販売終了
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商品説明
▼自己紹介
イチマンで水揚げされた脂のあるホッケで自家製開きホッケを作ろう❗
船上で血抜き、神経〆、冷やし込みをし開いて発送いたします。
作った
ふり塩
一定にホッケに塩を振り20~30分置いておきます。
時間がたちましたら水で塩を流してください。
流した後は水分を拭き取り干してください。
湿度が高いとかわきませんのでご注意❗
A.風がない場合は扇風機をお使いください!
皮が乾いたら完成です❗
塩水の場合
水と塩を混ぜ感覚ですが、しょっぱみが出たら魚を入れ約1時間程度浸けます。
時間がたちましたら水分を拭き取り乾燥させてください!
A.
やってみよう❗
魚のサイズは約100~300㌘サイズ
▼商品概要
▼品種・味の特徴・食べ方
▼数量、分量の目安
▼栽培/生産方法、こだわり
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
- 保存方法
- 冷蔵、干しあがりで冷凍保存ok
- 配送方法
- ポケマル提携のヤマト便配送区分:
- 配送料金(送料)
- お届け日指定
- 事前相談必須
お届け日については基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
お届け時間帯についてはご指定いただけます。
- 注文から発送まで
- 1~5日
- クーポン利用可否
- 可
- 支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
- 複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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