【冷凍　岩手最高級品種 秘伝豆 (農薬、化学肥料不使用)】 粒がおきく、香り、味わい全て素晴らしい秘伝豆 岩手県発の品種であることは、あまり知られていません 晩成種と呼ばれ、１０月からの収穫スタート！ 岩手では日に日に寒さが増す季節 実がおおきく膨らみ、皮が紫色に染まる紫秘伝を収穫ピークとして、３週間程度と収穫期間が大変短い枝豆でも あります この収穫ピークに、収穫日湯であげ、食べやすく むいた秘伝枝豆を冷凍し、一年中お召しあがり いただける【冷凍秘伝豆】にしました！ 秘伝豆独特の深いコクと香りは、 そのままでも 浸し豆にしてもおいしいですが 混ぜご飯に、かきあげ、ずんだなどなど 多彩な料理にご活用いただいても 圧倒的な存在感を感じる味わいです＾＾！ 秘伝豆は、大豆でも 人気があり、たとえると 豆乳は生クリームのような味わいが特徴です 一度たべたらくせになる 秘伝豆 農薬、化学肥料不使用の10年以上休耕畑で栽培し 安心安全の基準でみなさまにお届けいたします 一年に一度しかない、秘伝豆を 一年中ご家庭へ 栽培農家だからできる新鮮冷凍で お届けいたします！