岩手県花巻市

高橋 誠 | 高源精麦

【父の日に】ロース3種セレクト《白金豚プラチナポーク》#特別な日をお父さんへ

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配送について

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▼商品概要
高級飲食店でも使用されている白金豚のロース肉をご家庭でお楽しみいただけます。冬は鍋に、夏は冷しゃぶにもご利用いただけます。
ロースは上品な香りのする、歯ごたえの柔らかいお肉です。 赤身の芯に脂身が被った 美しい形状をしています。赤身と脂身のバランスがよく、白金豚のなかでも高級部位のひとつになっています。

▼自己紹介
岩手県花巻市で白金豚を生産しています。農場と精肉販売・六次産業飲食店も営んでいます。自分たちで枝肉から切り出し、スライス。毎日、風味の確認も実施。最高の状態でお客様にお届けできるよう努めています。

▼品種・味の特徴・食べ方
LWB種(雄:バークシャー 雌:ランドレース×大ヨークシャー)
ジューシーで噛むと口いっぱいに旨味があふれます。一般養豚で採用の品種に比べ、筋繊維がきめ細かいのが特徴。脂身が比較的厚くのる性質もありますが、エサの工夫で獣臭を抑えながらしっかりとした風味があります。
ロースは豚肉のなかでも、上品な味わいの部位です。白金豚は旨味が多く、やや甘めの仕上がりなので、ポン酢など酸味や刺激を少しだけ加えて調理すると一層おいしく召し上がれます。
(私個人は、沸かしたお湯に、日本酒を加えただけでいただく「酒しゃぶ」にして、生醤油やポン酢で食べるのがお気に入り!昆布だしをとる必要がなく簡単です!肉に臭みがないので、肉本来の味を楽しめます。)

▼数量、分量の目安
ロース焼肉用300g+ロースしゃぶ用300g+ロースブロック400g

▼栽培/生産方法、こだわり
エサ:Non-GMO(非遺伝子組み換え)飼料使用、ほか国産子実コーン+飼料米を添加
小ぶりで子数が少なめの品種のため、手間と時間(200日超)をかけて育てます。

▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
原則として冷蔵便でお送りします。消費期限はカット日より5日間。ただしお客様のお手元で冷凍保管されれば1ヶ月は美味しく召し上がれます。

#特別な日をお父さんへ
(※この商品は父の日企画参加商品です)
~注意事項~
■配送先について:基本的に配送伝票の送り主の欄には発送元の生産者情報が記載されます。送り主の欄に注文者の情報を載せる場合は[ギフト設定]にチェックを入れ、配送先をご指定ください。

■ギフト対応について:常時承っております

■配送日について:原則、受注後は速やかに出荷手配しております。父の日前後に荷着希望のかたは「配送日時指定」をご確認の上ご注文ください。(日時指定ができない商品の場合は6月21日(日)の父の日までに到着しない可能性もありますので)ご留意の上ご注文ください。

■領収証について:ポケットマルシェから個別に「領収書」の発行は行なっておりません。下記を領収証としてご使用いただきますようお願い致します。

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■キャンセルについて:注文手続き完了後の発送は承っておりません。ご了承ください。

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  • 保存方法:冷蔵・製造より5日 商品到着後、すぐ凍結をかければ1ヶ月は美味しく召し上がれます
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
  • 最終出荷予定日:2020年06月20日
  • 最終注文受付日(目安):2020年06月19日頃 ※前後する場合がございます
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

高橋 誠さんのコミュニティ

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くるみ
2020.08.12.
遅くなりました。
挽肉は餃子に、しゃぶしゃぶ用は茹でしゃぶと焼きしゃぶに、バラブロックは焼肉、ロースブロックはローストポークにしていただきました。
どれも塩と胡椒だけでとても美味しく、他の味をつけてしまうのがもったいない気さえしました(笑)
ごちそうさまでした!
商品 : リクエストより組合わせセット2:《白金豚プラチナポーク》※冷蔵フレッシュ | 2,310円〜
ぽけ
2020.08.12.
とても柔らかく豚肉の旨味を感じるお肉でした。
次はバラ肉も食べてみようと思います。
ご馳走さまでした。
ららこ
2020.08.11.
魯肉飯弁当♪~肉味噌も~

