ポケマル/ポケットマルシェ

  1. 産直(産地直送)通販ポケマル
  2. 野菜
  3. 年末年始のお料理、鍋具材に『簡単便利包丁いらず』黒きくらげ/スライス/100g~
  • 年末年始のお料理、鍋具材に『簡単便利包丁いらず』黒きくらげ/スライス/100g~
  • 年末年始のお料理、鍋具材に『簡単便利包丁いらず』黒きくらげ/スライス/100g~
  • 年末年始のお料理、鍋具材に『簡単便利包丁いらず』黒きくらげ/スライス/100g~
  • 年末年始のお料理、鍋具材に『簡単便利包丁いらず』黒きくらげ/スライス/100g~
  • 年末年始のお料理、鍋具材に『簡単便利包丁いらず』黒きくらげ/スライス/100g~
  • 年末年始のお料理、鍋具材に『簡単便利包丁いらず』黒きくらげ/スライス/100g~
  • 年末年始のお料理、鍋具材に『簡単便利包丁いらず』黒きくらげ/スライス/100g~
  • 年末年始のお料理、鍋具材に『簡単便利包丁いらず』黒きくらげ/スライス/100g~
  • 年末年始のお料理、鍋具材に『簡単便利包丁いらず』黒きくらげ/スライス/100g~
注文受付停止中
  • 年末年始のお料理、鍋具材に『簡単便利包丁いらず』黒きくらげ/スライス/100g~
  • 年末年始のお料理、鍋具材に『簡単便利包丁いらず』黒きくらげ/スライス/100g~
  • 年末年始のお料理、鍋具材に『簡単便利包丁いらず』黒きくらげ/スライス/100g~
  • 年末年始のお料理、鍋具材に『簡単便利包丁いらず』黒きくらげ/スライス/100g~
  • 年末年始のお料理、鍋具材に『簡単便利包丁いらず』黒きくらげ/スライス/100g~
  • 年末年始のお料理、鍋具材に『簡単便利包丁いらず』黒きくらげ/スライス/100g~
  • 年末年始のお料理、鍋具材に『簡単便利包丁いらず』黒きくらげ/スライス/100g~
  • 年末年始のお料理、鍋具材に『簡単便利包丁いらず』黒きくらげ/スライス/100g~
  • 年末年始のお料理、鍋具材に『簡単便利包丁いらず』黒きくらげ/スライス/100g~
注文受付停止中
6

年末年始のお料理、鍋具材に『簡単便利包丁いらず』黒きくらげ/スライス/100g~

藤原幸栄

高知県吾川郡仁淀川町

藤原幸栄 | 仁淀川きくらげ
乾燥きくらげ(黒/スライスタイプ)100g×1袋入
2,160円
(税込)
分量をもっと見る

商品説明

2020年4月に高知新聞、テレビ高知、高知さんさんテレビにて「栽培風景」「生産者のこだわり」などを特集していただきました! ▼高知の秘境「仁淀川町」よりお届けします。 キクラゲは80%以上が「水分」 上質なキクラゲを育てるには、綺麗な水と寒暖差のある栽培環境と言われています。 『仁淀ブルー』と呼ばれる高知県の秘境「仁淀川」 水質日本一に選ばれる源流の水を使い、四国山脈の標高750Mの栽培棟で、高知県産キクラゲの栽培を行っています。 ▼商品について ・品種/アラゲキクラゲ 食物性コラーゲンと呼ばれるゼラチン質が豊富で、肉厚でプリプリの食感が特徴の品種。 ・消費期限/製造日より1年/直射日光を避けて、密封し保管下さい。 ▼食べ方参考例 ※目新しい料理レシピを考える事は不要です! 各ご家庭で作る家庭料理に『プラス1』食材として入れるだけ! ・サラダにトッピングは人気です♪ ・暑い時期に食べたくなる「酢の物」♪ ・お味噌汁、スープの具材に♪ ・炒め物全般に♪ ・煮物(カレーライスやシチュー)♪ ※生食(サラダや刺身、酢の物)される場合は、必ず30秒~40秒湯通ししてからご使用ください。 ■乾燥きくらげの戻し方色々・・・ <水やぬるま湯で戻す方法>推奨 1、水orぬるま湯(40〜50℃)に使いたい分の乾燥きくらげを入れます。 2、ぬるま湯なら約40分〜50分。水なら60分〜70分程で使用できる状態に戻ります。 MAX10倍まで戻すには、2時間程つける事をお勧めします。それ以降は何時間つけても同じです。 <熱湯で戻す方法> 時間のない時推奨 (ポットのお湯ver) 1、ポットの熱湯をボールに入れて、使用したい乾燥きくらげを入れる。(90〜100℃) 2、30〜40分で使用できる大きさに戻ります。 (お鍋で炊くver) 1、お鍋で熱湯を沸かし、使用する乾燥きくらげを入れて約1分炊きます。 2、火を止めて余熱で約20分〜25分ほど放置します。お料理に使える大きさに戻ります。 ■主な栄養素 ・ビタミンD(野菜、きのこ類の中で含有量1位です) ・カルシウム ・食物繊維 ・鉄分 ・葉酸 ・βグルカン(免疫力を高める働きをする栄養素) ▼栽培/生産方法、こだわり、各種検査 栽培方法/菌床栽培 ★残留農薬検査106項目検査済 ★放射能検査(検出無し) ★水質検査、大腸菌検査済 ※輸入品に多く見られる、農薬、殺虫剤、防腐剤などは散布しておりません。自然に近い環境下で栽培しておりますので、ご理解いただいた上でご購入お願いいたします。 ▼最後に 「水が旨いと、こじゃんと旨いキクラゲができるき」 「高知でう~んと心をこめて作りゆうき!」 「いっぺん、乾燥キクラゲを食べてみてやぁ~」 ご注文お待ちしています。 店舗名/株式会社ツボイ 住所/高知県吾川郡仁淀川町竹ノ谷887-1 ブランド名/仁淀川きくらげ 取扱い品種/(黒)あらげきくらげ (白)あらげきくらげ
保存方法
製造日より1年(商品ラベルに記載)
カテゴリ
産地
高知県
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
クール区分:
日時指定
この商品は配送日時をご指定いただけます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
2~3日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)

商品をシェアする