんですが、そば寒天など、アレンジ豊富ですので、アイディアがありましたら、教えて頂けると嬉しいです(o^^o)
今後ともどうぞよろしくお願い致します。
こめほのか・そばぼうず 細井正博
マリカナ
2021.02.21.
投稿が遅くなってしまい すみません。
今日のお昼にいただきました。
美味しくて どんどん手がのびて、家族4人 あっという間に食べきってしまいました(^^)
蕎麦湯も美味しかったです!
ごちそうさまでした😆
商品 : 十割干し蕎麦(200g×3) 無農薬、無化学肥料栽培、無添加加工。蕎麦100% | 2,376円
細井正博 | こめほのか・そばぼうず
2021.02.24.
マリカナ様
ご投稿ありがとうございます😊
美味しく召し上がって頂き良かったです〜
どんどん手がのびてと書いて下さって、ご家族皆様のお顔が想像でき、楽しんで召し上がって頂けたかと嬉しく思います♪
蕎麦湯もたっぷりあると思いますので、お腹いっぱいご満足いただけるかと思います。
今後ともどうぞよろしくお願い致します。
こめほのか・そばぼうず 細井正博
ごんたぷに
2021.02.21.
こんにちは。早々にお送りいただき、ありがとうございました。お礼が遅くなり申し訳ありません。玄米珈琲めずらしくて、興味があって購入しました。あさって帰省するので、実家の家族と味わいたいと思います。おそばやお米も気になります😋次回注文したいと思います。
商品 :  日本にはお米の珈琲がある●玄米珈琲(100g) | 1,296円〜

細井正博 | こめほのか・そばぼうず
2021.02.24.
ごんたぷに様
ご投稿ありがとうございます😊
玄米珈琲お買い上げありがとうございます。
この時期にもピッタリな体を温めてくれる珈琲です。
ご実家の皆様ともぜひ味わって頂けたら嬉しいです。パンフレットのお写真もアップして下さってありがとうございます。感謝です^ - ^

お米もお蕎麦も珈琲も安心安全を求めて生産しております。多くのお客様に召し上がって頂きたいと思っております。
ぜひ今後ともどうぞ宜しくお願い致します。
こめほのか・そばぼうず 細井正博
ケロちゃん
2021.02.20.
遅くなってすいません。
お蕎麦堪能しました😄上手く茹でられるか心配でしたが、説明書どおりに茹でたら大丈夫でした。
天ぷら揚げて、天ざる❕大満足です。
コロナ落ち着いたら、ぜひ直接食べに行きたいです。

細井正博 | こめほのか・そばぼうず
2021.02.24.
ケロちゃん様
ご投稿ありがとうございます😊
お写真もありがとうございます。
天ぷらにざるそば、美味しそう〜ですね!
大満足とのお言葉何より嬉しいです
^ - ^
上手に茹でる事ができ良かったです
(^.^)
ぜひ信州安曇野にお越しの際は当店にお立ち寄り頂きたいと思います。
お待ちしております♪
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
こめほのか・そばぼうず 細井正博
後藤 麻美
2021.02.19.
ごちそうさまが遅くなり、申し訳ございません…

父がお蕎麦が大好きで購入させていただきましたが、とっっっても美味しくて家族全員大満足でした!!
コシも強く、喉ごしが最高でした!!
私も母も普段あまり食べないのですが、この粗挽き蕎麦は2人ともペロリで一瞬にして無くなりました笑

何も付けずに食べてもそれだけで美味しい、
同梱していただいたお水につけて食べても美味しい、
同梱していただいたおつゆもすごく美味しく、一度に3度楽しめました!!

またぜひお願いしたいと思います!!

