再販要望いただくけどなかなか出せなかった生ひじき いい時期に炊き上げすぐ冷凍したもの 一部地域でしたがこちらは全国対応です。 リクエスト多数の為すべて販売します。 お店に行っても生ひじきまずないと思います。 冷凍の生ひじきも販売してますが、よそで買った方は別物とがっかりされる方が多い まず素材が、寒い時期に収穫、太過ぎても、細すぎもだめ！ それを、下処理の水洗いだけでも2日がかり、それを鉄釜で 薪でしっかりと芯から炊き上げる月に数回の炊き上げ その中でも 生で出せるのは年に数回　数えられるほど 2020年冬は、炊きあげをお届けしリピーター多数になりました。 お店で売ってないので皆さん最初はドキドキでご購入 食べた方はわかる、あの香り、食感、つるつる麺のように わさび醤油だけでもおいしい。サラダというよりお刺身！ テレビ取材で有名シェフもうなった食感と香り！！ 要望をいただいても、炊き上げるごとにもう生では無理と判断 冷凍ですが 溶かしてそのまま食べられるのはいつもどおり！ こんな時期だからこそやっぱりおいしいもので元気になってほしい！ ちりめんだけでなくかえりも！かえり大も ちりめんひじきもという 声がありましてセットも随時作ります。 生ひじきだけたくさんなど それぞれの要望でいろいろなので内容は数パターンあります ご注文間違いないように！ あれとセットしてほしいなど要望があれば問い合わせくださいね。 お届けはヤマト冷凍便です。

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ちりめん カタクチイワシ（広島県産）食塩