岩手県花巻市

高橋 誠 | 高源精麦

セット:焼肉の紅白豚合戦!《白金豚プラチナポーク》ロース&バラのスライス二種詰め

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白金豚はもともと飲食店むけのブランドポークとして1997年より展開してきました。市場出荷に頼らず、自分たちで築いてきたブランドです。この新型コロナ禍を受けて、取引先の休業が相次いでいます。また、花巻市は観光地であることから、観光ホテルの営業休止も重なり、商品の販売に困っています。
白金豚は200日以上かけて飼育している豚で、さらに繁殖から通算すれば、ほぼ一年かけて育てました。出荷調整もできません。
ぜひ消費者の皆さん、この機会にプロが扱う本物の味を、ご家庭で味わってください。絶対に美味しいです。よろしくお願いします。

▼商品概要
高級飲食店でも使用されている白金豚のロース焼肉用と、バラ焼肉用がご家庭でお楽しみいただけます。冬は鍋にもご利用いただけます。

ロースは上品な香りのする、歯ごたえの柔らかいお肉です。 赤身の芯に脂身が被った 美しい形状をしています。赤身と脂身のバランスがよく、白金豚のなかでも高級部位のひとつになっています。

バラは最もやわらかく、たっぷり旨味を蓄えたお肉です。脂身が目立って赤身が少ないのも特徴ですが、それ故に脂身の魅力を生かした調理で強烈に魅力を放ちます。
※白金豚は品種の特性上、バラ肉において一般の豚肉より脂身が厚く仕上がっています。「脂身うすめ」「赤身のところ」というご指定はできませんのでご容赦ください。

▼自己紹介
岩手県花巻市で白金豚を生産しています。農場と精肉販売・六次産業飲食店も営んでいます。自分たちで枝肉から切り出し、スライス。毎日、風味の確認も実施。最高の状態でお客様にお届けできるよう努めています。

▼品種・味の特徴・食べ方
LWB種(雄:バークシャー 雌:ランドレース×大ヨークシャー)
ジューシーで噛むと口いっぱいに旨味があふれます。一般養豚で採用の品種に比べ、筋繊維がきめ細かいのが特徴。脂身が比較的厚くのる性質もありますが、エサの工夫で獣臭を抑えながらしっかりとした風味があります。

ロースは豚肉のなかでも、上品な味わいの部位です。白金豚は旨味が多く、やや甘めの仕上がりなので、ポン酢など酸味や刺激を少しだけ加えて調理すると一層おいしく召し上がれます。

バラは豚肉のなかでも、最も柔らかく、旨味の多い部位です。白金豚はやや甘めの仕上がりなので、ポン酢など酸味や刺激を少しだけ加えて調理すると一層おいしく召し上がれます。

(私が白金豚の焼肉をやるときは、塩味だけで食べます。お好みで醤油をかけて。胡椒や焼肉のタレは味に飽きてきたころにアクセントにつかうのみ。肉本来の味を楽しんでいただきたいです!)

▼数量、分量の目安
各500gパック単位で包装しています

▼栽培/生産方法、こだわり
エサ:Non-GMO(非遺伝子組み換え)飼料使用、ほか国産子実コーン+飼料米を添加
小ぶりで子数が少なめの品種のため、手間と時間(200日超)をかけて育てます。

▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
原則として冷蔵便でお送りします。消費期限はカット日より5日間。ただしお客様のお手元で冷凍保管されれば1ヶ月は美味しく召し上がれます。
カットとパック作業は、平日8時迄に入金確認分まで同日出荷が可能。ただし、特にお急ぎの指定がなければ、その翌日出荷となる場合がございます。
(土曜午後~日曜は精肉のカットを行っておりません)

2020年05月14日追記
テレビ東京視聴可能エリアの皆様。ご視聴ありがとうございました。
今日5月13日(水)よじごじdays(3:40) で白金豚をご紹介いただきました。
当日、ご紹介したレシピは二品です。

~記~
・白金豚しょうがやき(二人前)
ポイント:肉は、事前にタレにつけこまず、そのまま焼き始めてよいです。肉そのものの風合いを活かします
材料:ロース300g、みりん 大さじ1、酒 大さじ2 しょうゆ 大さじ1、水 大さじ2、山椒 少々、 油 小さじ1、ショウガ 小さじ1
① フライパンを熱し、油を入れ温める
② 肉を両面焼く
③ 調味料、ショウガを入れあえる
④ フタをして火を止めて1分寝かす
⑤ ふたをとり、煮詰めながら味をからめる ⑥ お皿にもりつけて、指で山椒を少々ふ