美味しいお蕎麦をありがとうございます!!
商品 : 信州安曇野の農家そば屋から限定の粗挽き蕎麦!!毎週2セット金曜日発送のみです。 | 2,052円〜
細井正博 | こめほのか・そばぼうず
2021.02.20.
後藤麻美様
ご投稿ありがとうございます😊
いつでもお気軽にご投稿頂けましたら大変嬉しいです^ - ^
お蕎麦好きのお父様にもご家族様にも気に入って頂きまして良かったです♡

コシが強い分、噛めば甘みと風味も味わって頂け、水蕎麦はいっそう蕎麦の味を楽しめるのではないかと思います^ - ^

3度も楽しんで頂けて嬉しいです!
ありがとうございました。
また、新しく「細挽き&粗挽き蕎麦の食べ比べセット」も登場しておりますので、よろしかったらこちらもどうぞよろしくお願い致します。
こめほのか・そばぼうず 細井正博
おばば
2021.02.17.
昨日無事届きました。農カードもありがとうございます。
細井さんのお蕎麦を食べたい時のために置いておける乾麺は助かります。
お蕎麦はもちろん、茹でている時の香りや、蕎麦湯まで美味しくいただきます。
商品 : 十割干し蕎麦(200g×3) 無農薬、無化学肥料栽培、無添加加工。蕎麦100% | 2,376円
細井正博 | こめほのか・そばぼうず
2021.02.18.
おばば様
ご投稿ありがとうございます😊
当店のお蕎麦を長くご愛顧頂いておりまして、大変感謝しております。

昨年は私共の念願だった十割干し蕎麦も、販売することができ、皆様にご好評頂きまして大変ありがたいです。
たくさんのお客様に召し上がって頂きたいと思います。

蕎麦好きのおばば様に喜んで頂いてければ幸いです^ - ^

これからもどうぞ末永くよろしくお願い致します。
こめほのか・そばぼうず 細井正博

はるぽん
2021.02.15.
予定の日時に届きました。
もちもちして美味しいです😋🍴💕
パンフレット「安全で美味しい」魅力満載です。
お蕎麦も注文してみたいと思います、
また、よろしくお願いします🙇‍♀️
商品 : 安曇野大地の安全で美味しい有機JAS認定玄米~白鳥達もお手伝い(●玄米2㎏~) | 1,674円〜
細井正博 | こめほのか・そばぼうず
2021.02.16.
はるぽん様

この度は玄米のご注文を頂いておりまして、早速のご投稿ありがとうございます😊
無農薬で無化学肥料の有機米は玄米でも安心して召し上がって頂けるので、とてもお勧めです。
我が家では、少しふっくら発芽するまで浸水してから炊くので、甘味もでてとても食べやすくなります。

お蕎麦ももちろん、無農薬無化学肥料で栽培しておりますので、安心してお召し上がり頂けます。
ぜひお蕎麦もお試し頂ければ嬉しいです^_^
こちらこそ今後どうぞよろしくお願い致します。

こめほのか・そばぼうず 細井正博
三木 千万
2021.02.15.
めちゃくちゃ美味しかったです。
ズルーっとすすった後の鼻から抜ける蕎麦本来の風味と香り、しっかりとした喉越し最高でした。
うどん派の娘も、蕎麦の方が好きになった‼︎と言ってました。
ありがとうございました。

細井正博 | こめほのか・そばぼうず
2021.02.16.
三木千万様
ご投稿ありがとうございます😊

お蕎麦の風味と喉越しを皆様で味わって頂けて良かったです^ - ^
お写真もどこかのオシャレな蕎麦カフェ店のようで、美味しそうです❗️
うどん派からお蕎麦も好きになってくれて、とっても嬉しいですね♪
皆さまに喜んで頂けるますよう、ますます励みたいと思います。
今後ともどうぞよろしくお願い致します。
こめほのか・そばぼうず 細井正博
Cocopuffs
2021.02.15.
初めて注文しました。
注文受注から発送完了まで、とても丁寧に対応していただきました。
ざる蕎麦にして頂きました。コシがあり、お蕎麦、麺つゆ全てが美味しかったです。
蕎麦湯もとても美味しく頂きました。
大満足です。
ありがとうございました。
商品 : 農家レストランで人気の無農薬、無化学肥料栽培、無添加の生そば(2人前~8人前) | 1,470円〜
細井正博 | こめほのか・そばぼうず
2021.02.16.
Cocopuffs様
ご投稿ありがとうございます😊
初めてのご注文ありがとうございました。
大満足とのお言葉を頂きまして、大変嬉しいです♡
お客様と生産者が直接メッセージにてご連絡をとりあい、ご注文〜発送までできますので、大変ありがたいです。