先日投稿した肉の日🎶のバラとロースを使った魯肉飯とひき肉と玉ねぎの肉味噌を少しづつ確保して、お弁当に(*´∀`)ノ
ピンクのお弁当箱だけどこれは息子の❤️(((*≧艸≦)ププッ

他のおかずは、ハムとスイスチャードの塩胡椒オリーブオイル炒め、ズッキーニの粉チーズ焼き、佐瀬さんのアスパラガスはミョウガとポン酢と和えたもの。

いつか台湾の列車で魯肉飯弁当食べてみたいなぁ~~( *´艸)♪
商品 : セット:万能スライス小間 &挽肉ミンチ《白金豚プラチナポーク》失敗しないお買い物 | 1,728円〜

ららこ
2020.08.11.
高橋さんは台湾の列車の駅弁、食べたことありますか(^-^)??
ららこ
2020.08.12.
最近縦長サイズの写真は、投稿すると上下両方切られています((T_T))
ノッポ
2020.08.10.
バラ塊をオープンで焼き塩で食べました!
とても柔らかく美味しかったです。肉の臭みがなく食べごたえありました!
ミンチはミートソースを作りました!
他のお肉を食べるのが楽しみです!
商品 : 買置き用冷凍:5品V《白金豚》ロース&バラ塊肉+スラ小間& 角小間& 挽肉 | 5,623円〜
高橋 誠 | 高源精麦
2020.08.11.
ありがとうございます。
バラにはバラの、ロースにはロースの良さがあります!

そして実はスラコマも美味しいです(^^)
お楽しみに!
黒豆もい
2020.08.10.
発送では、当方の勘違いでお手数をお掛けしました!知人も喜んでおりました。
自宅に届いた豚こまで、焼き冷麺を作りました。
豚こまって硬いところもあったり豚の匂いが多少するのですが、さすが白金豚!柔らかくて脂身も美味しく、品のある味わいでした。
たっぷり400gを3人でいただきました!
商品 : 買い置き用冷凍:万能スライス小間《白金豚プラチナポーク》 | 864円〜

高橋 誠 | 高源精麦
2020.08.11.
素敵な料理ですね。
レビューありがとうございます(^^)

また何かあればお気軽にお尋ねくださいね。
此からもどうぞ宜しくお願いします
corn
2020.08.09.
昨日無事豚さん届きました。
ありがとうございます!

写真が無くて申し訳ないのですが、
タレが脂の旨味を活かした、とてもいい味付けで
この美味しいお肉に合っていると大好評でした^^

暑さで体調崩しがちな季節なので
ビタミンBをたっぷり摂りたくなったら
また注文させて頂きます!

暑い日が続き、お仕事大変だと思いますが
高橋さん・スタッフの皆様、応援しております!
商品 : 冷凍:たれ漬け焼肉用《白金豚プラチナポーク》豚丼にも人気、焼くだけ! | 2,000円〜
高橋 誠 | 高源精麦
2020.08.11.
ありがとうございます(^^)
地元のワインとタレントメーカーを使っています。

白いご飯と合うんですよ!

暑さを乗り切ってくださいね(^^)
hana
2020.08.09.
高橋様
本日商品が届きました。早速の発送ありがとうございます。
品物を見ただけでよだれが・・・(アッ
脂身がおいしいんですよねえ(*^▽^*)
今後ともよろしくお願いします!
hana(神奈川県、横須賀市)
高橋 誠 | 高源精麦
2020.08.11.
いつもありがとうございます。
脂ファン、いやマニアのhanaさんのご注文は心強いです。
美味しいものを沢山ご存知なんでしょうね~
みぞれさん
2020.08.09.
昨日、荷物が届いたと連絡がありました。
大変喜んで居りました。
ありがとうございました😊
高橋 誠 | 高源精麦
2020.08.11.
ありがとうございます!