・白金豚ルーローハン(二人前)
ポイント:「五香粉」を入れた後、軽く炒めることで香りが馴染ませます。ソースは絡める程度で十分です。
材料:バラ300g、めんつゆ60g、中濃ソース60g、水60g、みそ 小さじ1、ニンニク 小さじ1、ショウガ 小さじ1 五香粉 2~3ふり
① フライパンで肉を焼く。色が変わったら、五香粉をふり、軽く炒めた後いったん取出す
② 余分な脂を拭き取り、肉以外の材料を入れ加熱
③ とろみが付くまで煮詰める
④ 肉を戻し絡める
⑤ ご飯をもり、肉を盛付けたら完成

以上です
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  • 保存方法:冷蔵・製造より5日 商品到着後、すぐ凍結をかければ1ヶ月は美味しく召し上がれます
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

高橋 誠さんのコミュニティ

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mie112
2020.05.27.
前回とてもおいしかったのでリピートさせていただきました。息子にも分けてあげたくて多めに頼みました。今日はどうやって食べようか考え中です。
ららこ
2020.05.26.
角コマは新玉ねぎと串カツにしました(^-^)おいしかったです!残りは色々やりたいので下味冷凍しました。
挽き肉の最後はつなぎなしでハンバーグ(マヨネーズ粒マスタードチェダーチーズ)、お弁当用にゴーヤ肉詰め。
コマキレ肉の最後はホワイトアスパラ肉巻き(黒酢マスタード醤油)になりました!あ、あと冷やし中華にのせた豚しゃぶに。豚を茹でた汁も生姜やネギでスープとしていただきました。
なにをしても美味しいです♪
商品 : セット:家庭のお供三品《白金豚プラチナポーク》スライス小間& 角小間& 挽肉 | 2,073円〜

かずママ
2020.05.26.
到着して早速BBQで頂きましたが大きくて味も最高でした❗見た目脂身がちょっと多いかなと思いましたがしつこさがななくて甘味が感じられて美味しかったです🎵
ゆず胡椒つけて食べてみたらウマウマでオススメです

小林 み
2020.05.26.
以前に購入し美味しかったので、今回は妹家族用に購入しました。ブロックを半分にし、ステーキにしたようですが、とても柔らかくて美味しかったと喜んでいました。6歳の甥は、1人で脂身を全部食べたそうです。
また購入したいと思います。
ルン
2020.05.26.
届きました。
夕飯に間に合ったので、小間肉をシンプルに塩コショウのみの味付けでいただきました。
これだけで、とても美味しかったです!!
家族共々、大満足です。
ありがとうございました。
クナッパー
2020.05.26.
美味しい豚肉は、多少冷めてもいつまでも美味しくいただけます🎵 今回は厚めの150gカットで、火を通すのが大変でしたが、たっぷり楽しめました。

久保 里香
2020.05.25.
豚ひき肉を肉団子にして酢豚にしました!
美味しかったです。
他のお肉は冷凍して、これから使い道を考えます

高橋 誠 | 高源精麦
2020.05.26.
この時間に、この写真をみるとおなかがすいてしまいます。肉団子のつくりかたも丁寧ですね。さぞ美味しかったことでしょう!スラ小間や角小間が残っているのでしょうか。カレーや、炒め物が楽しめそうですね!
只佐正己
2020.05.25.
注文後早々に送っていただきありがとうございました。
期待以上に美しいそうなお肉が届き感激しました。
昨日の日曜日にロース肉をしゃぶしゃぶでいただきました。正に外食で食べるお肉ですが、その中でも上等で甘くてクセがなく、あまりの旨味に驚きました。まだ、バラ肉が残っているので楽しみです。また、必ず頼みますのでよろしくお願いします。
高橋 誠 | 高源精麦
2020.05.26.
リピート宣言!うれしいです。バラのときは、ロース以上に野菜をたくさんとってくださいね。バラから出る旨味が野菜の魅力を活かします。あともし炭水化物好きなら、中華麺をご用意ください。食後の鍋にいれるのは、うどんでもごはんでもなくラーメンがおすすめですよ。醤油で味を調整して召し上がってくださいませ。
ららこ
2020.05.24.
挽き肉でハンバーガーのパティにしました。
つなぎなしで簡単にまとまりました。
焼いてからも形崩れしないのにお肉は柔らかくて、噛むとしっかりうまみと肉汁が出ておいしかったです!
うちにあるベーグルパンやコンビニカットサラダ、スーパーのトマトにチェダーチーズ、神代ファームさんの新玉ねぎ。お肉は新玉ねぎとフライパンで同時に焼きました。冷めても柔らかいお肉、胃もたれしない脂って良いですね!
商品 : セット:家庭のお供三品《白金豚プラチナポーク》スライス小間& 角小間& 挽肉 | 2,073円〜