私共生産者もお一人お一人のお客様のお声をメッセージや投稿から拝見でき、大変参考になりますし、もっと頑張ろうと思います‼︎
多くのお客様に安全で安心な食をご提供できますよう、努力していきたいと思います(^o^)
今後ともどうぞよろしくお願い致します。
こめほのか・そばぼうず 細井正博
Miz Koa
2021.02.15.
とっても美味しいお蕎麦でした。
発送前に連絡をくださったので、お湯を沸かして待っていることができました!?
素人でもツヤツヤに茹でることができ、美味しくて感激です。
いつかお店にも伺いたいなぁ、と思いながらいただきました。
ありがとうございました😊
細井正博 | こめほのか・そばぼうず
2021.02.16.
Mis Koa様
ご投稿ありがとうございます😊
(^^)すごいですね!段取りが完ぺきですねぇ。
上手く茹でて召し上がって頂けて良かったです^ - ^
生蕎麦は意外に茹で時間も短いですし、さっと洗って冷水でしめるだけなので、手早く出来上がり、お気軽に召し上がって頂けると思います^ - ^

信州安曇野にお越しの際はぜひともお立ち寄り頂ければ嬉しいです❗️お待ちしております。
今後ともどうぞよろしくお願い致します。
こめほのか・そばぼうず 細井正博
ゆきだるま
2021.02.14.
こんにちは。
今回もお蕎麦、とっても美味しく頂きました。
蕎麦湯も美味しく頂きました。
最後まで美味しく頂けるお蕎麦、食べるのが楽しいです。
美味しいお蕎麦をありがとうございます。
細井正博 | こめほのか・そばぼうず
2021.02.15.
ゆきだるま様
ご投稿ありがとうございます😊
いつもありがとうございます。
食べるのが楽しい!とのお言葉、何より嬉しいです^ - ^
それが1番❗️ですよね。
こちらこそ、いつもご購入ありがとうございます😊
今後ともどうぞ宜しくお願い致します。
こめほのか・そばぼうず 細井正博
milママ
2021.02.14.
細挽きも粗挽きも、美味しい❗️
お店の味が、自宅で味わえて嬉しいです😊
細井正博 | こめほのか・そばぼうず
2021.02.15.
milママ様
ご投稿ありがとうございます😊
粗挽きそばと細挽きそばと両方味わって頂き嬉しいです〜^ - ^
安心安全な当店のお蕎麦をぜひ多くのお客様に召し上がって頂ければと思います❗️
今後ともどうぞよろしくお願い致します。
ポケマル花子
2021.02.14.
こんにちわ。昨日の午前中に到着しておりましたが、用事があり、泣く泣く冷蔵庫へ。。
先ほど今朝朝食にいただきました。今回は粗挽き田舎そばをお願いしましたが、いつものものより太く歯応えもしっかりめでまた違った美味しさ!今回おまけに、北アルプスの雪解け水をつけていただいていたので“水蕎麦”にも挑戦して、味の違いを子供と楽しみました。今朝はとにかくすごい勢いで子供が蕎麦湯まで(大きいお椀なみなみ2杯も飲んでました)速攻で飲み干してしまったので、安曇野の景色を美味しくいただいてから検索。行ったこがないうちの子供に、北アルプスの山々の雪景色を見せて、ここから来たんだよとみせると感慨深げに見つめておりました。
朝から美味しいお蕎麦を食べて元気100倍!
いつもありがとうございます〜。
商品 : 信州安曇野の農家そば屋から粗挽き田舎蕎麦~毎週金曜日発送のみ(2人前~4人前) | 2,052円〜
細井正博 | こめほのか・そばぼうず
2021.02.15.
ポケマル花子さま
いつもご投稿をありがとうございます😊
粗挽きそばをアルプスをら思い浮かべながらしみじみと味わって頂き、大変嬉しいです^ - ^

