和歌山県日高郡みなべ町

山西一善 | 株式会社紀州本庄うめよし

<梅酢・カリカリ梅セット>梅酢1.2kg・カリカリしそ梅170g

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新型コロナの影響で3.4月はイベントや飲食店の営業自粛などで売上げが激減しています。
1個でも売れてくれれば嬉しいです。
家時間が増える今、梅酢でお料理しませんか?
南高梅で明るい食卓に!!

▼自己紹介・商品説明
和歌山県みなべ町で栽培から加工までをおこなっている梅干屋です。
梅酢は梅を漬け込んだ時にでてくる果汁です。
塩分は約20%あるのでそのままは飲めません。

私のおススメは
梅酢焼き鳥です。
鶏肉を梅酢に1分漬けて焼くだけ。ちょうどいい塩加減で、鶏肉の臭みもとれて簡単で美味しいです。
ネットでも梅酢のレシピがたくさんでてます。
よろしくお願いします。。

 ○南高カリカリしそ梅 200g
自社農園や地元の農家さんから仕入れた南高をカリカリ梅に仕込み自社農園の赤紫蘇も使っています。
しその香りと梅の食感がよく、ご飯はもちろん、納豆に混ぜたり、シャーハン、サラダ用途色々です。
外出できない今、まだメジャーじゃないレアな南高カリカリ梅を使ってどんどんおいしいメニューを考えてくれませんか?





食品表示

商品名  南高カリカリしそ梅
名  称:調味梅加工品
原材料名:梅(刻み)、しそ(刻み)、食塩、還元水飴、醸造酢、果糖ぶど     う糖液糖、蛋白加水分解物/酒精、酸味料、調味料(アミノ酸      等)、野菜色素、V.B1、甘味料(スクラロース)
原料原産地名:紀州産(梅・しそ)
内容量   :200g
賞味期限  :製造日より120日
保存方法  :直射日光を避け保存。
製造者   :株式会社紀州本庄うめよし
       和歌山県日高郡みなべ町西本庄278番地

(以下、ポケットマルシェ事務局注記)
この商品は「和歌山県紀中エリアの生産者の商品」です。

食品表示


名称:梅酢
原材料名:梅、食塩
原料原産地名:紀州産
内容量:1200g
製造者:株式会社紀州本庄うめよし
    和歌山県日高郡みなべ町西本庄278番地


食品表示

商品名  南高カリカリしそ梅
名  称:調味梅加工品
原材料名:梅(刻み)、しそ(刻み)、食塩、還元水飴、醸造酢、果糖ぶど     う糖液糖、蛋白加水分解物/酒精、酸味料、調味料(アミノ酸      等)、野菜色素、V.B1、甘味料(スクラロース)
原料原産地名:紀州産(梅・しそ)
内容量   :200g
賞味期限  :製造日より120日
保存方法  :直射日光を避け保存。
製造者   :株式会社紀州本庄うめよし
       和歌山県日高郡みなべ町西本庄278番地


2020年05月31日追記
南高カリカリしそ梅 200gとありますが正しくは170gです。
続きを見る
  • 保存方法:365日
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

山西一善さんのコミュニティ

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ろはん
2021.06.15.
(株)紀州本庄うめよし 山西さま
 昔ながらのすっぱい白干梅届けていただきました
柔らかく少しの量でピリッとしょっぱく梅の華やかな香りも強くその後口の中がフワーッと甘くなっていきます。
これです!!こういうのが食べたかった!!
うれしいです!!大切にいただきます。
大変良いものを送ってくださりありがとうございます

商品 : うめよしの訳あり昔ながらのすっぱい白干梅500g | 1,890円〜

福田
2021.06.15.
山西様
本日受取り出来ました。
立派な梅で今から料理が楽しみです。
海空
2021.06.15.
梅酢とカリカリ梅届きました。
迅速な対応ありがとうございました。