贈り物のご注文には、送り主と、お届け先の二人のお客様が居るものと思っています。

とっても光栄です!
くいしんぼ
2020.08.09.
美味しいお肉を有難うございます。ロース塊で憧れていたチャーシューを作りました。柔らかくてとっても美味しかったです。その他のお肉もどれも美味しいです。特に夏は豚肉でパワーをつけたいです。次回はいつお願いしようかな、とすでに考え始めています。

高橋 誠 | 高源精麦
2020.08.11.
ロースのチャーシュー!

これは、逆に店では食べられない贅沢品ですね。

美味しそうです。

白金豚ならスッキリもしてるので、パクパク食べちゃいますよね。

またぜひ!
ららこ
2020.08.08.
焼き肉♪part2はロースのみ~リベンジ~

先日焼き肉にした後、2日後くらいにまた焼き肉に♪今度はロースだけ(*´∀`)ノ
なぜなら前回ロースを焼きすぎたから…。
それはそれでおいしいのですが(^-^)ちゃんとお肉を味わうためリベンジでした。

端っこのエリンギまでミニロースのよう(((*≧艸≦)ププッ
玉ねぎステーキは神代さんちの子です。お肉の脂で焼いた玉ねぎはさらにおいしくてフライパンにおかわりが待機していました。

焼き肉って年齢問わず元気でますよねp(^-^)q
おいしいお肉、いつもありがとうございます✨
商品 : 7月29日肉の日SP!:焼肉の紅白豚合戦!《白金豚》ロース&バラ ※やや厚スラ | 1,380円〜

高橋 誠 | 高源精麦
2020.08.11.
お返事遅れすいません。

ロースやヒレは、上質な部位なんですが、焼き過ぎると評価できなくなるんで、デリケートなんですよね。

(バラはある程度、どうやっても美味しい万能さがありますが)

でも焼き加減がうまくいったときの、しあわせ感はなにものにも変えられません。

エリンギとの組み合わせは、香りも歯応えも楽しそうですね。
ららこ
2020.08.11.
高橋さん
お疲れさまです!

さすがに心配になり、お元気ですか⁉️とメッセージ送ろうかな?と思ったくらい(((*≧艸≦)ププッ
ちょうど今日の夜にTwitter拝見してみたらお忙しそうだったので、あ、元気!と思って安心しました(^-^)

TwitterもInstagramもやってないけど、サラミとかジャーキーとかラーメンとかパン?食べてみたいなぁ~v(*´>ω<`*)v
実は子供も🌠銀河鉄道の夜🌙✨が好きで…
花巻、行きたくなりますね♪
ららこ
2020.08.05.
肉味噌そば
魯肉飯に続き、意外にやる機会がなかった肉味噌。
こちらは子供用に。
白金豚だからか肉味噌もくせがなく仕上がりました♪
お肉のコクはあるのにさっぱりした感じが麺と合いました( *´艸)おいしかったです。
ごちそうさまでした!
商品 : セット:万能スライス小間 &挽肉ミンチ《白金豚プラチナポーク》失敗しないお買い物 | 1,728円〜

ピノシー
2020.08.04.
前回はロース肉を堪能したので、今回は肉の日SPで
バラ肉を注文しました。

カリカリに焼いてサムギョプサルや、くるくる巻いてチャーシュー丼にして食べました。

脂が美味しいバラ肉ですが、カリカリに焼いても美味しいですね(^^♪

また注文させていただきます👍‎

ららこ
2020.08.03.
魯肉飯~豚バラ&ロース~

ずーっと気になっていたけれど作ったことがなかった魯肉飯。
五香粉他八角もあったので入れて、醤油とオイスターソース系の味付けにしました。黒酢も少し。
次回は高橋さんレシピでやってみます(^o^)/
オニオンスライスと、揚げ焼きしたフライドオニオンもどきの辛みと食感がよくあいました♪
ごちそうさまでした(^人^)
商品 : 7月29日肉の日SP!:焼肉の紅白豚合戦!《白金豚》ロース&バラ ※やや厚スラ | 1,380円〜