ここ信州安曇野は寒暖の差があり、北アルプスから吹き下ろす風は凍えそう(切れそう)なくらいですが、晴れた日には、まるで浮かんでいる様に見える山々が、とても綺麗で感動的です。
この投稿にも載せさせて頂きましたが、我が家の田んぼにもこの冬、白鳥達が餌を食べにやってきています。アルプスの山々によく似合いますね🦢
ぜひ、機会がございましたら皆様でお越し下さいませ。
今後ともどうぞよろしくお願い致します。
こめほのか・そばぼうず 細井正博
Fuuu
2021.02.12.
親に送りましたが、とても美味しかったと喜んでいました。ほとんど茹でる必要がなくて驚いたそうです。ありがとうございました!
商品 : 北海道九州沖縄の翌々日配達専用、そば粉付き無農薬、無化学肥料栽培、無添加の生そば | 2,116円〜
細井正博 | こめほのか・そばぼうず
2021.02.13.
F uuu様
ご投稿ありがとうございます😊
喜んで頂き私どももとても嬉しいです(^。^)
そうですね、生そばですので茹で時間は短時間で、後は水でさっとシメて頂ければ、コシのある食感と蕎麦の風味を味わって頂けると思います
^ - ^
こちらこそありがとうございました。今後ともどうぞよろしくお願い致します。
こめほのか・そばぼうず 細井正博
ポケマルリサ
2021.02.11.
ほっこりする味でとても美味しかったです!
深みがあります!
細井正博 | こめほのか・そばぼうず
2021.02.13.
ポケマルリサ様
ご投稿ありがとうございます😊
美味しく召し上がって頂きよかったです〜^ - ^
ほっこりする味って、とってもいいですねぇ〜(^.^)嬉しいです!
今後ともどうぞよろしくお願い致します。
こめほのか・そばぼうず 細井正博
mokacocoroqe
2021.02.08.
美味しいお蕎麦とそばがきご馳走さまでした👍
初めてそばがきに挑戦しました。
出来は良く分かりませんが、美味しかったので、良しとします😅
今回で2回目の注文ですが、次は近いうち粗挽きのお蕎麦を食べたいと思います😊
その時は、またよろしくお願いいたします🙋

細井正博 | こめほのか・そばぼうず
2021.02.10.
mokacocoroqeさま
おいしそう~ありがとうございます!!
そばがきもおそば屋さんみたいに木の葉模様にしたんですね、凄い!!
初めての挑戦とは思えませんよ~次回はそばの茹で湯を入れたお椀にいれて見て下さい、そうすると冷めずに堅くもなりませんのでお勧めです。
是非、粗挽きもお試し下さいませ!今後とも宜しくお願いします(^_^)
Iriamama
2021.02.08.
美味しいお蕎麦をありがとうございました。香りも良く、蕎麦湯も堪能しました。
細井正博 | こめほのか・そばぼうず
2021.02.10.
Iriamamaさま
ありがとうございます!
ご満足いただけたようで嬉しいです!
今後ともよろしくお願いいたします(^_^)
うゆこ
2021.02.07.
細井さんのお蕎麦を何回か購入して、細目のお蕎麦が大好きでした。今回粗挽き田舎蕎麦に出会い、本当にお水でいただくとそばの香りが引き立つこと、粗挽きの方が蕎麦らしいこと、田舎蕎麦と言っても太くはないことetc.感動しながらいただきました。粗挽きにはなかなか出会えませんが、またの機会を楽しみにしています。ごちそうさまでした。
商品 : 信州安曇野の農家そば屋から粗挽き田舎蕎麦~毎週金曜日発送のみ(2人前~4人前) | 2,052円〜

細井正博 | こめほのか・そばぼうず
2021.02.10.
うゆこさま
ありがとうございます!
おっしゃる通りです!そばの違いをしっかり感じていただきまして、作り手として嬉しいです。好みもありますが、それぞれの味わいを楽しんでいただけたらと思います。これからも、どうぞよろしくお願いします(^_^)by正博
うなぎ
2021.02.07.
そば粉で デザート作りました。
香りが良くて とても美味しいです。

田んぼの写真素敵ですね、常念岳が見えるとは羨ましい!春を迎える準備ですね
商品 : そば粉付き!そばがき作ってみ!無農薬、無化学肥料栽培、無添加の生そば(2人前~) | 2,052円〜

細井正博 | こめほのか・そばぼうず
2021.02.10.
うなぎさま
いつもながらに美味しそう~素晴らしいです!ありがとうございます!
そうなんです常念岳にいつも見守れながら農作業しております、すこーしだけ春の足音がしてきました、農作業の準備もそろそろ始まりますが、今年も美味しいお米とお蕎麦にと頑張りたいです by正博(^_^)
milママ
2021.02.07.
昨日、届きました。

