おはようございます！ 鳥取大山の國吉農園よりトウモロコシ予約販売開始のお知らせです^ ^ この夏は國吉農園のトウモロコシを是非お楽しみください！ 期間限定 になってしまいますが、7月上旬〜8月上旬を目処に収穫出荷発送をします！ 予約した方から順次、収穫が始まり次第、順次発送させて頂きます。 【トウモロコシ概要と分量】 鳥取県大山の豊かな自然の恵みで育ったトウモロコシです！！（品種は恵味コーンです） 味ですが、甘さと旨味とみずみずしさがあり、とてもジューシーです。 生で食べても実が柔らかくて、フルーツみたいに食べられます。 毎年、果汁糖度は20度以上を記録しています。子どもも大好きです！！ ご飯のおかずでもおやつでもお勧めです！ 【栽培のこだわり】 中国地方最高峰の大山からの豊かな黒ぼく土とミネラルたっぷり天然水の恵みで育ったトウモロコシ。日照時間も長く、適度な降水量もあり、最適な環境で育てています。 栽培に関して、農薬と化学肥料は使用していません。 4月上旬からの種まきにはじまり、土寄せや草取りなどの細かい管理作業を経て、7月から収穫を迎えます。収穫は夜明けの朝5時頃からです。トウモロコシの鮮度がもっとも高い時間帯に収穫を終わらせ、速やかに箱詰め発送をしています。収穫は一本一本手作業です。 美味しいものを食べて幸せになって欲しいという想いでトウモロコシを育てています。トウモロコシを通して鳥取大山の夏の味覚を存分に楽しんでいただければ幸いです。 【簡単な食べ方】 生で食べても美味しいです。もちろん、茹でても蒸しても美味しいです。 数本の加熱の場合、電子レンジでチンもおすすめ！トウモロコシ旨さをまるごとお楽しんでいただけます。（一度に何本もという方は、鍋で茹でましょう。) ラップを巻いて電子レンジでチンが1番簡単に美味しく召し上がっていただけます^ ^ 1.トウモロコシの皮とひげをはがす ラップを使用しない場合はヒゲだけとって、皮付きのまま電子レンジへ 2.ラップを巻き、500wで2分30秒、ひっくり返してもう一度加熱。(1度に5分でも可能です。加熱が足りないと思う場合は少し長めにチンしてみてください。) 3.ラップか皮をはがして粗熱をとれば出来あがり！皮付きでやると皮の風味も味に染みてとても香りがよくなります。 ※加熱後はトウモロコシがものすごく熱くなっています。火傷などには十分ご注意ください。 【注文に際しての注意点】 ・農薬を使用しない栽培のため、トウモロコシの先端に虫が入っていることが多く、先端はカットして出荷させて頂きます。 ・クール便での発送になります。 ・収穫後に汚れや水分を拭き取り確認作業も行い、箱詰めしますが、表面からでは見えない汚れや虫食いが内側に隠れている可能性があります。予めご了承ください。 【最後に】 まだまだ収穫を迎えるまでにやらなければやらないことがたくさんあります。美味しいものを皆さまの食卓にお届けできるように頑張りますので、暖かく見守ってもらいながらご予約頂けると幸いでございます。 また、InstagramやFacebookでは農場のようすを発信しています。よければ是非ご覧ください^ ^ 國吉農園