販売終了
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乾燥おかのりと菜の花+お試し乾燥野菜1袋(小分け袋入り)の計3袋のミニセット
長野県上伊那郡箕輪町
中村謙一 | ノラマメ堂
おかのり5g、菜の花4g
530円
(税込)
(税込)
商品説明
化学農薬、化学肥料、動物性の堆肥、肥料を使わずに栽培したおかのりと菜の花を乾燥させました。
「おかのり」は、あまりスーパーとかには並んでいない野菜ですが、オクラと同じアオイ科の野菜です。炙って海苔のように食べられていたことで「陸海苔(おかのり)」という名が付いたと言われています。茹でてたたくように刻むとオクラ同様ぬめりが出ます。
味噌汁に入れたり、下記の醬油漬けがおすすめです。
菜の花はそのままお味噌汁やスープに入れたり色んなお料理のトッピングに。白和えや炊きあがりのごはんに混ぜておにぎりにするのもおすすめです。
忙しくてゆっくり食事をとれない時、インスタントのラーメンやスープに入れて野菜の補給に。
軽くてかさばらないので登山やキャンプでも便利です。
<栽培のこだわり>
化学農薬、化学肥料はもちろん、動物性の肥料や堆肥も使わずに栽培しています(表示は栽培期間中化学農薬化学肥料不使用となります)。製造(乾燥)は野菜により天日、機械と野菜により使い分けておりますが、最終的には天日乾燥の物も機械に掛けてしっかり乾燥させています。
<おすすめレシピ~おかのり醬油漬け〜5g使った場合の目安です>
①3~5分茹でて戻します。
➁ざるにあけ、さっと水洗いし水気を切る。
③まな板でたたくようにし、醤油小さじ1/2と和える。
④ぬめりが出てきたら出来上がり。
※茹で時間、分量は目安です。
※おかのりがすぐに醤油を吸うので、醤油は少量から。味が足りなければ足して下さい。
<保存上の注意>
直射日光、高温多湿を避け、開封後は早めにお使いください。また、添加物など使用しておりませんので、賞味期限内であっても野菜によっては色が多少抜けてしまうこともありますのでご承知ください。
<賞味期限>
おかのり:2020/11/30
菜の花:2020/10/30
プラスαのお試し乾燥野菜:2020/08/31
<プラスαのお試し商品〜少しづつ使える小分け袋入りです>
※基本的にはセット内容はこちらにお任せいただくことになりますが、ご希望がございましたら遠慮なくご注文時にお知らせください。但し、残り数点のものもあり、ご希望に添えない場合もあることをご承知おきください。
・人参の葉(1g×2袋) 〜そのままスープなどのトッピングに
・ねぎ(1g×3袋) そのままお味噌汁に
・ミックスA〜白菜、キャベツ、クウシンサイ(1g×3袋) 〜そのままスープなどのトッピングに
・ミックスB〜ラディッシュ葉、べか菜、紅水菜、青しそ、みつば、春菊(1g×3袋)〜そのままスープなどのトッピングに
・ミックスC〜人参、大根、白菜(2g×2袋) 〜そのままスープなどのトッピングに
- 保存方法
- 直射日光、高温多湿を避け、開封後は早めにお使いください。 おかのり:2020/11/30 菜の花:2020/10/30 プラスαのお試し乾燥野菜:2020/08/31
- 産地
- 長野県
- 配送方法・送料
- 送料:0円 (全国一律)
- 日時指定
- 不可
日時指定は受け付けていません。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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- 注文から発送まで
- 1~3日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)