やっぱり美味しい❗️
自宅で、お蕎麦屋さんの味が楽しめて、嬉しいです😊

今、外食が出来ないので…
又、お願いします🙏
細井正博 | こめほのか・そばぼうず
2021.02.10.
milママさま 
ありがとうございます!
ご満足いただけて何よりです!!
こちらこそ、是非、是非宜しくお願いします(*^_^*)
ROKU
2021.02.04.
早速頂きました。美味しいおそば、ごちそうさまでした。水でのしめ方、蕎麦湯の作り方など勉強になりました。
商品 : 信州安曇野の農家そば屋から限定の粗挽き蕎麦!!毎週2セット金曜日発送のみです。 | 2,052円〜
細井正博 | こめほのか・そばぼうず
2021.02.06.
ROKU様
ご投稿ありがとうございます😊
美味しく召し上がって頂き良かったです^_^
こちらこそ〜皆様からのご意見ご感想を大変楽しみに、お言葉を励みにこれからも努力し、日々勉強させて頂きたいと思いますので、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
こめほのか・そばぼうず 細井正博
泉 由香
2021.02.02.
蕎麦の風味と辛味大根のあの辛さ!美味しかったです😊家族は温かいのが食べたい言われたので、かけ蕎麦にしましたが!やはり蕎麦の風味がわかるのは冷やしで!出汁もいいですが塩を付けて食べても凄い美味しかったです。
家族も蕎麦が凄い美味しいと言ってくれました。
本当にありがとうございました😊また頼みたいです🙏

細井正博 | こめほのか・そばぼうず
2021.02.06.
泉由香様
ご投稿ありがとうございます😊
ご家族皆様に喜んで頂けて良かったです^_^
ざるそばで辛味大根やかけ蕎麦にのせて風味を味わって頂いたいたりと楽しんで頂けて嬉しいです♪
お塩だけも良いですね‼︎
きれいなお写真のご投稿もありがとうございます。お蕎麦美味しそうです^ - ^
こちらこそ今後ともどうぞよろしくお願い致します。
こめほのか・そばぼうず 細井正博
kura
2021.01.31.
やっと粗挽き蕎麦も食べることができました。香りも強く美味しかったです。つゆも粗びきの方は濃いめなのですね。通常のお蕎麦にはついていなかった湧き水は、おつゆの濃さの調整用ということですか?
細井正博 | こめほのか・そばぼうず
2021.02.06.
kura様
ご投稿ありがとうございます😊
粗挽き蕎麦もお求め頂き嬉しいです♡
粗挽き蕎麦だけにお付けしております、湧き水は、蕎麦本来の風味を楽しんで頂いたり、そのまま飲まれて自然の水を味わっていただければと思います。
よろしかったらまたお試し下さいませ。
今後ともどうぞよろしくお願い致します。
こめほのか・そばぼうず 細井正博
ママさん
2021.01.31.
昨日届き、早速夜ご飯に頂きました。

細井さんの蕎麦は香りと甘味が最高ですね✨
蕎麦湯もめちゃめちゃ濃厚で、主人は、こんな美味しい蕎麦湯飲んだことない!と大喜びでした。

辛味大根もありがとうございました!
ピリリとした風味が大人はやみつきになっちゃいますね♪

贅沢な夜ご飯でした。
ご馳走様でした!
また注文させて頂きます♪
商品 : 日時指定要相談にて!無農薬、無化学肥料栽培、無添加の生そば(2人前~) | 1,404円〜

細井正博 | こめほのか・そばぼうず
2021.02.06.
ママさん様
ご投稿ありがとうございます😊
お蕎麦の香りと甘味とそば湯もご堪能して頂き大変嬉しいです^ - ^
ご主人様にも気に入って頂き良かったです~
本わさびも辛味大根もお蕎麦にはどちらも合いますね。
嬉しいお言葉をたくさんありがとうございます^ - ^
どうぞ今後ともよろしくお願い致します。
こめほのか・そばぼうず 細井正博
つー
2021.01.31.
両親に送りました。大変美味しかったと喜んでおりました。この度は、ありがとうございました。
商品 : 北海道九州沖縄の翌々日配達専用、そば粉付き無農薬、無化学肥料栽培、無添加の生そば | 2,116円〜
細井正博 | こめほのか・そばぼうず
2021.02.04.
つー様
ご投稿ありがとうございます😊
ご両親様への贈り物に私共の商品をお選び頂きありがとうございます。
喜んで頂き良かったです〜^_^
今後ともどうぞよろしくお願い致します。
こめほのか・そばぼうず 細井正博
43byj22
2021.01.31.
お世話になりました❗
今日11時半頃冷凍で無事届きました。
ごちそうさまでした。