梅酢でドレッシングを作ったり、ポケマルで購入したたまねぎやトマトピクルスを作ります🎶

カリカリ梅が美味しそうなので、さっそくおにぎりでお昼にいただきます。

みっちゃん
2021.06.14.
美味しかったので、両親と義理の妹にもと再々注文しました。きっと喜んでくれると思います。
宜しくお願いします。
山西一善 | 株式会社紀州本庄うめよし
2021.06.14.
毎日暑い😵💦
樹熟した落ち梅の量が半端なく増えてきました。
明日は営業職も農園の助っ人に参戦。
4月に予約注文をいただいたお客様は日曜日で配送完了!
昨日から5月に予約をいただいたお客様の配送もはじまりました。
ご注文いただいているお客様梅はこれからどんどん完熟梅ができてきます。
4Lサイズは4日以内に発送できてます。

みなべ町から
商品 : 和歌山県みなべ町から うめよしの南高梅 (完熟) | 2,916円〜

みーたん
2021.06.14.
注文してすぐに届きました!そして、前から気になっていたカリカリ梅としらすをご飯にのせて食べた瞬間「おいしぃー!」と朝からご飯が進みました(^^)梅塩に梅酢、どうやって楽しもうと色々模索中です♪とりあえず、今夜は違う農家さんから購入した胡瓜と梅を梅酢であえてコラボしてみようかな。。?
暑い中、すぐに準備してくださり、ありがとうございました!
まるまるこ
2021.06.14.
娘からのリクエストですっぱい梅干しを探していました。美味しい梅干しです。ありがとうございました。
ルナパパ
2021.06.13.
箱を開けた瞬間に、甘酸っぱい香りが広がりました。
美味しい梅酒になるのが、楽しみです。

ユキ
2021.06.13.
傷ひとつなく無事に届いております
宅配の方が「車の中が梅の香りでいっぱいで…」と
満面の笑みで話されていました
最後に「美味しい梅干し作ってね」と声をかけていただきました😊嬉しくなりました
ほんとにいい香りで、思わず食べたくなってしまう程でーす♪直ぐに処理をして漬け込みました
出来上がりがとても楽しみです
ありがとうございました😊

mari
2021.06.13.
本日届きました!注文してから受け取りまですごく早くて驚きました。
迅速に対応していただきありがとうございます。
食後のタイミングで受け取りましたが、おにぎりにして家族に出すと美味しい!とぺろりと食べていました^ ^
これからの食欲が出ない時期やお弁当に活躍してくれそうです!
美味しくて珍しいきざみカリカリ南高梅をありがとうございました^ ^
(写真がなくてすみません)
商品 : <送料一律>紀州産カリカリ南高しそ梅170g×1~5袋 | 540円〜
PEKO丸
2021.06.13.
4月中旬に頂いたのに投稿遅くなってしまい申し訳ありません

今日は朝から蒸し暑く、昼食に「カリカリ梅」と紫蘇・みょうがに海苔を熱々ご飯に乗せて最後に冷たいだし汁をかけてお茶漬けの出来上がり!梅が歯応えもあり噛む度にジワ〜ッと味と香りが口の中に広がり、めちゃくちゃ美味しかったです。主人は今日の夕飯もこれが食べたいそうです

いつも本当にありがとうございます
美味しく頂きました ごちそうさまです
又、次回も宜しくお願い致します

商品 : <送料一律>紀州産カリカリ南高しそ梅170g×1~5袋 | 540円〜

ヴァルニン
2021.06.13.
ご連絡遅くなり申し訳ありません。無事到着し、その日の夜中までかかって梅シロップの仕込みをしました。夏の暑さを乗り切るために毎年3〜4キロの青梅をシロップにして、梅ジュースを飲んでいます。
出来上がりが楽しみです。
ありがとうございました!!!
商品 : <予約>和歌山県みなべ町から うめよしの南高梅(青梅) | 2,916円〜

miya
2021.06.12.
ありがとうございます。
立派な梅で、梅サワーを漬けました。
出来上がりが楽しみです。

miyuki3
2021.06.12.
ツヤツヤ銀色に輝く産毛が綺麗。美味しい梅シロップと梅ジャムになりました^ ^

ゆう
2021.06.11.
今日南高梅届きました😊
開けた途端に凄くいい匂いがしました
もう桃のような🍑
立派な、大きな梅ありがとうございます😊
明日早速梅酒作りをします!

