無農薬・無化学肥料の新じゃが『トヨシロ』 寒暖差の激しい那須高原の太陽と風を浴びて元気に育った新じゃがです。新じゃがの美味しさをぜひ味わってみてください。 【トヨシロ】 主にポテトチップスとして日本で初めて登録された品種です。 比較的大きい物が多く、保存しておいても調理後の変色が少ないため加工用に最適です。さらりとした肉質ですが、煮崩れはしにくく、ポテトチップスや、フレンチフライなどに最適♪ ◆お届けは7月になります。 ●身の周りで手に入るものを中心に農業に利用しています。秋に集めた落ち葉に米糠と水を混ぜて踏み固めると微生物が活発に増殖し、その際に出る発酵熱を利用して夏野菜の苗を育てる「踏み込み温床」や、米ぬかと油粕、籾殻クンタンなどを混ぜ発酵させて作った自家製「ボカシ肥料」を使い季節のお野菜を育てています。 ●保管方法は、段ボールや紙袋、新聞などに包んで風通しのよい冷暗所で保存してください。日が当たらない場所を選びましょう。 ※配送は再生段ボールを使用させて頂く場合がございます。 ※泥付きのまま発送させて頂きます。