東京都あきる野市

山崎 健 | 山崎農園

乾麺 「村うどん あきる野三里」

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  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:常温

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで1~5日

▼自己紹介
東京の西の端で農地を残そうと野菜や小麦を作って
▼商品概要
地元 東京あきる野の大地が育んだ無漂白で小麦の風味がする乾麺です
▼品種・食べ方
小麦品種は、昔ながらの農林61号 
冷たくても、暖かくてもどちらでもいけますが、地元に伝わる引きずり出しでもお召し上がりください。
▼内容量
乾麺 村うどん あきる野三里 250gX5袋
▼栽培/生産方法、こだわり
小麦は栽培期間中は農薬、化学肥料不使用です
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります

食品表示

小麦粉 食塩

2020年10月16日追記
時間がかかりましたが、ようやく2020年産の小麦粉で乾麺「村うどん あきる野三里」が出来ました。
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  • 保存方法:直射日光、湿気をさけ常温で保存してください
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
  • 最終出荷予定日:2020年12月21日
  • 最終注文受付日(目安):2020年12月20日頃 ※前後する場合がございます
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

山崎 健さんのコミュニティ

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スカイブルー
2020.10.28.
投稿が遅くなりすみません。前回美味しく頂いたので、2020年物ができたのを待ってリピートさせて頂きました。
今回もやはり美味しいです😋😋 小麦の香りがします!
奥歯で噛んでいると、口の中に小麦の香りと甘みが広がります。

スーパーで買う真っ白なうどんとは全くの別物ですね(*^-^*)
10袋も頂いて良かったです! しばらく堪能できます。😋😋
1袋がタップリ250gというのも嬉しいです。

もう少し寒くなったら、袋の裏に書いてある地元ならではの「引きずり出し」という食べ方をやってみます。
またお願いします!(^^)!
商品 : 乾麺 「村うどん あきる野三里」 | 3,420円

山崎 健 | 山崎農園
2020.10.28.
こんばんは。 スカイブルー様
10袋もお買い上げいただきありがとうございました。
綺麗な写真ですね。 うどんが私のところのものに見えません(笑)
引きずり出しは農繫期に、すぐ食事ができるように考えられた食べ方で子のみが分かれるところかもしれませんが、一度試して農家気分を味わってください。
また何かありましたら、ご連絡ください。 ありがとうございました。
山崎 健 | 山崎農園
2020.10.16.
ようやく乾麺「村うどん あきる野三里」が完成しました!
これからラベルを張り、販売に備えます。
皆様よろしくお願いいたします。

山崎 健 | 山崎農園
2020.09.19.
乾麺「村うどん あきる野三里」をご購入いただいた皆様大変ありがとうございました。

「あきる野三里」がおかげさまをもちまして完売いたしました。
現在、令和2年度産の小麦を使って新ロットを製作中です。

完成は10月になる予定ですので、大変申し訳ございませんがしばらくお待ちください。
スカイブルー
2020.07.30.
迅速なご対応をありがとうございました。昨日届き、今日のお昼に頂きました。
先ずはうどんだけで食べてみました。小麦の香りと甘みを感じました。美味しいです!

武蔵野うどんが好きで、暫くご無沙汰の行きつけのお店の
真似をして、豚バラとネギを入れたつけ汁で最高に満足しました。
「農林61号」は美味しい小麦だとインプットしました!笑

また注文させて頂きます。
商品 : 乾麺 「村うどん あきる野三里」 | 1,800円
山崎 健 | 山崎農園
2020.07.30.
スカイブルー様 この度は、村うどん あきる野三里をご注文いただきありがとうございます。
小規模な農園と製麺所などが、製粉後できるだけ時間を空けずに作っているためか小麦の香りがするのだと思います。大変ありがたいお言葉ありがとうございます。 今後ともよろしくお願いいたします
山崎 健 | 山崎農園
2020.07.06.
7月になり雨も降っていたので、畑仕事は一休みしてお盆の迎え火、送り火用麦藁の出荷準備しました。
私の住んでいる地域では7月の新暦のお盆なので、そろそろ小さい束にして近くの直売所に出荷します。
小麦は収穫が終わるとなかなか書くことがなくなるので、こんなことを書いてみました
商品 : 乾麺 「村うどん あきる野三里」 | 1,800円

山崎 健 | 山崎農園
2020.05.29.
今年も麦秋の季節がやってきました。
もう少ししたら収穫です! 次の乾麺「村うどん あきる野三里」の原料はもう少ししたら収穫です。

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