高橋 誠 | 高源精麦
2020.05.25.
うわーすてきですね。面白い!ですね。豚ハンバーグって、野菜とハーモニーになるんですよね。ヘルシーさも感じます。
ららこ
2020.05.26.
たしかに!罪悪感少ないハンバーガーでした(^-^)
正直この豚肉でなければつなぎなしでハンバーグにしようとは思いませんでした。
ほんとに旨味が濃くて臭みがないからなにを作っても、シンプルに焼いただけ茹でただけでも美味しくてありがたくいただいています🎵
ゆき
2020.05.24.
お肉のおかわりごちそうさまでした。早々にいただきました。ロースをしゃぶしゃぶ用にお願いしました。ちょうどよい厚さでとても美味しく甘みが感じられて満足です。またおかわりしますので宜しくお願いします
商品 : セット:ご用聞きロース & 万能スラ小間 & 手切り角小間《白金豚プラチナポーク | 3,456円〜
高橋 誠 | 高源精麦
2020.05.25.
ありがとうございます!恐れながら、御用聞き品はいったんお休みしますので、しゃぶしゃぶ品を選択してご購入いただければ幸いです!(再開の予定はございますが、日時は決まっておりません。よろしくお願いいたします)
さすけぶー
2020.05.24.
あーぁ今日も美味しかった☺
野菜農家さんとコラボでお肉とたっぷり野菜のしゃぶしゃぶ

ご馳走様でした🎵🐷
商品 : RRセット:ロース2種組み合わせ《白金豚プラチナポーク》選べるダブルロース | 2,519円〜

高橋 誠 | 高源精麦
2020.05.25.
RRセット、人気です。やってよかった!毎度、ご注文ありがとうございます!しゃぶしゃぶは私も一番好きな食べ方です。
りの
2020.05.24.
コマを豚丼にして食べました。火を通しすぎてしまって固くなるかと心配しましたがとても柔らかく、臭みもなく美味しかったです!
2歳の娘も美味しく食べていました。
美味しいお肉をありがとうございました。
商品 : セット:家庭のお供三品《白金豚プラチナポーク》スライス小間& 角小間& 挽肉 | 2,073円〜
高橋 誠 | 高源精麦
2020.05.25.
美味しく食べていただいてよかったです。おっしゃるとおり、豚肉って火を通しすぎると堅くなるリスクがあります。いろいろ試してみてくださいね~
じゅん
2020.05.24.
ごちそうさまでした。
息子の20歳の誕生日祝いの家で焼肉、のために購入しました。本日美味しく頂きました。
息子は豚肉派なのですが、大絶賛です。
とても柔らかく、油も甘く本当に美味しかったです。
高橋 誠 | 高源精麦
2020.05.25.
息子さんに喜んでいただけてうれしいです。思い出の食卓に使っていただけてうれしいです。これからもどうぞよろしくお願いいたします。
やす21
2020.05.24.
リピート注文です。
今回も美味しくいただきました。
角小間はシチューに、挽肉はミートソースにしました。
小間の脂がシチューに溶け込んだようで、いつもより旨味が増してました。
あっと言う間に完食です(笑)。
ミートソースも、家族に大好評でした。
味がワンランク上がるんですよね。
次はロースもお願いさせていただきたいです。
よろしくお願いします。
商品 : セット:家庭のお供三品《白金豚プラチナポーク》スライス小間& 角小間& 挽肉 | 2,073円〜
高橋 誠 | 高源精麦
2020.05.25.
ありがとうございます!ミートソースやシチューに溶ける旨味って侮れないんですよね。美味しい豚肉は、出汁であり調味料なんじゃないかって思っています。
ららこ
2020.05.23.
とりあえずスライスコマ3分の1を使って、ゴーヤチャンプルー。
かたまり肉もコマも生の状態でとっても柔らかくて、焼いても柔らかく、コマ肉の身も脂も甘くて臭みゼロ!なにを作っても美味しいんだろうなぁ~🎵
他もなにを作るか楽しみに考え中です。

