北海道夕張郡栗山町

井澤孝宏 | 井澤農園

北海道産べにあずま

マークのついた生産者さんは、これまでに一定数以上の発送を行い、平均して高い評価を得ています
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  • 北陸1,100
  • 関西1,320
  • 中国1,430
  • 四国1,430
  • 九州1,650
  • 沖縄2,574
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:常温

【分量が7タイプ選べます】

こんにちは!
北海道栗山町の井澤農園です。

我が家では100品種以上の野菜を育てているのですが、本ページではさつまいもの「べにあずま」という品種の予約販売を致します。

本州や九州での栽培がメインと思われがちなさつまいもですが、北海道でも作ることができます。

我が家では5月中旬に植え付けを行い、10月中旬に収穫を行います。

同じ品種でも、北海道で作られた さつまいもは、他県産地より乾物率 (でん粉量の目安になります)が低く なります。このため、調理するとほ くほく感(粉質)よりしっとりとした 食感(粘質)になります。その代わり 甘味が強くなる傾向があります。(北海道立総合研究機構調べ)

つまり、しっとり甘いさつまいもが好みの方は 北海道産が美味しく感じるということです^^*

スーパーに並んでいるさつまいもは収穫後、倉庫に保管しておき 出荷前に水洗いされて綺麗になっています。
井澤農園のさつまいもは水洗いせず、表面が少し砂っぽくなったまま箱詰めして出荷することにしております。水で洗うと野菜は傷みやすくなってしまうため、保存に向かなくなるからです。

お家で美味しく長く楽しんでいただきたいので、水洗いはしないでお送りします。召し上がる時は皮をたわしやスポンジなどでこすって洗ってから料理してください^^*

焼き芋はもちろん、スイーツやお料理にもぴったりのさつまいもです。
ぜひご賞味ください!!

※さつまいもは寒いところを嫌う野菜なので、保存は12度以下にならない場所でお願いします!

※農薬は0〜2回(通常の栽培方法よりも半分以下の農薬使用量)で育てます。

【サイズ説明】
❶S〜Lサイズ10kg箱入り→焼き芋やお料理しやすいサイズのさつまいもが約10kg入ります。Mサイズなら40本前後入ります。
❷2Lサイズ以上10kg箱入り→どでかいさつまいもが入ります。1個1kgを超える枕みたいのも!?スイーツやペーストにぴったりです 10個前後(かさばるので10kgちょうど入らないかもしれませんその場合はS〜Lサイズのおいもでgを合わせさせていただきます!)
❸S〜Lサイズ5kg箱入り(約5kg)
❹S〜Lサイズ 10kg箱×2(約20kg)
❺2Lサイズ以上 10kg箱×2(約20kg)
❻規格外品(折れ、曲がり、細めのサイズ)10kg
❼規格外品(折れ、曲がり、細めのサイズ)20kg

続きを見る
  • 保存方法:常温保存。14度前後、湿度90%以上のところで1月くらいまで保管可能
  • キャンセル期日:2020年10月25日
  • 配送月:2020年11月

出品者に質問

井澤孝宏さんのコミュニティ

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ひろまる
2020.10.20.
井澤さま

こんにちは。
連絡が遅くなりましたが、昨日、玉ねぎを受けとりました❗
ありがとうございました。m(__)m
玉ねぎは欠かせない我が家なので、たくさん送っていただくと安心です😃

焼き菓子の方も、連絡したところ、二人とも楽しみにしてくれています😃
商品 : 減農薬玉ねぎ | 972円〜
井澤綾華 | 井澤農園
2020.10.20.
いつもありがとうございます!!!
焼き菓子のプレゼントも嬉しいです😊
またいつでもご連絡下さい!!
ひろまる
2020.10.20.
紫玉ねぎもありがとうございました❗
サラダで頂きます🥗
ひろまる
2020.10.22.
焼き菓子、無事に届いた❗と、連絡がありました。
二人ともとても喜んでおりました❗
味も大満足のようでした。
ありがとうございました。m(__)m
和美
2020.10.15.
昨日無事に届いた玉ねぎを今夜の夕食に親子丼に使って食べました。
煮崩れすることなくしゃきしゃきで安定した美味しさでした。
加熱するとトロトロになって甘味が強くなる玉ねぎも良いですのようですが、この玉ねぎの方が使いやすく食べやすいので好きです。
ごちそうさまでした
商品 : 【4種の野菜】かぼちゃ&玉ねぎ&じゃがいもセット!!! | 1,836円〜

