伊豆山みつばち農園は海を見下ろす高台のみかん畑の中でみつばちを飼っています。 熱海の里山の四季折々の花から採れるはちみつを、 そのまま手を加えずに瓶詰めしています。 今回お届けするのは、4月頃にみつばち達が集めた菜の花や山桜のはちみつです。 春1番の蜂蜜は糖度が高く、濃厚で優しい甘さが特徴です。 慌てる事なくゆっくりと熟成されたものだけを採蜜しました。 口の中にふわっと花の香りが広がる、この時期でしか味わえない甘さと香りをお楽しみください。 注意事項 乳幼児には絶対に食べさせないで下さい。 配送時の梱包は再利用の段ボールを使用させていただきます。

2020年6月21日追記

5枚目の写真が6月19日現在のはちみつの状態です。 結晶化が始まり粒子が見えますが、滑らかな液状です。