高橋 誠 | 高源精麦
2020.05.25.
ゴーヤーチャンプルーの季節ですね。そうだそうだ。僕も作ってみようと思います!
ららこ
2020.05.26.
余り物と合わせたので、豆腐もモヤシも居ませんが⤵️お肉がおいしいので満足でした!
翌日残りを温めなおして食べましたが、それでも柔らかく脂身も美味しさが変わらず、子供がやっぱりおいしい~と言っていました。
ららこ
2020.05.23.
ロースブロックを全てローストポークにするつもりでしたが、ステーキも捨てがたく厚めに二枚分切り塩こしょうのみで焼きました。神代ファームさんの新玉ねぎを使ったマリネをのせてみました。
生のブロックでも身が柔らかくびっくりしましたが、焼いても肉の繊維が叩いてから焼いたような柔らかさとうまみ!そして脂の甘さ!
焼いて出た脂を子供が人の分まで奪い、飲みました。
残りのかたまり肉300超は予定通りローストポークにしました。食べるのは後日なのでまた投稿します!
端に写ってるのは〈家庭のお供〉からゴーヤチャンプルーです。←別投稿します。
ほんとにおいしいお肉をありがとうございます✨
商品 : かたまり肉:ロースブロック《白金豚プラチナポーク》肉の横綱、ぶれない美味しさ | 2,000円〜

高橋 誠 | 高源精麦
2020.05.25.
きれいな豚ステーキですね。タマネギとあわせると幸せな一皿になりますよね。胃もたれも限りなく抑えられます。体によい食卓ですね~
ららこ
2020.05.25.
ありがとうございます。
ちょっと暑かった日で、小鉢に入れる予定だったマリネをのせました。
梅雨~夏は薄切り肉を豚しゃぶサラダかこれにします(^-^)
corn
2020.05.23.
いつもお世話になっております。
豚さん無事届きました。

今夜はハンバーグで頂いております。
白金豚だと臭みが無いので、
最近具合が悪くて
あまりお肉を食べられなかった家族も
美味しくてぺろりと平らげました。

お肉を食べたら元気出てきた!と言っていたので
本当に頂いて良かったです。

今回も素敵な豚さんを
どうもありがとうございました!
商品 : セット:家庭のお供三品《白金豚プラチナポーク》スライス小間& 角小間& 挽肉 | 2,073円〜

高橋 誠 | 高源精麦
2020.05.25.
ありがとうございます。豚肉のハンバーグって、体によい味がしますよね。高タンパク、ビタミン、そして良質な脂質。健康に過ごしてくださいね~ブロッコリも甘くて美味しいですよね。
さっちゃん
2020.05.23.
とても美味しかったです。旨味があり、香ばしくて、買わせていただき、本当に良かったです。
ありがとうございました。
高橋 誠 | 高源精麦
2020.05.25.
ありがとうございます!地元では「旨味あふれる白金豚」て看板を立ててるんですよ。香ばしさも加えようかなぁ。これからもよろしくお願いいたします。
赤毛のanne
2020.05.23.
旨味のあるやわらかいお肉でとても美味しかったです。大きいサイズを注文すれば良かったです。
また頼みたいとか思います。
商品 : セット:家庭のお供三品《白金豚プラチナポーク》スライス小間& 角小間& 挽肉 | 2,073円〜
高橋 誠 | 高源精麦
2020.05.25.
ありがとうございます。(*^_^*)そうなんです。美味しいからすぐなくなっちゃいますよね~。これからもよろしくお願いいたします。
あやこ
2020.05.22.
この度は美味しい豚肉ありがとうございました!
母の日に、母から故郷である花巻のブランド肉を贈ってリッチな食卓にしてもらおうと思い、注文させていただきました。
届いてすぐにしゃぶしゃぶにしましたと連絡来ました!とっても柔らかくて美味しかったとのことです!
また注文させていただきます(o^^o)
高橋 誠 | 高源精麦
2020.05.25.
花巻の白金豚です。これからもどうぞよろしくお願いいたします。豚肉は長生きによいといわれています。タンパク、ビタミン、良質な脂質がとれます。よろしくお願いいたします。
チョコ
2020.05.22.
シンプルに塩焼きにしてみました(๑˃̵ᴗ˂̵)!!
とっても柔らかくてジューシーで本当に美味しかったです😋❣️
美味しいお肉、ありがとうございました╰(*´︶`*)╯♡