美味しいものが好き
2020.08.03.
今日は大根の季節ではないですが…豚バラ大根にしました!
すごくあっさりした、脂にビックリ
思わず捨てるの勿体無いと飲んでしまいました😅
サラサラしてて脂とは思えない、そして甘い

スーパーのお肉には戻れないと仰っている方がいらっしゃいましたが、よくわかりました

角小間はカレーにしようと思っているのですが、楽しみです😍

とても美味しかったです、ご馳走様でした😋

as
2020.08.03.
先日無事に受け取りました!
茹でた物、焼いた物それぞれ頂きましたが
やっぱり脂身が美味しい豚肉は最高です❣️
あと2パック残っているので大事に頂きたいと思います⭐️
ありがとうございました😊
商品 : 【冷凍】7月29日肉の日SPバラ焼肉用《白金豚プラチナポーク》BBQに ※やや厚 | 720円〜
高橋 誠 | 高源精麦
2020.08.11.
ありがとうございます(^^)
そういっていただけると嬉しいです。

雨にも負けず、風にも負けず、頑張ります!
Chocolat
2020.08.03.
御礼が遅くなりました(^。^)
届きましてすぐにサムギョプサルにしました。美味しすぎて写真撮り忘れました!
そして本日豚バラキムチにして真ん中に温泉卵をトッピングするはずだったのに時間間違えて半熟卵になりました😂
でもやっぱり美味しかったです(^。^)
御馳走様でした!
商品 : 7月29日肉の日SP!:焼肉の紅白豚合戦!《白金豚》ロース&バラ ※やや厚スラ | 1,380円〜

高橋 誠 | 高源精麦
2020.08.11.
素敵な写真。
卵って食材ですけど、調味料でもありますよね。
韓国料理の味つけで、豚肉とあわせて美味しそうだな~
ららこ
2020.08.02.
焼き肉~梅雨明け記念日☀️~

スプラウトにんにくを使ってにんにく味噌を作りました。焼き肉タレも用意して。
サラダ菜でお肉や野菜を巻いたり、お肉で野菜を巻いたり、楽しく♪おいしく!いただきました(*≧∇≦)ノ
さすがに玉ねぎステーキは巻けないので(((*≧艸≦)ププッそのまま。
シジミの潮汁といただき、1日早い丑の日メニューでした(*´∇`)ノ
ごちそうさまでした!

岩手も梅雨明け☀️おめでとう?ございます🎉🎊
ますます暑くなりますが、みなさまお身体お気をつけください💞白金豚の豚さん🐷たちも!
商品 : 7月29日肉の日SP!:焼肉の紅白豚合戦!《白金豚》ロース&バラ ※やや厚スラ | 1,380円〜

ららこ
2020.08.02.
子供がよく食べるのでお肉は追加で焼きました~。
高橋 誠 | 高源精麦
2020.08.02.
すてきな色合いのお料理ですね。
お野菜もグングン食べ進みそうです。丑の日に豚肉もよいですよね。
滋養のためですから。

そういえば、最近はウナギの代わりに豚バラの蒲焼きを食べる方がいらっしゃるそうです。
「蒲焼き」といいつつ、甘ダレで焼き、焦げ目をつけるだけですが。

私は実は料理は不得手なので、知識だけの披露です。
もし機会があったら試してみてくださいね。

いつもありがとうございます。
ららこ
2020.08.02.
高橋さん
お疲れさまです(^-^)

それ!やろうと思ってました(><*)ノ~~~~~
数年前から流行ってますよね。
魚の練り物で、ウナ太郎とか。

鰻は先月半年以上ぶりに外食、両親と父の誕生日祝いに老舗鰻やさんにランチに行ったし、市販品は高いだけでおいしくないしなぁーと思って、バラ肉厚切りだからやってみたら鰻にみえるかな?と思ってました。
でもおいしいから想定以上に食べてしまい、他の料理もしたらなくなってしまいました。
もちろん冷凍した分ならまだあるんですけどね!
123
2020.08.02.
リピートでロースの焼肉用を購入しました。量もたっぷりで厚めのお肉で大満足でした(^^)
また購入します。ありがとうございました。
高橋 誠 | 高源精麦
2020.08.02.
リピート購入のお客さまに、とても支えられています。
123様ありがとうございます。
コレからもどうぞ宜しくお願いいたします。
はな
2020.08.02.
高橋さん こんにちは
いつも美味しいお肉をありがとうございます

