石川県輪島市

吉浦翔太 | 快進丸

2020年!輪島沖•七ツ島産 海女獲れ湯通し塩蔵わかめ

単品本日あと50点
軽減税率8%適用商品

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※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道1,485
  • 北東北1,100
  • 南東北935
  • 関東880
  • 信越880
  • 中部880
  • 北陸880
  • 関西880
  • 中国935
  • 四国935
  • 九州1,100
  • 沖縄1,694
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:冷蔵

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで1~7日

お待たせ致しました!2020年の、初物です!
輪島沖、七ツ島周辺の海で獲れる、正真正銘の天然わかめです。海女さんが素潜りで手摘みし、その日のうちに塩蔵にするため加工場へ運びます。
茹でる、塩を混ぜる、絞る、わかめの芯を切り取る。全作業を、手作業で行なっています。

天然だからこそ、しっかりした歯ごたえ、風味が味わえます。
食べる分を真水で五分ほど浸して戻し、さっと洗って使います。酢の物やサラダ、味噌汁に出来ます。
我が家では、真水で洗って戻し、少し刻んだワカメをお椀に入れて、味噌汁をかけて食べます。歯ごたえ、風味がしっかり残っているので、とても美味しいです。


天然で、全行程を手作業で行なっているので、稀にワレカラ(小さいえびみたいなもの)が混ざっているかもしれないので、ご了承下さい。

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  • 保存方法:冷蔵保存で1年
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

吉浦翔太さんのコミュニティ

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あんず
2020.09.19.
早速酢の物で頂きました❗️
シャキッとして美味しいです😋🍴💕
煮崩れしなさそうなので今度はスープにします☺️

みちこ | 快進丸
2020.09.19.
あんずさん!
投稿ありがとうございます!!
厚みがあって、歯応えもしっかりあるので、スープも大丈夫だと思います。
色々試してまた教えていただけたら嬉しいです!
ありがとうございました!
きなちゃん
2020.08.07.
届きました。
いつも 沢山のお魚 有難うございます。
今回も イカの塩辛をしました。
明日 イカ飯にしようと思います。
今日は お刺身で お酒頂きます。
夕食楽しみです。
お手数おかけしますが、又 宜しくお願いします。
みちこ | 快進丸
2020.08.07.
今回もありがとうございました!
こちらこそ、また宜しくお願いします!!
そら
2020.06.09.
ご連絡遅くなりまして申し訳ありません。
とても美味しいワカメありがとうございました。
またリピさせて頂きます。
みちこ | 快進丸
2020.06.09.
ありがとうございました!
また宜しくお願いします^ ^
きなちゃん
2020.06.07.
本当に美味しいお魚です。
刺身 煮つけ 塩焼き 
今回は いかの塩辛 美味しく出来ました。
前回は オイルサーディン 美味しかった。
明日は さつま揚げにトライします。
毎回毎回 感謝です。
面倒なお願いですが これからも宜しくお願いします。
みちこ | 快進丸
2020.06.08.
今回もありがとうございました!!
リピートしてくれるので、本当私達も嬉しい限りです!
あみころ
2020.05.28.
酢の物作りました😊

みちこ | 快進丸
2020.05.28.
彩りもよく、とても美味しそうです!
お買い上げありがとうございました😊
ルナ☆ナナママ
2020.05.16.
先程到着しました!
わかめは豊洲で1キロのを買ってますが、コロナの影響で市場に行くのを控えてました。スーパーでは小さなパックしか売ってないし…
毎朝欠かさずサラダで食べるので、うちは結構消費します。このくらいあると安心です。惜し気もなくバクバク食べそうです😆
輪島産は初めてで、食べるの楽しみです。
ありがとうございました!😊
商品 : 2020年初物!輪島沖•七ツ島産 海女獲れ湯通し塩蔵わかめ | 540円〜

みちこ | 快進丸
2020.05.16.
この度はご注文ありがとうございました!毎朝食べているのですね😊健康的で素晴らしいです!!是非食べてみて下さい‼️
きなちゃん
2020.04.30.
届きました。
前回と同じく のどぐろ メバル お刺身にしました。とても美味しかったですよ。
ハタハタは、半分干物にしてます。イワシ 少し酢に
残りは、オイルサーディンにトライしました
先程 試食しました。美味しいではないか
嬉しくなります。うすはメバルは 明日煮付けに
します。次 アクアパッサにする 予定です。
お忙しいのに 送って頂き感謝しています。
迷惑でなければ 又お願いします。
今日は 有難うございました。

みちこ | 快進丸
2020.04.30.
今回もありがとうございました!
自家製オイルサーディンも中々美味しいですよね❣️我が家では残ったオイルで、次の日はペペロンチーノパスタにしました!

