神奈川県藤沢市

宮治勇輔 | 株式会社みやじ豚

みやじ豚バーベキューセット8-12名様向け(ポケマル限定)

単品販売終了

送料一覧(クール代込み)

※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道1,296
  • 北東北950
  • 南東北918
  • 関東918
  • 信越918
  • 中部918
  • 北陸918
  • 関西950
  • 中国1,134
  • 四国1,134
  • 九州1,296
  • 沖縄2,095
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:冷蔵

生産者お任せでお届け!

ご注文から発送まで2~8日

【部位】バラ、モモ、生ソーセージ (各1kg、計3kg)
【厚さ】バラ(5mm)、モモ(4mm)、生ソーセージ(30g/本) ※BBQ用にやや厚めにスライス
【参考】バーベキューセットの倍の分量です

●BBQといえば牛肉? いやいや、みやじ豚でしょ!

バーベキューの日程が決まったら、次は食材選び。
メインのお肉はどうしよう。やっぱり牛肉?
いやいやそこは、BBQに定評がある「みやじ豚」でしょう。

生産者が毎月開催するみやじ豚BBQは、毎回150名以上が参加。
現在、数か月先まで予約が一杯でキャンセル待ちがでるほど。
当日は、「もう他の豚肉は食べられない」と驚きの声があちらこちらで響き渡ります。

特に、甘くてクリーミーな脂身は、女性にも大好評。
きめが細かく柔らかいお肉だから、子どもでも食べやすい。」
こちらのセットでは、BBQ用にやや厚めにスライスした人気のバラ、モモ肉に加え、特製の無添加ソーセージをつけました。

真空パック入りだから、美味しさ長持ち。
トレーと違って、かさばらず持ち運びもラク!

1セットにつき、3kg。8〜12名様分のお肉が詰め合わせてあります。
ぜひ、BBQの参加人数に合わせてご購入ください。
岩塩と粗挽きのブラックペッパーで焼くのがお勧めですよ!


★★みやじ豚の特徴★★

●宮治家が育てた豚だから、みやじ豚

みやじ豚は、肉質の向上と安定を求め、複数の品種を混ぜた三元豚です。
それでも、月に100頭と決め、養豚歴50年で培った知恵と技術を持って日々育てています。
自信があるから、生産者の名前をとって「みやじ豚」。
複数の生産者の肉を混ぜて販売するのではなく、単一生産者が販売までを一貫して行っているからこそ、 品質の美味しい豚肉をお届けできます。


●養豚歴50年の経験からたどり着いた、特別配合のエサ

豚のエサとして一般的なトウモロコシは使わず、 より肉質が良くなる「こうりゃん」を中心に、 小麦、大麦、さつまいもなどを与えることで、
うま味に富み、白くて綺麗な脂肪を持った豚に育て上げます。

●ストレスフリーの環境で、「豚肉臭さゼロ」を実現

「豚肉特有の臭み」だと思われている、あの匂い。
実はそれ、「ストレスを抱えて育ってきた豚特有の匂い」です。
みやじ豚では、兄弟豚だけしか同じ部屋に入れないから、豚は気心知れた仲間とゆったりと育ち、臭みのない豚肉になります。

●うま味たっぷり。「Aランク」の基準を凌駕する驚きの含有量

美味しさの指標とも言える「遊離グルタミン酸」。
平均的な豚が13.9mgなのに対し、みやじ豚には26mg含まれています。
これは「Aランク(多い)」の基準16mgを、10mgも上回る驚きの数値です。

●女性を魅了する、甘く、健康的な脂身

みやじ豚の脂は、オリーブオイルやナッツ類に多く含まれる 「オレイン酸(動脈硬化・高血圧・心疾患
などの生活習慣病を予防・改善するとされる)」の割合が44.1%と高く、取りすぎが懸念されている
「リノール酸」の割合についても、国産の銘柄豚が 平均9.5%なのに対し、みやじ豚は6.8%で低く、脂質が非常に良質であると評価されています。
(『協同飼料株式会社研究所 技術管理部』調べ)

●真空パックでのお届けだから、美味しさ長持ち、片づけ楽々
お肉は全て真空パックに入れて、ヤマト運輸のクール便(冷蔵)にてお届けいたします。 賞味期限は、発送日から1週間。
鮮度はもちろん、美味しさや栄養が長持ち、かさ張るトレーと違ってごみ捨ても簡単です。


★★みやじ豚好き100人に聞きました★★

・還暦祝い、肉派の母は「もう1枚いただくわ」と喜んでいました。

・めっきり口数の少なくなった父が「うまいな、この肉」と一言。嬉しい一瞬でした。

・息子が一心不乱にパクパク食べていた。

・主人も感激して大食いしてました!

・81歳になるおじぃも柔らかくて美味しいってマジ喜んでた♪

・味にうるさい友人も、文句なしにおいしいって!