ガレットはお昼ごはんに間に合わないので、ソバがきを作りました。
わさびの方は、親が作っていた方法で、おろし大根の方は同封の作り方をみて電子レンジで、こちらは柔らかく仕上がった感じです。

現在92歳の母は、私が幼い頃、祖父の大好物のソバがきを、熱々の器で熱湯を入れて時間勝負で作っていました。懐かしい思い出です。

送って下さった蕎麦粉は、香りと味の美味しさは申し分ないですし、自然環境を守って安心安全な栽培をされているとのこと、感謝と尊敬を申し上げます。ありがとうございます😃

どうぞお身体に留意しお仕事して下さいませ。
商品 : 信州安曇野から農薬、化学肥料不使用栽培のそば粉(500g・1㎏・2㎏) | 1,296円〜

細井正博 | こめほのか・そばぼうず
2021.02.06.
43byj22様
ご投稿ありがとうございます😊
そばがきの温かい思い出もお書き添え頂き、感激しております。
蕎麦の香りと甘みを味わって頂けて嬉しいです。ぜひいろいろ楽しんでみて下さいませ♪

多くのお客様に安全で安心な食をご提供できます様、頑張っておりますので、また機会がございましたら、どうぞよろしくお願い致します。
ご縁に感謝致します^ - ^
お気遣いありがとうございます。
立春とはいえまだ寒い日もあります。どうぞお体ご自愛くださいませ。

こめほのか・そばぼうず 細井正博
やんママ
2021.01.31.
お蕎麦、いただきました😊
同封のレシピ通りに、茹でて冷水で引き締める❣️
粗挽き細麺は、もちっとした歯応えがあり、つるつるっと…喉越し良く、とても美味しかったです😊💕
この、お蕎麦に出逢えて、感謝です😊
ありがとうございました🙇‍♂️⤵️

細井正博 | こめほのか・そばぼうず
2021.02.04.
やんママ様
ご投稿ありがとうございます😊
美味しかったとのお言葉大変嬉しいです😊
お写真からも、ほんとに美味しそうに上手に茹であげて頂いている様子がしっかり伝わって参ります。ありがとうございます^ ^
こちらこそ、ポケットマルシェさんを通してのご縁に感謝致します。
今後ともどうぞよろしくお願い致します。
こめほのか・そばぼうず 細井正博
ぱぴこ
2021.01.31.
大満足!!とっても美味しかったです(^。^)
細いお蕎麦も美味しかったのですが、粗挽き方が私の好みには合っていて、あっという間に食べ終わっちゃいました。
お水や辛味大根も同梱してくださったので水そばや薬味を変えながらといつもと違った味わい方もできて楽しかったです。
辛味大根も甘味があって美味しい大根ですね。
ごちそうさまでした!またお願いしまーす!
商品 : 信州安曇野の農家そば屋から限定の粗挽き蕎麦!!毎週2セット金曜日発送のみです。 | 2,052円〜

細井正博 | こめほのか・そばぼうず
2021.02.04.
ぱぴこ様
ご投稿ありがとうございます😊
大満足!していただけて、よかったです〜^ ^
細挽きと粗挽きを両方召し上がって頂きいろいろ楽しんで頂いたのですね。嬉しいです😊
お写真の粗挽き蕎麦も、しっかりと力強さを感じられて食欲をそそられます‼️
ありがとうございます。
今後もどうぞよろしくお願い致します。
こめほのか・そばぼうず 細井正博
かか
2021.01.30.
粗挽きいただきました!夫はいつもの細引きがいいと言ってますが、私はこのごつい感じが好きです。天麩羅ではなくトンカツにしました。辛味大根ありがとうございました。それと湧き水が入ってましたが、濃いめのつゆでいただきました!なにからなにまでありがとうございました。ご馳走様でした!
商品 : 信州安曇野の農家そば屋から限定の粗挽き蕎麦!!毎週2セット金曜日発送のみです。 | 2,052円〜

