ちょっとタイトルが大げさですが・・何が「超」かというと、注文をいただいてから発送する朝に収穫するというところになります。まさにこの時期だけでしか出せない、そして小回りの利く小規模農家しか出せない超新たまねぎになります。 肥料を抑え、栽培期間中農薬を使用せず育てた たまねぎは辛味はあってもエグミがありません。特に新たまねぎは甘みがあり辛味も少ないのでまずはオニオンスライスでどうぞ。（ユッケ風がおすすめ。発送時にレシピお教えいたします）また厚めにスライスして焼いても（マヨネーズ焼きもおすすめ） 我が菜園生活 風来のある石川県は四季がハッキリしています。冬の寒さに耐え身の引き締まった たまねぎは甘さだけでなく生命力も豊かです。 新たまねぎだからこそ茎も楽しめます。茎の部分は長ねぎとしてお召し上がりください 1年間で2週間限定の超新たまねぎ。この機会にどうぞ。