ポケマル/ポケットマルシェ

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販売終了
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【3セット】岩塩と牛肉のみで作るハンバーグと牛すじと万能切落のセット

吉原龍樹

佐賀県杵島郡白石町

吉原龍樹 | 有限会社佐賀セントラル牧場
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
切落1パック(500g)とハンバーグ5個と牛スジ1パック(500g)
6,400円
(税込)

商品説明

▼自己紹介 佐賀県白石町で牧場を始めて45年、2018年に直売店TOMMYBEEFをオープンいたしました。牧場から食卓へ「FARMtoTABLE」をコンセプトに自社牧場で育てた牛のみを販売しております。 ▼商品概要 【岩塩と牛肉のみで作るハンバーグ】 オリジナルブランド牛の白富牛で作る、岩塩と牛肉だけでつくる手ごねハンバーグ。とても食べ応えのある肉の旨味がダイレクトに愉しめるハンバーグです。卵やパン粉などの添加物は使用しておりません。 【佐賀県産しろいし牛の万能切落】 佐賀県産しろいし牛を使用した使い勝手が良い切落です。 カタ、モモ、バラの部位を使用しております。 【佐賀県産しろいし牛の牛スジ】 佐賀県産しろいし牛の牛すじ肉となります。 煮込み料理等におススメのスジ肉。 ▼品種・味の特徴・食べ方 【岩塩と牛肉のみで作るハンバーグ】 白富牛は、長期成熟させた赤身が美味しい国産牛です。 ハンバーグの焼き方のメモをお付けしております。レアめの焼き加減で美味しく頂けます。 【佐賀県産しろいし牛の切落】 しろいし牛は、黒毛和牛とホルスタイン種の掛け合わせで生まれた交雑種です。赤身と脂身のバランスが良いお肉が特徴です。 【佐賀県産しろいし牛の牛すじ】 佐賀県産しろいし牛の牛すじ肉となります。 煮込み料理等におススメのスジ肉。 ▼数量、分量の目安 切落 500g/パック 110g/1個を1つ1つ個別包装しております。 牛スジ 500g/パック ▼栽培/生産方法、こだわり 【白富牛】 有明海のミネラルを豊富に浴びた稲わらを主食に、健康的に育ちます。 佐賀牛と同じ飼料を配合した飼料に合わせ、米ぬかを飼料として与えています。また通常よりも長期的に飼育をすることで旨味とお肉に締りを持たせることができます。 【しろいし牛】 有明海のミネラルを豊富に浴びた稲わらを主食に、健康的に育ちます。 佐賀牛と同じ飼料を配合した飼料に合わせ、米ぬかを飼料として与えています。 ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) 配送方法は冷凍した状態でお届けいたします。 配達日希望は事前にご相談ください。(ご注文から最短で4日間ほどお届けには要します、ご注意ください。)
食品表示
牛肉、岩塩
    保存方法
    冷凍庫で1ヵ月、解凍後はお早めにお召し上がりください。
    カテゴリ
    産地
    佐賀県
    配送方法・送料
    ポケマル提携のヤマト便
    クール区分:
    日時指定
    この商品は配送日時をご指定いただけます。
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
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    あり

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