ゆーこりん
2021.06.11.
南高梅が届きました。庭のプランターから大葉を取ってきて、梅と和えて冷や奴にのせていただきました。果肉が柔らかくてトロトロで美味しかったです。これから毎日梅干し食べて、暑い夏を元気に過ごしたいと思います。ありがとうございました。
商品 : うめよしの訳あり南高梅すっぱくないよ500g | 1,890円〜

山西一善 | 株式会社紀州本庄うめよし
2021.06.11.
ゆーこりん様

お庭のプランターの大葉と うめよしの南高梅、すっぱくないよとのコラボは とっても美味しそう❣️

写真🤳のアップもありがとうございます♪

これから、ますます暑くなりますね。
毎日 梅を食べて 元気にお過ごしくださいませね。

お買い上げ、ありがとうございました😊😊
purimomaman
2021.06.11.
夫婦2人暮らし たまに帰ってくる娘に半分くらい持って行かれて、最後の一パックになると 慌てて又注文しています.わが家に常備されていないと不安.これからの季節 ますます出番多し❣️ディップソースになったり そのままたたいて ササミカツに添えて!アスパラ焼いた上に 鰹節と醤油で和えてたたいても‥

山西一善 | 株式会社紀州本庄うめよし
2021.06.11.
purimomaman様

お二人暮らしでいらっしゃるのに、いつも
沢山のお買い上げをありがとうございます😊😊

可愛い💕娘さんが、お持ち帰りなのですね。

うめよし自慢のすっぱくないよが、お宅の
食卓で 活躍しているようで とっても嬉しいです😆😆😆

これからの季節には、本当に 梅は欠かすことが出来ません。

これからもどうぞ宜しくお願い致しますね〜

時節柄、ご自愛くださいますように❣️
ちー
2021.06.11.
この暑さにはカリカリ梅は欠かせません。
そろそろなくなりそうだったので間に合ってよかったです。
毎日のお昼のカリカリ梅おにぎり🍙楽しみに頑張っています。
商品 : <送料一律>紀州産カリカリ南高しそ梅170g×1~5袋 | 540円〜

山西一善 | 株式会社紀州本庄うめよし
2021.06.11.
ちー様

うめよしのカリカリ梅のお買い上げ、
ありがとうございます😊😊

そうそう、これからの季節には梅を食べて
元気にお過ごしくださいませね。

お昼が楽しみな ちー様、これからもどうぞ宜しくお願い致しますね〜
elmo
2021.06.11.
とても立派な青梅が届きました*\(^o^)/*
早速梅酒を作ります!!

山西一善 | 株式会社紀州本庄うめよし
2021.06.11.
elmo様

荷傷みなくお手元に届いて よかったです❣️

私も 大安の11日に、 ブランデーで梅酒を仕込みました‼️

元気でありがとう〜
            の記念にね。

数ヶ月後の 至福の時を お楽しみにお待ち下さいませね。

ありがとうございました😊😊
うさこ
2021.06.10.
今日、梅が届きました☺️
大粒でりっぱな梅です🥰😍
私の家の近所ではなかなかお目にかかれないのでとてもありがたいです
この梅で梅酒とジュース🍹を作る予定です😊
有難うございました
山西一善 | 株式会社紀州本庄うめよし
2021.06.11.
うさこ様

山西農園の南高梅のお買い上げ、
ありがとうございました😊😊

年に一度の梅仕事、楽しみながら仕込んでくださいませね。

これからもどうぞ宜しくお願い致します❣️

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