高橋 誠 | 高源精麦
2020.05.25.
まずは塩味です!アレンジは色々やってから、だんだんと試していただければ幸いです。ジューシーなのは白金豚の品種LWBの特徴です。これからもよろしくお願いいたします。
ゆみりん
2020.05.22.
高橋さま
早速送っていただきありがとうございました
お肉大好きな娘は箱を開けたとたん
うまそ〜つばが止まらない〜と
さっそく串焼きにして食べました❗
商品 : セット:家庭のお供三品《白金豚プラチナポーク》スライス小間& 角小間& 挽肉 | 2,073円〜
高橋 誠 | 高源精麦
2020.05.22.
元気なお嬢さんですね。豚肉はビタミンやタンパク、良質な脂質から、お肌にもよいので、ぜひぜひ家族で楽しんでくださいね。ありがとうございます!
yuji
2020.05.22.
久しぶりに娘達と楽しい食事でした。家族全員美味しい❗️と言ってくれました^ ^また、注文しますので、今後ともよろしくお願いします。
商品 : セット:焼肉の紅白豚合戦!《白金豚プラチナポーク》ロース&バラのスライス二種詰め | 3,549円〜

高橋 誠 | 高源精麦
2020.05.22.
素敵な焼き台をお持ちですね!男の料理って感じです。焼肉用肉は、やや厚めなので、こういう焼き方がグーです。旨味がとまらない!!
るくく
2020.05.21.
ちょっと美味しそうに見えないですが、大好きな粗挽きにしていただいたおかげで肉肉しい美味しいハンバーグになりました❕
他にトンテキ(どちらも大好きなパイナップルソースです♪)煮物、お鍋にしてあっという間になくなってしまいました😭
こんなに美味しいお肉をありがとうございます💛
出会えて幸せです☺️

高橋 誠 | 高源精麦
2020.05.22.
いろいろ楽しんでいただけて嬉しいですよ!フルーツの味付けと、豚肉ってあうんですよね。不思議です。いつもより、しっかり豚肉の味を確認しながら味わったのではないでしょうか?これからもよろしくお願いします。
かな
2020.05.20.
遅くなりましたが、とっても美味しかったです!!
しょうが焼きにしました☆

高橋 誠 | 高源精麦
2020.05.20.
春タマネギとの組み合わせですね。甘くて美味しいですよね~幸せなカップリングです。
さばこ
2020.05.20.
✨白金豚🐖✨届きました〜。綺麗なピンク色で食べなくても絶対美味しい😋と感じさせて頂きました!先ずはベターなポークカレーを考えてます😆素敵な🐖さんありがとうございます🤗

高橋 誠 | 高源精麦
2020.05.20.
ありがとうございます!カレー、豚の風味でとってもまろやかになりますよ。豚肉旨味が出汁のように煮込みを美味しくさせます。
ささ
2020.05.20.
届いた日にバラブロックは角煮にしました!
油が甘くてとろっとろ!とても美味しくてすぐ無くなってしまいました!
ご馳走様です。
商品 : セット:かたまり肉:ロース&バラ《白金豚プラチナポーク》ブロック最強コンビ爆誕! | 3,549円〜

高橋 誠 | 高源精麦
2020.05.20.
うんまそうですね~
クリーミーでとろけるのにしつこくないんです。豚肉って、こんなに美味しかったのか!って思ってもらえればうれしいです。
kyon
2020.05.19.
焼肉用をポークチャップにしました。
そのあと、塩胡椒だけでソテーしたらさらに美味しくまた柔らかく食べられました。
やはりお肉そのものが美味しいんだと感じました!
また、購入させていただきます^_^
対応も良くありがとうございました。