ばら肉の脂の美味しさを存分に味わいたいと
塩麹・塩レモン・オリーブオイルで漬け込んで
たっぷりの玉ねぎと炒めてみたら
さっぱりと美味しい仕上がりに🎵

ごちそうさまでした
高橋 誠 | 高源精麦
2020.08.02.
はなさん、いつもありがとうございます。
脂身にも塩気が入り、レモンのすっきりさと、オリーブの香りが美味しそうですね~
お野菜も食べ進んだことでしょう。

由美ちゃん
2020.08.02.
高源精麦 高橋 誠様

商品の到着連絡が遅くなり申し訳ありません🙇‍♀️
注文のお肉を間違え深夜に変更をお願いしましたが快よく応じてくださった高橋さんの懐の大きさに感謝しています\ (๑>◡<๑) /…(嬉)
注文の翌日配送された商品は明くる日の午後便で我が家に初めて届きましたε-(´∀`; )…(苦笑)
そのまま孫の家に届けてきました(; ̄ェ ̄), , , , ,
フレッシュ便で届いた白金豚🐷
仕事から帰って来たお嫁さんは早速その日の夕飯にフライパン🍳でささっと焼いて味付けは薄味の塩だけ‼︎
1口食べてめちゃくちゃ美味しい〜‼︎
豚肉の甘みと旨味に箸が止まらずパクパク食べたらしいです。
4歳の孫も豚バラを食べてすぐに噛み切れたと驚いていたようです(゚o゚;;…
孫はばぁばぁの持ってきてくれたお肉はめちゃくちゃ美味しいなぁ〜“うま〜い‼︎“と言いながらいっぱい食べたそうです。
私の株が上がったかなぁ〜😊
翌日の朝からハム代わりに豚肉を焼いて食べたと連絡がありました Σ(゚д゚lll)…(驚)‼︎
この分では再注文は時間の問題ですね( ̄O ̄;)…(大汗)
あーやっぱりもう少し多く注文しとくべきでした(^^;;
またお世話になると思いますが今度は良く検討して注文間違いのないようにしたいです(⌒-⌒; )…(苦笑)
ご馳走様でした😋
商品 : 【冷凍】7月29日肉の日SP:焼肉の紅白豚合戦!《白金豚》ロース&バラ ※やや厚 | 1,380円〜

高橋 誠 | 高源精麦
2020.08.11.
いえいえ、いつもありがとうございます!これからもお気軽にご相談くださいね。

夏の暑さにも負けない丈夫なカラダを!
只佐正己
2020.08.02.
ごちそうさまでした。
いつも注文直後に送っていただきありがとうございます😊
早速、バラを野菜と一緒に素麺のつけ汁にしていただきました。
厚めのバラが旨味抜群でした。
これからもよろしくお願いします。
高橋 誠 | 高源精麦
2020.08.02.
ありがとうございます。
ポケットマルシェは、比較的ゆっくり配送しても皆さん寛大に受け止めてくださいますね。
が、私としてはやはり注文したらすぐ食べたいだろうなぁと思っています。
頑張ります。此からもどうぞ宜しくお願いいたします。
由美ちゃん
2020.08.02.
高源精麦 高橋 誠様

こんばんは(^。^)
いつも遅い時間ですいません( ;´Д`)…(汗)
先日注文した高源精麦さん恒例の肉の日SP‼︎
前日から注文受付していたのに何故かいつも遅い時間に注文(>_<;)…(大汗)
しかし高源精麦さんスタッフの方々の超スピード対応のお陰で翌日発送 ✌︎('ω')✌︎…(嬉)
発送の翌日の午後便で白金豚ファンの甥っ子ん家に無事配達されたと連絡がありました(*´∀`*)
先月より増量して注文しといたと連絡はしていましたが届いた豚肉の量に妹は驚いていました(゚o゚;;‼︎
白金豚大好き💕な甥っ子はニンマリ( ^_^)/~~~
近畿地方は一足早く梅雨明け宣言‼︎
美味しい豚肉をたっぷり食べて夏バテ知らずですね
コロナも豚肉パワーでやっつけたいですねᕦ(ò_óˇ)ᕤ
また甥っ子からリクエストがあればお願いします^ ^
商品 : 7月29日肉の日SP!:焼肉の紅白豚合戦!《白金豚》ロース&バラ ※やや厚スラ | 1,380円〜