是非また宜しくお願いします。
yumimi
2020.01.22.
ご連絡遅くなりました。
今回は無事凍らずに届きました。(^^)v
保冷剤がたくさん入っていて、ありがとうございました。
やっぱり白子は湯引きして前回同様私はポン酢で夫はお醤油で。
ホントにクリーミーで全く臭みがなく美味しく頂きました。

前回は三平汁でいただいたので今回は味噌仕立て。肝も少し溶かしてこれもまた美味しくて箸が止まりません。
残りの肝は、大好きな味噌とねぎで和えたご飯のおとものあぶら味噌❕

お刺身もなんとも言えない甘味があってほっぺ落ちそうです。
昆布〆にもしてあるので、それもまた楽しみ。
主人からもとっても美味しかったとお礼を言うようにもうしつかりました。
ポケマルを利用し始めて1年と少し経ちますが、美味しいという事は多々ありましたが美味しかったとお礼を言ってと言われたのは初めてです。
ごちそうさまでした(#^.^#)

みちこ | 快進丸
2020.01.22.
yumimiさま 無事に届いて良かったです!前回は、本当こちらの不手際により、最良の状態でお届けできなかった事心からお詫び申し上げます。 色々と料理して頂き、ありがとうございます!こちらこそ、ご主人様にも、宜しくお伝えください^^
あい
2020.01.21.
ありがとうございました!とても良い状態で届きました!
白子本当に美味しく、身もぷりっとしてて美味しかったです。
またよろしくお願いします!

みちこ | 快進丸
2020.01.21.
あさくらさま うまく捌けましたか?^^最良の状態で送ることができて、こちらも一安心です。色々お手数おかけしました。
yumimi
2020.01.17.
ご馳走がすっかり遅くなってしまって申し訳ありませんでした。
今の時期のタラは、美味しいし、白子も魅力的だし、でもおろすの大変だし…。
今回希望通りにおろして頂いて大変助かりました。
凍って届いてしまったので、ちょっと予定変更を余儀なくされましたが、お鍋に三平汁。白子をさっと湯引きして私はポン酢、主人はお醤油で。そして子供の頃から大好きでご飯が止まらなくなるあぶら味噌。タラ三昧堪能させていただきました。ありがとうございます。
商品 : 輪島沖 真鱈 白子(鍋用) | 3,672円〜

みちこ | 快進丸
2020.01.17.
yumimiさま この度はお買い上げありがとうございました!
きなちゃん
2020.01.10.
とても美味しい鱈でした。 届いた日は、白子のホイル焼き。2日目は
鍋 アラがまた 美味しく 帰国している娘が 美味しい 美味しいと
感激してました。身の方は 身厚で しっかりしていて 凄くよかったです。
みちこ | 快進丸
2020.01.10.
きなちゃんさま
この度はお買い上げありがとうございました!帰国された娘さんも召し上がられたのですね!😌よかったです!
あい
2020.01.09.
タラ鍋で頂きました! 白子もとても美味しかったです!

みちこ | 快進丸
2020.01.10.
あさくらさま 
この度はお買い上げありがとうございました!
みちこ | 快進丸
2020.01.09.
真鱈が凍って届いてしまった方々へ

この度はこちらの不手際で、本来、生の状態で届くはずの真鱈が凍っていたと言う事態がありました。発送の時点では、生の真鱈を入れたのは確かです。原因といたしましては、発送の箱の中に入れた氷を溶けないように少し塩を入れていたのですが、その量が適量でなかった為と考えられます。
自分達の勉強不足、経験不足でした。保冷の仕方、梱包の仕方を再度見直し、今後このようなミスが無いよう気をつけてまいります。
心待ちにして下さった方々にも、大変申し訳ございませんでした。
ご指摘してくださった方にも、お詫びを申し上げると共に深く感謝致します。

また能登の魚を新鮮な状態で、皆様にお届けできるよう頑張りますので、宜しくお願い致します!!!
きなちゃん
2020.01.08.
今日 届きました。綺麗に捌いて頂き有難うございました。
今日は 白子のホイル焼きで 美味しかったです。お酒も🍶たくさん頂きました。明日は お鍋 残れば グラタンにしようかな?と思っています。又 お世話になります。その時は 宜しくお願いします。

