鮮やかな赤い色の皮が特徴のじゃがいもです。 球形で、いもの色は黄色くベータカロテンが多く含まれている品種です。 粉質でとてもホクホク感があり、 ポテトサラダやコロッケなど、いもをつぶして調理する料理に向いております。 掘りたての新じゃがをお送りいたしますので、香りも抜群！ 土つきは洗うのが大変かもしれませんが、 土がついていた方が鮮度が維持されるので、土つきで送らせていただきます。 日持ちしますので、業務用でのご利用はもちろん、ご家庭でも急いで使い切る心配はございません。 色もきれいで、味もよい、 見ても食べても、かいでもおいしい新じゃがアンデスレッドの ご注文をお待ちしております！ 当農園は、神奈川県のエコファーマー認定（農薬や化学肥料を削減した栽培を行っている生産者への認定）を受けた農園です。