ひろまる
2020.10.15.
井澤さま

こんにちは。
焼き菓子、届きました❗
いつも美味しく頂くので、友達にも…と思い、お願いしました。
よろしくお願い致します。m(__)m
ごちそうさまでした🍪

メイ
2020.10.15.
初利用。この度はお世話になりました!
「商品」いずれも立派で綺麗!
一つの玉ねぎは初めて見る巨大サイズ!
驚きとともに感動。でも大きすぎるのはね…
見事に様相に反して?密度濃くジューシー 生でモリモリ頂けました
「梱包」土に対してアレルギーのある自分。
野菜のお取り寄せはしたいものの不安もあり躊躇気味ですが、
こちらのは、ジャガイモは種類毎に紙袋に入れられており
仕分けで直に触らずに済み 大変助かりました!!!
「期待」
5種で人参も入ると嬉しい。
販売時期のタイミングが合えば また購入予定。
商品 : 【4種の野菜】かぼちゃ&玉ねぎ&じゃがいもセット!!! | 1,836円〜
くろみつ
2020.10.14.
投稿が遅れてしまい申し訳ありません。
到着後、すぐに夫といただきました!
どれも美味しかったですが、強いて言うなら無農薬レモンのはお気に入りです!
ごちそうさまでした!
はるんまま
2020.10.14.
じゃがいもかぼちゃも美味しく頂いています。
とても満足度高い買い物ができました。
またリピートしたいです。
しのぶ
2020.10.13.
昨日到着いたしました
早速北海道味噌汁とカボチャの煮物
ポテトサラダ作りました。

立派なカボチャが2つ!
ハロウィンですね
ジャガイモも珍しい品種ばかりで
サラダにして美味しくいただきます。

これから寒くなる季節です。
皆さまも体調崩さず
美味しいお野菜作ってください。
またリピートさせていただきます♪
ごちそうさまでした。
商品 : 【4種の野菜】かぼちゃ&玉ねぎ&じゃがいもセット!!! | 1,836円〜
ちゃを
2020.10.10.
カボチャのソテー、美味しくできました。
ニンニクとオリーブ油でソテーして仕上げに少しだけめんつゆでジュワッと味付け。
美味しゅうございました。
お酒に合います。

ユウ
2020.10.07.
井澤様

箱いっぱいの新鮮な玉ねぎ、じゃがいも、かぼちゃありがとうございます🎃

玉ねぎは紫玉ねぎも入っていてすごく嬉しい。
かぼちゃ、じゃがいも初めて食べる種類なので家族の反応が楽しみです。
頑張って料理します!

まなしゃー
2020.10.04.
今日、届きまして、早速おやつにさつまいものメイプルクッキーと、オニオングラタンクッキーを食べました。
どちらも厚みがあって食べごたえがあり、手作りの優しい味わいで、とても美味しかったです😋🍴💕
何より「身体に悪いものが一切入っていない」感が強く感じられました。
クラッカー類も楽しみにいただきます。
ご馳走様でした😉✨
商品 : 【おまけ付き&送料200円】焼き菓子セット | 1,600円〜

グンゼ
2020.10.04.
家族からかぼちゃも甘くて じゃがいもも珍しい種類のじゃがいもで 料理するのがたのしかったと言われました
普段、紫の玉ねぎは買わないようで サラダがオシャレになったらしいです(笑)
商品 : 【おまけ付き】かぼちゃ&玉ねぎ&じゃがいもセット!!! | 1,836円〜
井澤孝宏 | 井澤農園
2020.10.04.
無事到着したようでよかったです!!!!
ご家族さまに喜んで頂けて嬉しい😊
赤玉ねぎお店で買ったら1玉100円くらいしますもんね!
ピノシー
2020.10.01.
食欲の秋に相応しい北海道のじゃがいも🥔
玉ねぎにカボチャ楽しみに待ってました。

初めてみる紫色のじゃがいもは、素揚げにして塩をかけて食べましたがホクホクとして美味しかったです👍
新しい品種のピルカは厚めのフライにしましたが、
甘みがあって食べ応えがありました😄

期待以上の美味しさ(๑˃̵ᴗ˂̵)
ごちそうさまでした❗️



井澤孝宏 | 井澤農園
2020.10.02.
嬉しいご報告をありがとうございます!!!
たっぷり召し上がってください😊
nonnoriko
2020.10.01.
たった今届きました。とても美味しそうです🥰
週末、色々作ってみようと想います。
ありがとうございました。

井澤孝宏 | 井澤農園
2020.10.02.
嬉しいご報告をありがとうございます!!!
たっぷり召し上がってください😊
とらまま
2020.09.30.
連絡遅くなりすみません。箱を開けたら立派なカボチャ、珍しいじゃがいも、そして大きな玉ねぎ🎵今週末の献立を今からワクワクしながら考えます❗素敵なお野菜ありがとうございます🍀

井澤孝宏 | 井澤農園
2020.10.02.
嬉しいご報告をありがとうございます!!!
たっぷり召し上がってください😊
さーり
2020.09.29.

