丸い雌花の花ズッキーニ

▼自己紹介 こんにちは！茨城県行方市で農業を営んでおります、むらまつ農園です。 ▼商品概要 丸いズッキーニの雌花（めばな）のセットです。 雌花なので、花の下には小さなズッキーニが付いています。実の部分が緑色のものと黄色いもの、２種をセットにしてお届けします。 発送日の朝に収穫し、パックに詰めたものを即、発送します。 ▼品種・味の特徴・食べ方 品種はトキタ種苗のパリーノ・オリーブとパリーノ・ジャッロです。緑色がオリーブ、黄色がジャッロです。 下ごしらえは、ハサミなどで少しだけ花を切り開いて、めしべを取り除きます。ボウルにためた水で、さっとゆすぐように洗います。水道からの流水で洗おうとすると、花びらが痛んでしまうのでご注意ください。 そのまま少し塩をして蒸し、オリーブオイルであえて食べたり、花びらの中にチーズなどを詰めて天ぷらやフリットにしたり、またパスタの具材などにどうぞ。 ▼数量、分量の目安 10個をパックに詰めてお届けします。 写真では黄色１個、緑色9個の組み合わせになっていますが、基本的には黄色と緑色がそれぞれ5個ずつになるようにお届けします。 ※花の付き具合などの状況によって、若干黄色が多めや、緑色が多めになる場合もございます。あらかじめご了承願います。 ▼栽培/生産方法、こだわり 今回のズッキーニは栽培期間中無農薬です。 当農園では露地栽培にこだわり、太陽の光をいっぱいにあびたお野菜を皆様にお届けするべく頑張っております。 また、やむをえず農薬を使用する場合でも散布回数は最小限にとどめるよう心掛けています。 肥料については化学肥料の使用をなるべく避け、有機肥料を使用するようにしています。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 花ズッキーニは鮮度が落ちるのが速い素材です。なるべく届いたその日か、翌日のうちに調理し、お召し上がりください。 花付きの状況により、発送までに2～３日のご猶予をいただく場合がございます。（収穫は必ず発送の当日に行ないます）