高橋 誠 | 高源精麦
2020.08.02.
由美ちゃん様、ご家族へのご紹介ありがとうございます(^^)

ご縁の広がりがとても嬉しいです。
甥っ子さんはまだちいさいのでしょうか?

美味しいもの沢山食べてスクスク育ってほしいですね。此からもどうぞ宜しくお願いいたします。
由美ちゃん
2020.08.06.
高源精麦 高橋 誠様

おはようございます (^O^)

可愛い甥っ子は成人式も過ぎた食欲旺盛で育ち過ぎた24歳 ε-(´∀`; )…(苦笑)
大人しく無口な甥っ子ですが高源精麦さんの豚肉を食べた時はなぜかハイテンショ\(^o^)/
ビール🍺片手に旨〜〜〜い‼︎と雄叫び
余りの食べっぷりに妹(母親)から食べ過ぎ注意報発令中ε-(´∀`; )…(苦笑)
またリピート決定ですね(⌒-⌒; )…(大汗)
ららこ
2020.07.31.
~厚切りバラ肉しゃぶしゃぶサラダ~辛くないほう

こちらは子供用に用意しました(^-^)
まだ辛いのがダメなので辣油はかけず、食べるときにチューブのにんにくとポン酢をかけました。
やばい、とまらない、たべすぎちゃう( *´艸)とのことで、よく食べていました(>∀<)
ごちそうさまでした♪
商品 : 7月29日肉の日SP!:焼肉の紅白豚合戦!《白金豚》ロース&バラ ※やや厚スラ | 1,380円〜

高橋 誠 | 高源精麦
2020.08.02.
ららこさん、お子様用にはこちらも素敵ですね。

ポン酢でオーソドックスによいでしょう。

もしかしたら、ポン酢と生醤油をブレンドしたのをかけてもおいしいかも?

もし叶えばいつか試してみてくださいね。
ららこ
2020.08.03.
生醤油ですかーφ(・ω・*)フムフム... 
うちには減塩醤油しかないんですよねー。買ってみようかなぁ~♪
山人
2020.07.31.
豚バラを塩糀で炒め、野菜と合わせました。
最近お気に入りの白金豚を食べ続けて、夏バテ知らずです!
商品 : リクエストより組合わせセット2:《白金豚プラチナポーク》注意※冷凍品です | 2,310円〜

高橋 誠 | 高源精麦
2020.08.02.
山人さまいつもありがとうございます。

あらーこうじって麹だけでなく、糀とも書くんですね。
勉強になりました。

花巻に暮らす私としては、これからは糀をつかおうかな?

美味しそうなお料理写真も感謝です!
ららこ
2020.07.30.
よだれ鶏風~厚切り豚バラしゃぶしゃぶサラダ~

帰宅が遅く、でも腹ペコ!
前回キノコたちと鍋にして最高においしかったので、焼き肉用なのにまた茹で肉にしました(^○^)
生玉ねぎスライス、ニラ、みょうが、紫ブロッコリースプラウト、三つ葉、サラダ菜、合わせてみました。
茹でても全く臭みがなくてしっかり甘味も旨味も残るお肉!
生姜を入れてお肉を茹でた汁も、ニラともやし、塩胡椒をして、スープに( *´艸)おいしかったです♪
今日もごちそうさまでした!!
商品 : 7月29日肉の日SP!:焼肉の紅白豚合戦!《白金豚》ロース&バラ ※やや厚スラ | 1,380円〜

ららこ
2020.07.31.
ロースとバラを2パックづつ実家に渡しました(;`・ω・)ノ毎回喜んでます♪
高橋 誠 | 高源精麦
2020.07.31.
ららこさんいつもありがとうございます!
厚切りの冷しゃぶサラダって、マイナーですけど美味しいですよね。

以前、盛岡にあった素敵なアジアンレストランで人気のメニューでした。
ピリ辛風なので、それを思い出しました。

これからもどうぞよろしくお願いいたします。
ららこ
2020.07.31.
高橋さん
お疲れさまです!