さーり
2020.09.29.
た〜くさんのお野菜を送って下さりありがとうございました。
かぼちゃのりっぱさにびっくり!
いろんなお料理、頑張ります\(^o^)/
ふーみん
2020.09.26.
ごちそうさまが遅くなり、申し訳ありません
とても大きな立派な🎃と、玉ねぎ、じゃがいもセットおまけ付き、ありがとうございました。
どの野菜も美味しく頂きました。
ホッカイコガネは、フライドポテトにして頂きました。
🎃は、煮物ですが、家では種も一緒に煮ます。
96歳の義母が大好きなのです。
ふっくらした大きめな種で、満足でした。😊
ホクホクカボチャ美味しかったです。


えびちゃん
2020.09.26.
届きました。

大きいカボチャ😊

井澤孝宏 | 井澤農園
2020.09.26.
ご連絡ありがとうございます😊
たくさんめしあがってください!!

かぼちゃ、完熟になっています😊
えびちゃん
2020.09.26.
早速、カボチャと玉ねぎの料理をしました。

鶏肉が冷蔵庫にあったので

カボチャのスープと

カボチャの煮物を作りました。

ほくほくしていて

美味しかったです😊

きょーこ
2020.09.24.
注文から発送までがとても早く、また、箱いっぱいにぎっしりつまっていて「どんな料理をしようかな!」とワクワクしています!
この度はありがとうございました!
ちぃちゃんおばさん
2020.09.24.
たくさんの野菜たち無事届きました❤
かぼちゃはホクホクに何も味を付けなくても美味しく頂けました😋美味しいと色んな料理を作りたくなりますね🥰天ぷら、サラダ、煮物、スープ、お菓子❤
ノーザンルビーという初めてみるじゃが芋は見た目はさつま芋のような皮、中も色鮮やかでビックリ😆味はじゃが芋なので何か不思議な感じでした。美味しくフライドポテトで頂きましたが今度は色をいかせるスープに挑戦したいと思ってます😄
私はかぼちゃのホクホク感がとても気に入りましたのでまたリピしますね🥰
美味しい物を食べれると幸せになります❤ありがとうございます✌️
商品 : 【おまけ付き】かぼちゃ&玉ねぎ&じゃがいもセット!!! | 1,836円〜

井澤孝宏 | 井澤農園
2020.09.24.
おはようございます!嬉しい感想をありがとうございます😊
お口にあってよかったです!!!!
様々料理に使ってくださいませ😊
かすみ
2020.09.23.
立派なかぼちゃと玉ねぎ、じゃがいも届きました。

じゃがいも大好きなので、今までも色んな品種を買い美味しく食べてきましたが、久し振りに男爵で作ったポテトサラダはとても懐かしい母の味を思い出しました。
今日はかぼちゃの煮物とかぼちゃパン、オニオンスープを作りました。味がしっかりしていてとても美味しかったです。

美味しいお野菜をありがとうございました!
商品 : 【おまけ付き】かぼちゃ&玉ねぎ&じゃがいもセット!!! | 1,836円〜
井澤孝宏 | 井澤農園
2020.09.24.
おはようございます!嬉しい感想をありがとうございます😊
お口にあってよかったです!!!!
様々料理に使ってくださいませ😊
アンナ
2020.09.21.
早々の発送ありがとうございました。カボチャ、ジャガイモ、タマネギ、美味しくいただいています。特にカボチャが、甘くてほくほくしていて美味しいです。
商品 : かぼちゃ&玉ねぎ&じゃがいもセット!!! | 1,836円〜
井澤孝宏 | 井澤農園
2020.09.24.
おはようございます!嬉しい感想をありがとうございます😊
お口にあってよかったです!!!!
様々料理に使ってくださいませ😊
momo
2020.09.21.
送っていただいた🥔シャドームーンと玉葱で、つぶつぶ残しですがポタージュ作ってみました❣️夫はブラックペッパーが好みです(左下)
色が綺麗ですし、お芋の味も際立ってとても美味しかったです。ありがとうございました😊次は何作りましょうか😄