・本当に美味しかったと、両親に帰省してすぐ言われました。

・素人の私でも「これは違う、うまい!」とわかりました。

・みやじ豚の脂でチャーハンつくってみたら、バカウマでした。

・どんなに食べてももたれない脂なんて初めてです。

・肉汁がうまい!口に入れたときの幸福感。

・いつも避ける脂身の部分が女性陣にも好評

・みやじ豚以外のソーセージはもう食べられない

・あなたは美味しいのを知ってるねと言われて鼻高々です。

・豚の脂身がこんなに「甘く」感じたことはありませんでした。

※みやじ豚は農林水産大臣賞を受賞しています


★★メディア掲載★★

テレビ、ラジオ、地域誌でお馴染み!メディア掲載400回以上。

湘南の田園地帯で育った養豚農家のこせがれ宮治兄弟が、
「親父の代で終わらせてはいけない」という想いと「宮治んちの豚肉をまた食べたいよ」という想いに応え、誕生したみやじ豚。お口に届くまでを生産者がプロデュースしているから、名前をとってみやじ豚。
皆さん沢山の応援、ありがとうございます!!!


プロが読む専門誌でも注目!
子ども向けの本や教科書にも掲載されています。

・『大がっちりマンデー!!社長だらけの新年会SP』
(TBS)にて、スゴイ社長、星野リゾート星野会長が一番気になる会社として紹介。

・『スーパーJチャンネル〜三浦半島でおせち食材探しの旅〜』
(テレビ朝日)にて、幻の豚として紹介。

・『サンドウィッチマンの東北魂』
(ラジオ番組)に出演。おふたりにみやじ豚を絶賛いただきました。

・『OZ magazine』
湘南最旬案内で、飲食店のこだわり食材として紹介。


・『料理王国』
特集=新世代を担う豚肉料理にて、若き養豚豚の試みとして注目。

・『料理通信』
ザ・ベスト食材34品のなかに選出。

・『感動する仕事!泣ける仕事!』(学研)
子ども向けに養豚業代表として紹介されました。

・『本気の肉レシピ』平野由希子(著)
生産者の思いがたっぷり詰まった銘柄豚としてお取り寄せしたい豚肉に選出。

・『dancyu』
鉄人陳建一氏作
「中華風みやじ豚弁当」が紹介されました。

その他、メディア掲載多数。

#お肉#パーティーに#ポケマルでしか買えません#お酒のお供に#食べくらべ

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  • 保存方法:2℃以下で冷蔵保存/発送日より7日
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

宮治勇輔さんのコミュニティ

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まほんぐ
2017.07.19.
やはりバーベキューにはみやじ豚。テッパン中の鉄板です。ホストとして鼻高々でした。

Keiko Imai
2017.06.14.
ニョッキと頂きました。
ジューシーな肉汁を吸って、美味しかったです。

宮治勇輔 | 株式会社みやじ豚
2017.05.08.
この度はみやじ豚をご注文いただきありがとうございます。
お味はいかがだったでしょうか?
最近はお天気もよく、私たちもお客様を招いてみやじ豚BBQを楽しんでおります。

まる
2017.04.21.
遅くなりましたが、一昨日無事に受けとりました!ありがとうございましたm(__)mじっくり味わいます!
宮治勇輔 | 株式会社みやじ豚
2017.04.21.
ご丁寧にありがとうございます!
よかったですー
食べてみての感想など、また聞かせていただけますと幸いです。引き続きよろしくお願いいたします!
fa
2017.02.28.
ソーセージ届いたその日にポトフにしてみました。
臭みはまったくなく、ジューシーで美味しかったです!
ソーセージから出る脂が出汁となって、野菜にも染み込んでビールが進みました(^^)
間違いない美味しさですね。
ありがとうございました!

宮治勇輔 | 株式会社みやじ豚
2017.02.28.
fa様
早速、小籠包ソーセージを調理いただきありがとうございます!!画像を拝見して、思わずビールが飲みたくなってしまいました。野菜たっぷりで、本当に美味しそうですね。
ぜひ、また他のスープや炒め物などにお使い下さい(^^)
PMA
2017.02.18.
昨日届きました。
なので昨夜の献立はジャーマンポテトとボイルソーセージとビール‼️😆
とても美味しかったです❤️
ありがとうございました
またよろしくお願い致します🎶😋

宮治勇輔 | 株式会社みやじ豚
2017.02.18.
なるほど!
これはいいですねー
美味しそうです☆
Kazuhiro Nishioka
2017.02.02.
いやー、朝から美味しかったです。
ありがとうございます。

kojikoji
2017.01.15.
本日、無事に小籠包ソーセージが届きました。
早速ボイルしていただき、旨みたっぷりでジューシーなのに、食べ応えはさらりとしてヘルシー感満載なのが嬉しかったです。美味しかった!
次回、アレンジ料理を作ったら写真を追加しますね。
Kouki Yamaguchi
2017.01.03.
年末の発送ありがとうございした!おせちと七草がゆの間に、セイロ蒸しみやじ豚!!!
いつも市場のお肉屋さんで、大家族の分のお肉を調達する義母も、脂が美味しい!!!と喜んでました◎ご馳走さまでした。
【追伸】
ソーセージは、調理時間が書いてあると嬉しいと言っていました!

