静岡県熱海市

柴崎文子

伊豆山みつばち農園

はちみつ

【眺めの良いみつばち農園からお届け】
熱海市の伊豆山という場所にある、暖かな日差しが降り注ぎ、美しい相模湾が見える高台の、眺めの良いみつばち農園です。

熱海で暮らす前は、 ダイビングが好きで自然の中で暮らしたくて、小笠原に住んでいました。
小笠原ではNPO法人小笠原野生生物研究会や環境省の(自然保護専門員として、植物やアカガシラカラスバトという鳥の保護増殖事業に携わっていました。
縁があって熱海に移り住む事になりましたが、もっと熱海の自然を感じたくてみつばちを飼い始めました。

【自然の蜂蜜をお楽しみください】
みつばちは花に頼って生きています。
そしてみつばちを通して私も、熱海の自然の恩恵を受けながら生活出来る事を、とても幸せな事だと感じています。将来は、本物の蜂蜜を、どうやって蜂蜜が作られるのかを地元の子供たちに知ってもらえたらなぁ、と考えています。

みつばちは毎日毎日蜜を集めに働いています。
1匹の小さなみつばちが一生に集める蜂蜜は、たったのスプーン1杯分と言われています。
そんな大切な天然100%の蜂蜜を、手を加える事なくそのまま、瓶に詰めてお届け致します。
熱海で採れた自然の蜂蜜をお楽しみください。

柴崎文子さんのコミュニティ

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柴犬家族
2019.09.27.
こんにちは!一昨日無事に届きました‼︎初夏の花々とミツバチさん🐝のコラボ。春の花々とはまた違う味わい😊こんなにも違うのですね。
スゴイ世界ですね‼︎花が違うのだからということだけではない世界が広がっているのでしょうね。
柴崎さまのミツバチ🐝さんと花々のコラボのはちみつはいただくたびにその先の世界に広がっていけるよう!
美味しくて幸せな思いにしてもらっています。ありがとうございます😊
11月まではオオスズメバチ対策のお仕事も加わるのですね。小さな網の目を懸命にクグって出入りしているミツバチ🐝
大切に大切にいただきます!

台風、ウチの方は関東山地のヘリあたりなので影響は少なく大丈夫でした。
いつも優しいお心遣いありがとうございます。
オオスズメバチ対策でお忙しさも増していることかと、、、柴崎さまも
ご自愛をなさってください。

小瓶のはちみつもありがとうございました😊

柴崎文子 | 伊豆山みつばち農園
2019.09.27.
柴犬家族様

こんばんは。
いつもあたたかいコメント、ありがとうございます!
はちみつを通して花とみつばちの世界に想いを馳せて頂いてとっても嬉しいです。
ハチさんの事を思って大切に召し上がってくださっているのも、嬉しいです。
当農園のはちみつが柴犬家族様の食卓にあるのかなぁって思うと、こちらこそ幸せな気持ちになります。
ありがとうございます。
柴犬家族
2019.08.03.
こんにちは!本日無事に届きました。大切なレモン🍋と6月27日に採れたハチミツもいただき本当にありがとうございました‼︎お昼に早速いただきました。大きなびんの菜の花や桜のハチミツやっぱりすごく美味しい‼︎花々の世界に連れて行ってくれるよう…小びんのみずきのハチミツはまた全然違う‼︎やっぱり美味しい‼︎全然違うのは花々が違うから当たり前のことなのかもしれないけどそれってスゴイことなんじゃないかなって思いました。こんなにも違うんですね。
そしてお便りにあったこの暑さの中巣の前で羽を羽ばたかせて温度を一定に保たせるように頑張っているミツバチ🐝さんのお話。ありがとう、本当にありがとう!分けてもらえることに感謝です。
いろんなことを教えてもらえる柴崎さまのお便りに感謝です。
ありがとうございます‼︎
今日も容赦ない暑さですね。どうぞ柴崎さまも体調を崩されませんように! ミツバチさんたちも🐝



柴崎文子 | 伊豆山みつばち農園
2019.08.04.
柴犬家族様

お便りありがとうございます!
そうなんです!
花が違うと味も違う。当たり前だけどすごいですよね。みつばちと花々のコラボの結晶ですよね。
花々の世界に連れて行ってくれる、って何て素敵な表現!
そんな事を感じて下さってお便り下さって、これからもはちみつを作ってみなさんにお届けする原動力になります。
ありがとうございました。
柴犬家族様も、お身体ご自愛くださいね。
柴犬家族
2019.07.03.
こんばんは。昨日届きました!無農薬のレモンもこんなに入っていて感激しました!思わずひと舐めペロっと。なんて優しい味。そしてお花の味がする〜‼︎小さい頃寄り道しながら花の蜜をなめなめ帰ったあの日のお花の味が浮んできました。昔だったからできたんですね。そんな遊びが。
お花の味が広がっていく蜂蜜初めて‼︎ありがとうございます!熱海の高台の花々とミツバチさんを思い浮かべながらいただきます!

柴崎文子 | 伊豆山みつばち農園
2019.07.03.
柴犬家族さま、こんばんは。
そうなんです!当たり前ですが、蜂蜜って花の蜜とみつばちのコラボ作品なんです。
蜂蜜を収穫する身としては、
その言葉が何より励みになります。素敵に表現して頂いてありがとうございます。

菜の花入の為か結晶化が始まっていますが、でもこの結晶化具合もいい感じだと思います(親バカ)。
段々にとろっとしてきて、粒子の細かいクリーミーな感じも、又お楽しみ頂けたら嬉しいです。
写真もありがとうございました。
ソリッド
2019.06.17.
届きました。ハチミツ、楽しみです。頂いたレモンの大きさにビックリです。

柴崎文子 | 伊豆山みつばち農園
2019.06.17.
ソリッド様

ご連絡頂きありがとうございます。
無事にお手元に届いて良かったです。
暑い時私は、ハチミツ水にレモンをギュッとしぼり塩を少々入れた物を飲んでいます。
安心してゴクゴク飲めるのです〜。

レモン、そうですね。
気にしていませんでしたがハチミツの瓶と同じくらいの大きさですね!
シーズン終わりになってくると段々と大きくなるそうです。
何でだろう?
FoodieK
2019.05.28.
今日届きました。とっても美味しそう!おまけに無農薬のレモン🍋までいただき嬉しい限りです。レモンウォーターを作り、蜂蜜で割っていただきます。カントリーリビングの雑誌のページでのクッション、オシャレです。ありがとうございました。

柴崎文子 | 伊豆山みつばち農園
2019.05.28.
FoodieK様
無事に到着とのご連絡、ありがとうございます!
梱包も気に入って頂けてとっても嬉しいです。これからの暑い季節を蜂蜜とビタミンCで乗り切ってくださいませ。
レモンウォーターの写真もお待ちしております。