完熟トマト　うま味あふれる　ドライトマト

国産トマトめずらしい国産ドライトマトです。 木で完熟させ収穫しました。 農園にて育てた新鮮なトマトを、手作業にてカットしてじっくり低温で自家乾燥しました。 乾燥することでグルタミン酸&グアニル酸のダブルの旨みが強くなります。 さらに、水分が蒸発するのでリコピンが濃縮され同じ重さなら生のトマトより１０~１５倍に増えるそうです。 保存に便利なチャック付きパッケージです。 そのままポリポリ食べてもよし。 お湯で戻したり、オリーブオイルに漬けてお料理に。 栄養たっぷりの素材の味をお試しください。 随時生産しておりますので、数量などご相談ください。 ※製造については、加工場の保健所の検査、検査機関による品質検査済みです。