マイナーなんですね(((*≧艸≦)ププッ
厚切りしゃぶしゃぶ。わたしすごく好きなんですけどー(* >ω<)
おいしいお肉じゃないとできないですよね~茹で豚系♪

おいしい食べ物の思い出ってその場を切り取ったみたいに風景や人も記憶に残りますよね。
岩手県もいつか行ってみたいです。
ST.SHIMA
2020.07.30.
本日、受け取りました😊今日は、さっそく角コマをカレーにしていただきました✨美味しいお肉をありがとうございます✨明日は、ハンバーグ作りたいと思います‼️ごちそうさまでした‼️
商品 : セット:家庭のお供三品《白金豚プラチナポーク》スライス小間& 角小間& 挽肉 | 2,073円〜
高橋 誠 | 高源精麦
2020.07.31.
夏カレーですね!

SHIMAさんありがとうございます。
この季節は、テレビや雑誌でもカレー特集が多いので、私も気になってます。

きっと美味しいだろうなぁ。
カレーってインド発祥で牛は食べない文化だから、ビーフよりポークカレーのほうが美味しいはずなんですよね。
喜んでいただけて嬉しいです。
のんちゃん
2020.07.30.
肉の日SP!待ってました😁
先月初めて利用させて頂いて、次も絶対リピしようと決めていました!美味しいお肉がお得に買えるこんなに良いことないですよね😉
今日はバラ肉で野菜巻きを作る予定です。薄切り肉とは違ってボリュームがあるのでお肉の美味しさを存分に楽しめます😋
美味しいお肉、ごちそうさまです🎵
またお願いします。
商品 : 7月29日肉の日SP!:焼肉の紅白豚合戦!《白金豚》ロース&バラ ※やや厚スラ | 1,380円〜
高橋 誠 | 高源精麦
2020.07.31.
のんちゃん様ありがとうございます!

厚切り肉のご活用については色々と試してみてくださいね。
お肉の味を楽しんでいただければ幸いです。

8月29日はどうするか、まだ考えていませんが、もちろん内容が変わります。
また機会があればどうぞよろしくお願いいたします。
ららこ
2020.07.29.
肉巻きアスパラガス~ポケマルコラボ~

通常販売のバラ肉を1.5枚巻き巻きしました。
福島の佐瀬農園さんの夏アスパラガス。
春に続いて立派!なので、魚焼きグリルにギリギリ入るサイズです(・д・oノ)ノ
バラ肉も自分の脂ですぐ焼けるしアスパラガスはお肉に巻かれてさらにジューシー✨に。
2本食べたら大満足(*≧∇≦)ノ♪
これにて手持ちのバラ肉はすべて終了…。
でもまた明日宝箱が届きます(*´∇`)ノ
肉の日♪高橋さん、チーム白金豚のみなさん。
お疲れさまです。
ありがとうございます(^人^)
商品 : BBセット:バラ2種組み合わせ《白金豚プラチナポーク》選べるダブルバラ | 1,979円〜

高橋 誠 | 高源精麦
2020.07.31.
ららこさん、楽器みたいな素敵な仕上がりですね。
丁寧に手をかけていただき、ありがとうございます!