高橋 誠 | 高源精麦
2020.05.20.
ポークチャップ、最近人気のメニューみたいですね。美味しく食べていただけてよかったです!
とおる
2020.05.19.
注文した翌日に届きました。
以前から白金豚の大ファンですが、かたまり肉は初めて。分厚いトンカツにしていただきました。
肉の甘さと旨味がたまらないです!
また注文します!
商品 : かたまり肉:ロースブロック《白金豚プラチナポーク》肉の横綱、ぶれない美味しさ | 2,000円〜
高橋 誠 | 高源精麦
2020.05.20.
ありがとうございます!ワイルドに、大胆に料理したほうが、お肉は美味しい!ぜひこれからもよろしくお願いいたします
Kenji Shimizu
2020.05.19.
大きかったですが無事全ていただぎした。脂は多いか少ないかで言うと多いんだと思いますが、美味しかったです。
商品 : かたまり肉:バラブロック《白金豚プラチナポーク》旨味の塊、魅力凝縮 | 1,550円〜
高橋 誠 | 高源精麦
2020.05.20.
ありがとうございます!白金豚は、品種の特性上どうしても脂身が厚くなってしまいます。でも大事な可食部なので、楽しめていただけてよかったです。豚の脂身は不飽和脂肪酸といって、善玉コレステロールを含み血流をよくするといわれています。これからもよろしくお願いいたします
のざこ
2020.05.19.
塩豚にしてカルボナーラを作りましたが、
脂に甘味があり美味しくいただきました。
また宜しくお願いします。
高橋 誠 | 高源精麦
2020.05.20.
手間のかかったカルボナーラですね!ぜったい美味しかったはずです。
日本の豚、日本の玉子は美味しいですよね。
のぐちくみこ
2020.05.19.
いつも美味しいお肉をありがとうございます。
今回焼肉はタレを使わず塩のみで食べましたが、脂のおいしさがダイレクトに味わえました!
しゃぶしゃぶも言うまでもなくおいしくいただきました(^-^)
またお願いいたします!
商品 : ご用聞き豚ロース《白金豚プラチナポーク》お気に召すまま切り身・薄切り承ります | 2,160円〜
高橋 誠 | 高源精麦
2020.05.20.
塩焼き肉、贅沢ですよね!肉の旨味が、舌に広がるのが、タレよりよくわかります。もちろんタレでも美味しいのですが、まずは一度シンプルに食べていただけるとうれしいです。
坂口 真穂
2020.05.18.
せっかくなので、豚ステーキをして、ローストポークを作りました。特別何もしていないのに柔らかくて、脂が甘くて、本当に美味しかったです。まだまだあるので焼豚もして、しゃぶしゃぶも今からします!ありがとうございました!!!

高橋 誠 | 高源精麦
2020.05.20.
ピンク色の仕上がり。とっても贅沢な一皿です。やわらかくジューシーな歯ごたえを楽しまれましたね。ありがとうございます!
くろき
2020.05.18.
美味しいお肉でした!!
届いた初日は角切りの肉をガーリックソテーにしたのですが、写真を撮ろうと思いながらも、温かいうちに食べねば〜と箸が止まることを拒否したためにお皿が空になりました。

本日は挽肉を春巻きにして、最近パリパリしたものしか受け付けない1歳児と共に頂きました!
野菜もそこそこ入れたのですが、お肉のあまーい味に巻き込まれてとってもリッチな春巻きになりました。子供もパクパクです!
挽肉は脂が多すぎず、美味しい割合ですね。
豚肉大好きな夫は、次はなにする?どうする?とワクワクしています。
味がとても良いのでシンプルな味付けが活きますね。シンプルソテーが最強でしょうか!

また必ず注文させていただきます!
調理してても幸せ気分になれるお肉を作っていただきありがとうございます!
商品 : セット:家庭のお供三品《白金豚プラチナポーク》スライス小間& 角小間& 挽肉 | 2,073円〜

高橋 誠 | 高源精麦
2020.05.20.
きれいなキッチンですね!挽肉たっぷり春巻きなんてすてきです。
またのご注文お待ちしておりまーす!
あんこま
2020.05.18.
白金豚、とても美味しかったです!
ロースはしっとりしていて、バラは脂身が甘く脂と赤身のバランスも良く美味しくいただきました。
分量のリクエストにも応えて頂きありがとうございました。

高橋 誠 | 高源精麦
2020.05.20.
このあとは鍋になったのでしょうか?一枚一枚並べるなんて、家庭料理なのにこだわってますね!!大事に扱っていただき感謝です。この作業中に、肉が空気に触れたことで呼吸し、より美味しくなったはずです。
おんちゃん
2020.05.18.
白金豚初めて食べましたが、あっさりして味わいがあって美味しかったです。塩こしょうでソテーするのがお気に入りです。
ごちそうさまでした。

高橋 誠 | 高源精麦
2020.05.20.
ヘルシーな食卓ですね。豚肉は、高タンパク、ビタミン、そして良質な脂質がとれるので、長生きによいといいますね。お身体を大事にされてくださいね。