みちこ | 快進丸
2020.01.08.
きなちゃんさま^^
この度はお買い上げありがとうございました!こちらこそ、是非また宜しければ、よろしくお願い致します。また何か気になる事があればなんでも言ってください!
ありがとうございました。
ためちゃん
2020.01.08.
シャーベット状態で届いた真鱈を捌き、白子600gで白子天婦羅と白子ポン酢、身は刺身にしました。明日は、水炊きにします。
商品 : 輪島沖 真鱈 白子(鍋用) | 3,672円〜

みちこ | 快進丸
2020.01.08.
ためちゃんさま 
この度は、最良の状態で送れなかった事を心からお詫び申し上げます。
お買い上げありがとうございました。
色々と料理して頂き、とても嬉しく思います。
しおり
2019.12.25.
こんばんは!
ご馳走様が遅くなってしまいすみません。
無事に立派な白子が入ったら鱈が届き捌かせて頂きました😊
白子が腹から出るわ出るわでびっくりしました😅
また、後ほど料理の投稿をアップさせて頂きますのでよろしくお願い致します🙇‍♀️
商品 : 輪島沖 真鱈 白子(鍋用) | 3,672円〜

みちこ | 快進丸
2019.12.26.
しおりさん^^
ありがとうございます!この時期だけの、白子たっぷりの鱈です。綺麗に捌いて料理されて、良かったです!
みちこ | 快進丸
2019.12.18.
鱈、出荷できて良かったです! こちらは水揚げの様子です!
はえ縄で、1匹1匹丁寧に揚げています。鮮度にもこだわり、船上にて処理をほどこしています。
今週はもう一度出れるといいなぁ、、、自然相手の商売は、なかなか難しいものです💦

アンズ
2019.12.18.
タラ鍋です。

みちこ | 快進丸
2019.12.18.
美味しく料理されて、嬉しいです!!!
アンズ
2019.12.18.
吉浦様
立派なタラにビックリです。
ありがとうございました。
今日は、タラ鍋です。

みちこ | 快進丸
2019.12.18.
ありがとうございました!
タラ鍋食べて、温まって下さい☃︎
みちこ | 快進丸
2019.12.15.
ご無沙汰しています。

冬場の日本海の辛いところ、、、長い時化が続き、先程ようやく出漁出来ました!ご注文頂いた方には、大変お待たせしてしまい、申し訳ないです💦今しばらくお待ち下さいませ!

寒い日が続くので、暖かい鍋にいかがですか?
今注文頂ければ、今週中には食べれますよ❣️

怪我せず、事故などせず、そして、どうか大漁であります様に!と、念力を送り、チビとお見送りしてきました◦︎°˚\☺︎/˚°◦︎

みちこ | 快進丸
2019.12.06.
12月も入り、慌ただしい季節となりましたが、皆さまいかがお過ごしでしょうか?
能登輪島港では、先月からズワイカニ漁も解禁し、港、市場、食卓を賑わせています!
そして、、、カニに負けず劣らず、
大好きな白子❤️じゃなくて、真鱈も解禁しました!!!
快進丸は、はえ縄漁で真鱈を獲っています!鮮度にこだわり、船上にて活〆して、箱に詰めています。
骨以外ほとんど食べれる素晴らしいお魚です( ˙༥˙ )
高タンパク、低脂肪!ビタミン、ミラクルか豊富!
是非皆さま、ご家族、ご親戚、気の合うお友達と集まりになる時に鱈鍋などいかがですか?『たら』ふく食べて、あったまりましょう!
#輪島#輪島港#真鱈#鱈鍋#冬の味覚#鍋パーティー

みちこ | 快進丸
2019.04.21.
初投稿です!
輪島港 快進丸 吉浦翔太の嫁です。
皆さま、初めまして◦︎°˚\☺︎/˚°◦︎
ポケマル初心者です!只今、出品に向けて準備中です!
日本海、輪島の海の幸、全国にお届けしたくて、奮闘してます。鮮度にこだわって、自信ある自船で獲れた魚を選び抜いてお届け出来たらと思っています。
どうぞよろしくおねがいします!
写真は本日獲れた柳ハチメです。日曜日だったので、息子3人連れて、浜へ荷揚げに(邪魔しに?w)行ってきました୧⍢⃝︎୨⚑︎゛

なべひろ
2019.04.21.
初めまして!
輪島の海の幸、イイですね!!
ポケマルでの「快進」撃を祈ってます(^^)