細井正博 | こめほのか・そばぼうず
2021.02.03.
かか様
ご投稿ありがとうございます😊
粗挽き蕎麦も細挽き蕎麦もお好みですねぇ(^^)
どちらも召し上がって頂き、私共はとても嬉しいです‼️
湧き水は水そばで風味を味わって頂いても良いですし、そのまま自然の味を楽しんで頂いても良いかと思います。
美味しそうなお写真も嬉しいです♪
今後ともどうぞよろしくお願い致します。
こめほのか・そばぼうず 細井正博
バブ太郎
2021.01.30.
みずみずしくて美味しかったです。
是非また購入したいです。
商品 : 日時指定要相談にて!無農薬、無化学肥料栽培、無添加の生そば(2人前~) | 1,404円〜

細井正博 | こめほのか・そばぼうず
2021.02.03.
バブ太郎様
ご投稿ありがとうございます😊
綺麗に茹でて盛り付けて頂いた生そばですね。みずみずしさもとても伝わってまいります!
ありがとうございます。
今後ともどうぞよろしくお願い致します。
こめほのか・そばぼうず 細井正博
みさぽん
2021.01.30.
すごく美味しかったです!
家でおそばを茹でて、こんな美味しい蕎麦湯ができたのは初めてで感動しました😍
辛味大根の風味と美味しいお出汁でおそばをいただき、蕎麦湯で最後まで感動しっぱなしでした✨
ありがとうございました!

細井正博 | こめほのか・そばぼうず
2021.02.03.
みさぽん様
ご投稿ありがとうございます😊
お蕎麦もそば湯も美味しく召し上がって頂き、大変嬉しく、こちらこそ感動いたしております。
そば湯のお写真もトロッとした感じがとても良くわかります❗️
嬉しいです^_^
今後ともどうぞよろしくお願い致します。
こめほのか・そばぼうず 細井正博
テカンナ
2021.01.29.
遅くなりましたが
おそば美味しかったです。
粗挽きそばは香りもよく水だけで十分ですね。
ご馳走様でした。
細井正博 | こめほのか・そばぼうず
2021.02.03.
テカンナ様
ご投稿ありがとうございます😊
美味しく召し上がって頂き良かったです^_^
粗挽き蕎麦の香りも、お付けした湧き水で味わって頂けて嬉しいです。
今後ともどうぞよろしくお願い致します。
こめほのか・そばぼうず 細井正博
大川 裕貴
2021.01.28.
ごちそうさまでした。
写真を撮り損ねてしまいましたが、
家で食べたそばの中で今までで一番おいしかったです。
商品 : 日時指定要相談にて!無農薬、無化学肥料栽培、無添加の生そば(2人前~) | 1,404円〜
細井正博 | こめほのか・そばぼうず
2021.01.29.
大川裕貴様
ご投稿ありがとうございます😊
美味しく召し上がって頂き、良かったです 
^ - ^
大変嬉しいお言葉も頂戴いたしまして、とても嬉しいです♡
また機会がございましたら、ぜひご利用くださいませ。今後ともどうぞよろしくお願い致します。
こめほのか・そばぼうず 細井正博
まゆ
2021.01.26.
あぁー!穂高の味、安曇野の味!
辛味大根をつけてくださったので使いました。
祖母の好きだった辛味大根で食べると尚美味しかったです。
ごちそうさまでした!
商品 : 北海道九州沖縄の翌々日配達専用、そば粉付き無農薬、無化学肥料栽培、無添加の生そば | 2,116円〜

細井正博 | こめほのか・そばぼうず
2021.01.29.
まゆ様
ご投稿ありがとうございます😊
喜んで召し上がって頂き良かったです^ - ^
期間限定ですが、辛味大根をおつけしております。当店の生蕎麦ととても良く合うと思います^ - ^

信州安曇野の味をお届けします〜‼️
また機会がございましたら、ご注文お待ちしております。
どうぞよろしくお願い致します。
こめほのか・そばぼうず 細井正博

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