長野県御代田産　菌床椎茸です。　 　 ◎購入にあたってのお願い◎ 椎茸は生物で痛み易い為、取り置きなどできません。なるべく新鮮な状態で発送したいので、コンビニ払いや銀行振り込みの方は購入後、1日以内にお振り込みください。 連絡がつかない場合はキャンセルさせていただきます。 芽かきで出た椎茸の芽約1.7kg~1.8kgです。 60サイズダンボールが150gある為、合計1950~60gを目安に入れます。が、椎茸が呼吸をして水分が飛ぶ恐れがある為、到着時若干軽くなる可能性があります。 直径1cm~2cmの小粒なので、普段より安く設定しています。 ✔国産おが屑を使い、菌床の製造~発生、出荷まで全て国内で行ってます。 ✔笠の開ききっていないので、水分が多くジューシーな椎茸です。 ✔おがくずは粗方除去済です。 ✔バター炒め、佃煮、または炒めて醤油とレモン汁でいただくと非常に美味です。アヒージョや炊き込みご飯、天ぷらにもなります ✔オルニチンという肝臓の働きを邪魔するアルコールや毒素を無害に変えるアミノ酸がシジミの100倍と言われています。 ⚠注意事項⚠ ①こちらの商品は生モノとなります、ご理解ある方のみご購入下さい。 特に遠方の土地へは配送が2日かかる場合がございます。 ②付着しているおが屑が苦手な方は取り除いてください。 ③椎茸は農業用ポリ袋に入れて発送します。椎茸は呼吸するので霜がつく場合がございます ④3月末~11月上旬はクール便、それ以外は常温で発送します。常温時、温度差で凍結する場合がございますが、冷凍保存に対応している為、品質は問題ないです ⑤低価格出品の為、細かい選別はしていません。季節によっては芽数が減り、かなり小さい物も混入します。ご容赦ください。