おはようございます！！収穫が始まりました！ 中国地方最高峰の鳥取県大山より自然豊かな黒ぼく土壌と天然水の恩恵を受けてできた、栽培期間中農薬と肥料不使用の露地栽培生ニンニクです！ 通常出回っているにんにくは、乾燥後、出荷されたものになりますが、生にんにくは、乾燥していない分、みずみずしくてとても新鮮フレッシュです！！！！ 6月半ばあたりまでの期間限定出荷で、限定10セット程度の限定販売になります。 自然栽培で育てた生にんにく！大山では冬に雪にも当たるので糖度が増しており、焼くと甘みもたっぷりで、マイルドな辛味、滋養のある味わいを感じられます！ 生ニンニクはすりおろして薬味として、炒いても、ホイル焼きしても、とても美味しいです。 丸ごと味わって欲しい一品です！ どうぞよろしくお願いします！！！！！