井澤孝宏 | 井澤農園
2020.09.21.
キレイに紫色出ましたね!!!
美味しく楽しく調理してくださって感激です😂
こちらこそありがとうございます!!!
momo
2020.09.19.
井澤農園さま
本日、北海道の野菜たち届きました😍ありがとうございました!
かぼちゃ🎃、珍しい品種の🥔が二種類、沢山の玉葱(二段目に入ってます)、赤い玉葱も。それから同梱してくださった焼き菓子を早速2つ頂いてみました。自然な甘みと風味、これはとても美味しいです!
おまけもありがとうございます😊
いろいろとお料理したいと思います。ありがとうございました😄💕また、宜しくお願いします。

井澤孝宏 | 井澤農園
2020.09.21.
野菜も焼き菓子もお気に召していただけて嬉しいです!たくさん召し上がってください😊
はるりん
2020.09.18.
今回初めての注文でしたが、量質共にお腹も心も満たされる美味しいセットでした。カボチャはホクホクで甘く一切の味付けを必要としないので、これを丸々一個いただけるのは楽しみが続きます!レッドオニオンも香り良くサラダに最高です。沢山の玉ねぎや2種のじゃがいもはこれから食べ方を工夫しながら満喫していきたいです。ご苦労も多いかと思いますが、これからも美味しい野菜作り応援しています。
商品 : 【おまけ付き】かぼちゃ&玉ねぎ&じゃがいもセット!!! | 1,836円〜

井澤孝宏 | 井澤農園
2020.09.21.
満足していただけて嬉しいです!!!
我が家もかぼちゃは最近少量の水で蒸し煮して、醤油だけで味付けしていますb
ブランママ
2020.09.18.
じゃがいも4種類、玉ねぎたくさん、大きなかぼちゃ、おまけの赤玉ねぎ、北海道のうまみがたくさんつまった詰め合わせにワクワクです。
ありがとうございました。いろいろ料理して味わいたいと思います。
商品 : 【おまけ付き】かぼちゃ&玉ねぎ&じゃがいもセット!!! | 1,836円〜

井澤孝宏 | 井澤農園
2020.09.18.
無事届きよかったです!
たくさん召し上がってくださいね😊
モモ
2020.09.16.
美味しそうな野菜たち、届きました😊
HPの井澤農園さんの北海道の畑の写真に一目惚れしてしまいました😁
ここで育った野菜が食べたくなって注文しました。
今日は本当に立派なかぼちゃを煮物にしていただきました。
美味しかったですー❤️
これこれって感じでした😊
明日は北海こがねでフライドポテト作ってみます。
ご馳走さまでした。
商品 : 【おまけ付き】かぼちゃ&玉ねぎ&じゃがいもセット!!! | 1,836円〜
ナビ
2020.09.16.
ジャガイモ届きました。とても綺麗な紫色のジャガイモはビシソワーズにしてみました。どれもこれも美味しいジャガイモなので料理をするのが楽しいです。ありがとうございました。なくなったらまたリピしますね。

プープーユ
2020.09.16.
こんにちは🤗✨
届きました📦🎃🥔🧅箱開けたら…
🎃かぼちゃの大きさにビックリ‼️食べ応えありそうです😃
🥔見たことない品種もあり、それぞれに合う料理も記載してあり参考にします
赤たまねぎはおまけかしら?大好きなので嬉しい😆です
早速お昼に素揚げポテト🍟とたまねぎと野菜かき揚げにしました
ホクホクしたじゃがいもにあま〜いたまねぎ
北海道〜っ叫びたくなりました😝(笑笑)
ありがとうございました🙏感謝しながらいただきます

😷まだまだ色々大変なときですが、お身体に充分気をつけられて頑張っていってください٩( 'ω' )و


もち。
2020.09.13.
とても立派なかぼちゃ!味もとても甘く、普段の砂糖の分量より全然少なくてもおいしくなります❤︎
玉ねぎも大きくて食べるのが楽しみです!
これから、このおいしいかぼちゃと玉ねぎをたくさん食べれることが嬉しいです。
ありがとうございます😊
また井澤農園さんに野菜を頼みたいです。

井澤孝宏 | 井澤農園
2020.09.15.
かわいいイラスト付きのメッセージカードありがとうございます!!!

また、嬉しいお言葉、生産者冥利につきます^^

またいつでもご連絡下さい^^*

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