▼自己紹介 ▼商品概要 農薬を使わずに育てた葉物野菜4種のセットです。 南アルプスの地下からくみ上げた美味しい水をつかって水耕栽培しています。どの品目もアクやえぐみが少ないので、サラダやスムージーなど、生のまま使う調理に向いています。もちろん、軽く加熱してパスタや炒め物でも美味しくお召し上がりいただけます。 ビニールハウス内での水耕栽培なので、土や虫がつきにくく、洗浄が簡単なのが特徴です。 ▼品種・味の特徴・食べ方 【ほうれん草】 あく抜き不要なので、カリカリベーコンを添えてサラダにするのがおすすめ。生のままスムージーや炒め物、お味噌汁に。お浸しや胡麻和えもレンジで簡単にできます。 【春菊】 　茎が柔らかく、清々しい香りと甘みがサラダにぴったりです。 ごま油と塩コショウで和えるのがおススメ、お酒のおつまみにも。 えぐみが少ないので生食や、軽く加熱してお浸しなどに向いています。 【パクチー】 エスニック料理にはもちろん、刻んでサラダに入れたり、スープやパスタ、しゃぶしゃぶの具としても美味しく食べられます。 【ルッコラ】 シンプルなドレッシングでサラダに！ピザやパスタにもぴったり。ピリッとした辛みとゴマの風味が楽しめます。 ▼数量、分量の目安 ほうれん草3袋、春菊3袋、パクチー2袋、ルッコラ2袋　合計10袋 ▼栽培/生産方法、こだわり 栽培期間中は無農薬で育てています。ASIAGAPを認証取得し、安全安心な野菜づくりを目指しています。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）