豚とアスパラで、これは精が付きそうです。
ららこ
2020.07.31.
楽器!!🤣
すみませんー、雑で。

アスパラも甘いしジューシー、白金豚も甘いしジューシー、旨味の水分と旨味の油分でどちらも仲良し😃🍒😃
よくある料理?ですが、どちらも最高においしい!と思っているので同時に味わえて幸せな一品でしたp(^-^)q
kenken
2020.07.29.
写真撮る前に完食!(すみません、、、)リピートでしたが今回も使い勝手よく大満足でした。またお願いします!
商品 : セット:家庭のお供三品《白金豚プラチナポーク》スライス小間& 角小間& 挽肉 | 2,073円〜
高橋 誠 | 高源精麦
2020.07.31.
私もつい撮り忘れるんです。
食べるときは、そっちに集中力いきますよね。
それはそれで嬉しいです。

ぜひ味の記憶を忘れないでくださいね~
MIKI
2020.07.29.
高橋さんのお肉をリピートさせていただきました🐷今回はロースとスライス小間。
前回に引き続き、注文後すぐに発送してくださり大変助かりました。
ロースはしょうが焼き、小間は豆苗・しょうが・みょうが炒めに。小間は調理しやすくカットされておりラクチン!赤身と脂身のバランスがほどよく、どちらもぺろっと美味しくいただきました。また利用させていただきます!
商品 : セット:ロース & 万能スライス小間《白金豚》お料理が楽しい暮らしを贈りたい | 3,080円〜

高橋 誠 | 高源精麦
2020.07.31.
綺麗なお料理ですね!MIKIさんありがとうございます!

これくらいの火加減だと、お肉を甘く、瑞々しく感じていただけたと思います。
よいお肉はジューシーなんです!
これからもどうぞよろしくお願いいたします。
ららこ
2020.07.28.
豚バラ丼~前回の厚切り豚バラ焼き肉用~

高橋さんの魯肉飯を観るまえに、ちょうど今晩夕飯に作ってしまった、豚バラ丼。
こちらは焼き肉タレ二種類の味付け♪
タレがきれいに絡むよう、焼いてるときの脂はとりのぞきながらやりました(*^ー^)ノ♪
おいしかったです( *´艸)
商品 : 6月29日肉の日SP!:焼肉の紅白豚合戦!《白金豚》ロース&バラ ※やや厚スラ | 2,300円〜

ららこ
2020.07.29.
※脂はとりのぞきながら…
取り分けて、捨てずに野菜炒めやチャーハンに使います。
高橋 誠 | 高源精麦
2020.07.31.
焼肉丼ですね。二種類のネギが、食欲増進ですね。
これはスタミナたっぷりでしょう!
ららこ
2020.07.31.
お疲れさまです!

ネギ大好きで♪冷奴とか納豆とかやたとかけたくなります。
長ネギはスーパーで買いましたが、玉ねぎは神代ファームさんからいただいてます♪
魯肉飯、ちょうど昨日か今日?
キューピー3分間クッキングでやってました(;`・ω・)ノ
高橋さんレシピ同様に、五香粉は使ってました。うちにあるからやってみようかな~♪
ららこ
2020.07.31.
×やたと→○やたらと
美味しいものが好き
2020.07.28.
投稿が遅くなってしまい、すみません💦
遅い時間のお問い合わせにも関わらず対応して頂きありがとうございました!

今日はロースの冷しゃぶを頂きました。
脂身は甘くお肉はしっとり、タレを少ししか付けなくてもすごく美味しかったです😊
バラはまだなので、食べるのが楽しみです。

お肉から出るアクが少なくて、お湯の濁り方がキレイだったのでいいお肉ってそうなんだーって思いました。

美味しいお肉をありがとうございました( *´︶`*)
商品 : リクエストより組合わせセット2:《白金豚プラチナポーク》※冷蔵フレッシュ | 2,310円〜
小次郎ママ
2020.07.28.
憧れのTボーンを頂きました🎵
凄く大きくて、家族みんなで2回に分けて完食しました。
毎回脂身の美味しさに感動しています。(^^)
これからも宜しくお願い致します❗
商品 : 肉の王道Tボーン《白金豚プラチナポーク》1枚300~400g ※冷凍 | 2,100円〜

高橋 誠 | 高源精麦
2020.07.31.
ありがとうございます!私も生産者として、骨付き肉の美味しいのを食べたときは、感動で興奮します。

ただ、自分で焼くとなると難しいアイテムでもあるんですよね。
喜んでいただけてホッとしました。

どうもありがとうございます。