竹林諭一
2016.12.31.
年末の発送、ありがとうございました!!
今日届いたので、大晦日の食卓で美味しいウインナー頂きました!年越し蕎麦と野菜天ぷらに贅沢なビールも準備して待ってたのです。
お肉もたっぷりなのでお正月メニューで頂きます。

ご馳走様でした。良いお年を〜

竹林諭一
2016.12.31.
年末の発送、ありがとうございました!!
今日届いたので、大晦日の食卓で美味しいウインナー頂きました!年越し蕎麦と野菜天ぷらに贅沢なビールも準備して待ってたのです。
お肉もたっぷりなのでお正月メニューで頂きます。

ご馳走様でした。良いお年を〜

宮治勇輔 | 株式会社みやじ豚
2016.12.27.
【年末年始の営業について】
年内の受注につきましては、現在ご注文をいただきましたお客様で終了とさせていただきます。
なお、2017年は1月8日(日)午前着から発送可能です!!

schenklu
2016.12.06.
送っていただいた小籠包ソーセージ、朝ごはんに頂きました!
これは確かに小籠包!!
ごちそうさまでした♪

naomi
2016.12.04.
みやじ豚の小籠包ソーセージ、届きました!
今日の夕ごはんは、みやじ豚小籠包ソーセージのポトフです〜(*^_^*)♪
食べるとソーセージの肉汁が口のなかいっぱいに広がって、なんとも楽しい気持ちになりますね!そしておいしい!!
心も体もあったまりました〜(o^^o)♡

naomi
2016.11.30.
宮治さん、こんにちは!
発送予定のメッセージありがとうございました。
小籠包ソーセージ楽しみにお待ちしています!
Kazuhiro Nishioka
2016.11.20.
ご発送ありがとうございました。
家族で美味しく頂きます!
BBQが楽しみです!
宮治勇輔 | 株式会社みやじ豚
2016.11.10.
この度はご注文ありがとうございます!
明日発送の12日午前着で手配させて頂きますのでよろしくお願いいたします。
みやじ豚のソーセージは無添加でつくっていますので、みやじ豚の旨みをしっかり感じていただけるかと思います。
食べ方は同梱の資料をご覧くださいませ。
どうやって食べたのかをアップして頂けると嬉しいです。
よろしくお願いします!

リコモモ
2016.10.29.
楽しみにしてます。写真とネーミングがそそりますね。
宮治勇輔 | 株式会社みやじ豚
2016.10.27.
ご注文ありがとうございます!
みやじ豚100%の無添加ソーセージのミニタイプ。
一口サイズにしてジューシーに仕上げてます。
食べてみての感想をぜひお聞かせください。
よろしくお願いします!

宮治勇輔 | 株式会社みやじ豚
2016.10.27.
30日午前着で手配させていただきました!
みつぅ
2016.10.28.
ありがとうございます。お返事ここでよろしいのでしょうか。馬だ使い方が慣れてなくてすみません。
みつぅ
2016.10.29.
楽しみにしています。感想も報告させていただきます。
宮治勇輔 | 株式会社みやじ豚
2016.10.27.
この度はご注文ありがとうございます!
10/30午前着で手配させていただきますね。
感想をお聞かせ頂けると嬉しいです。

よろしくお願いします!!

かずき
2016.09.20.
先週末に、大雨洪水警報の中、BBQでみやじ豚、いただいてきました〜最高でした!特に豚バラが超美味でした。
一緒に行った仲間もみやじ豚のファンだったようで、テンション上がってました!

帰宅後、すぐに妻が追加で注文してました(本間ごめん、妻がシステムをわかっておらず、別ルートで手配してしまった・・・次はポケマル通すんだぞ、と言っておきました)
常連になりそうです〜

宮治勇輔 | 株式会社みやじ豚
2016.09.23.
ありがとうございました!
BBQにはみやじ豚ですね。嬉しいです☆
次はポケマルからぜひ笑
ぬのい
2016.09.17.
みやじ豚BBQセットで楽しんでいます〜!塩だけで美味しいと大好評。

亀岡隆宏
2016.09.08.
届きました!ありがとうございます!
量がたくさんあって驚きました!
宮治勇輔 | 株式会社みやじ豚
2016.09.08.
全部で1.5kgあるからねー。みやじ豚を満喫してくださいまし☆
宮治勇輔 | 株式会社みやじ豚
2016.09.03.
亀岡さん、注文ありがとう!
ポケマル注文記念すべきはじめてのお客さんです。
6日火曜日午前着で手配の予定ですが、それ以降の着日でもOKなので希望あればご連絡ください。
では、8日に再会しましょう☆